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1食材：毛豆。2瘦肉丝。3酸菜梗。4将毛豆剥壳淘洗一下，待用。5在瘦肉丝中加点料酒、盐、食用油拌匀，待用。6将酸菜梗放在案板上切开，待用。7随后，将毛豆下入清水锅中煮开，煮至断生至熟，捞出待用。8烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒翻炒。9接着，合入毛豆和酸菜梗翻炒翻炒。10然后，加点白糖、鸡精。11炒匀，即可。
花鱼儿
1今天菜市场的毛豆很新鲜，买来做个素三丁。2毛豆剥好，土豆切丁，香干切丁，3锅中清水下入毛豆和土豆加点盐焯水，焯水可以炒的时候快速成熟，4焯水后捞出备用，准备蒜，干辣椒，5起锅油热下入蒜片干辣椒爆香，6下入三丁翻炒，烹料酒，去除豆腥味，7加生抽，盐，糖，调味，8稍加些热水，加盖焖煮约5分钟，加鸡精，淋入少许麻油增香即可出锅。9成品。鲜香味美的清爽素三丁就好了。
柠檬小厨～～
1食材：排骨（已清洗焯水）2毛豆（已剥壳淘洗）3笋干菜（已泡发清洗）4冰糖5烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。6接着，加点料酒，倒入清水煮开后烧煮一会。7然后，合入笋干菜和毛豆翻动一下。8加点生抽、盐、冰糖。9调味继续烧煮。10最后，烧煮汤汁浓稠，就OK了。
花鱼儿
1食材：毛豆（已剥壳淘洗）2鸡翅根（已清洗焯水）3千张结4冰糖5烧锅倒油烧热，下入鸡翅根翻炒翻炒。6接着，加点料酒，倒入清水煮开后烧煮一会。7然后，合入毛豆和千张结翻动一下，加点生抽、盐、冰糖。8调味继续烧煮。9最后，烧煮汤汁浓稠，就可以了。
花鱼儿
1食材：毛豆（已剥壳淘洗）。2酸菜梗。3鱿鱼（已洗净）。4将酸菜梗放在案板上切开，待用。5将鱿鱼放在案板上切开，待用。6随后，将毛豆下入清水锅煮开，煮至断生熟软，捞出。7烧锅倒油烧热，下入鱿鱼，加点料酒翻炒一下。8接着，合入焯好的毛豆和切好的酸菜梗翻炒翻炒。9然后，加点鸡精。10炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：毛豆2鱿鱼鲞（已洗净）3榨菜丝4将毛豆剥壳淘洗一下，待用。5将已洗净的鱿鱼鲞放在案板上切开，待用。6随后，将毛豆下入清水锅中煮开，煮至断生至熟，捞出待用。7烧锅倒油烧热，下入切好的鱿鱼鲞，加点料酒翻炒一下。8接着，合入焯熟的毛豆和榨菜丝翻炒一下。9然后，加点鸡精。10炒匀，即可。
花鱼儿
1准备食材，如图，2五花肉切片，3加少许黄酒焯水，焯水一是去腥，去油，二是炒出来不柴，易成熟，4毛豆加盐焯水，焯水后易成熟，5捞出备用，6白干切菱形片，青椒切丝，7起锅油热下入五花肉煸炒出油，8下入白干翻炒，烹料酒，9再下入毛豆青椒一同翻炒，10加少许生抽，盐，糖，鸡精调味，炒至食材成熟即可！11成品！12成品！美味下饭的家常小炒，Ok！
柠檬小厨～～
毛豆富含植物性蛋白质又有非常高的钾，镁元素含量维生素B族和膳食纤维特别丰富。
琪_feXjZ8E2
1食材：毛豆2茭白3开洋（已泡）4将毛豆剥壳淘洗一下，待用。5将茭白剥壳清洗一下。6放在案板上切成片，待用。7随后，将毛豆下入清水锅中焯开断生至熟，捞出待用。8烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。9接着，加少许清水翻炒翻炒至茭白断生。10然后，合入焯好的毛豆和泡好的开洋翻炒一下。11最后，加点盐、鸡精。12调味炒匀即成。
花鱼儿
1买了毛豆放一边忘了，过了两天想起来，看外表都长斑了。2扒开看，豆豆好好的。3洗净。4放豆浆杯中。5洗一把花生仁放进来，加清水。6放破壁机上。7选快速豆浆。8打好的豆浆。9成品。喜欢甜的，加糖。保持身材的女生喝原味。
不做妖精好多年
1原料2鸡剁小块备用。3热锅冷油。4倒入鸡仔翻炒5加生姜，桂皮，香叶6倒酱油继续煸炒。7加水漫过鸡块8大火煮开倒入毛豆和大蒜头9汤汁收干，出锅前加盐糖味精调味，放青椒点缀。
媛芷媛味
1原料。2鸡蛋打散备用。3热锅冷油4倒入毛豆煸炒。5倒入鸡蛋液翻炒。6倒入虾仁继续煸炒。7加少许水。8出锅前加盐糖味精调味。
媛芷媛味
准备新鲜毛豆500克用剪刀把两边剪一点锅里水烧开下毛豆煮开后再煮两分钟捞出准备调汁，放适量生抽，醋，黄豆酱，蒜蓉，蚝油，白糖，盐，香油，喜欢辣椒可以加，拌匀即可。
有喜a有忧
1毛豆300克。2水烧开下入毛豆 煮至毛豆开口即可。3出锅用冷水泡一下 搂出呆用。4辣椒用油爆香 不要爆糊了 注辣椒用水先泡一下在爆。5一次放入生姜 蒜子 辣椒油 白糖 生抽 醋 香油。6搅拌均匀装盘即可。小窍门炎炎夏日 一盘凉拌爱心毛豆 是你感受一下冬日的清爽。
厨师之家888
1食材：毛豆。2灯椒。3开洋（已泡）。4将毛豆剥壳淘洗一下，待用。5将灯椒去蒂去籽洗净捞出。6放在案板上切成丁，待用。7随后，将毛豆下入清水锅中焯开，焯至断生至熟，捞出待用。8烧锅倒油烧热，下入焯好的毛豆和切好的灯椒翻炒一下。9接着，合入泡好的开洋翻炒翻炒至灯椒断生。10然后，加点盐、鸡精。11调味炒匀，即可。
花鱼儿
柳叶饺也叫鱼形饺，包法其实很简单：就是尾巴先捏一下，然后左右分别往里面捏，一边一下~
kiss战女
营养丰富， 味道鲜美的什锦豆腐是我家饭桌上的常客，豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。不妨我们多食用一些。
西马栀子
可能我是北方人吧，，非常喜欢吃面食，饺子 包子 面条。。。。都爱吃，尤其是面条可以说是百吃不厌呢。面条是一种非常古老的食物，它起源于中国，有着源远流长的历史。面条主要用麦子面粉制作，北方人主以面食为主粮。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
西马栀子
见到家里有这么多的东东，还是杂锦炒着吃吧，也懒得一样一样去弄了。
88年的小厨娘
平时炒菜作调料的通常都是老姜，比较辣，而且很多渣。而子姜，就是附有姜芽的嫩姜，肉白，带有红芽，爽脆无渣。很适合拿来做菜或酱腌。 今天用子姜做了个凉拌菜，酸辣开胃，爽脆可口
乐逍遥
