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1食材：毛豆。2瘦肉丝。3酸菜梗。4将毛豆剥壳淘洗一下，待用。5在瘦肉丝中加点料酒、盐、食用油拌匀，待用。6将酸菜梗放在案板上切开，待用。7随后，将毛豆下入清水锅中煮开，煮至断生至熟，捞出待用。8烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒翻炒。9接着，合入毛豆和酸菜梗翻炒翻炒。10然后，加点白糖、鸡精。11炒匀，即可。
花鱼儿
1今天菜市场的毛豆很新鲜，买来做个素三丁。2毛豆剥好，土豆切丁，香干切丁，3锅中清水下入毛豆和土豆加点盐焯水，焯水可以炒的时候快速成熟，4焯水后捞出备用，准备蒜，干辣椒，5起锅油热下入蒜片干辣椒爆香，6下入三丁翻炒，烹料酒，去除豆腥味，7加生抽，盐，糖，调味，8稍加些热水，加盖焖煮约5分钟，加鸡精，淋入少许麻油增香即可出锅。9成品。鲜香味美的清爽素三丁就好了。
柠檬小厨～～
1食材：排骨（已清洗焯水）2毛豆（已剥壳淘洗）3笋干菜（已泡发清洗）4冰糖5烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。6接着，加点料酒，倒入清水煮开后烧煮一会。7然后，合入笋干菜和毛豆翻动一下。8加点生抽、盐、冰糖。9调味继续烧煮。10最后，烧煮汤汁浓稠，就OK了。
花鱼儿
1食材：毛豆（已剥壳淘洗）2鸡翅根（已清洗焯水）3千张结4冰糖5烧锅倒油烧热，下入鸡翅根翻炒翻炒。6接着，加点料酒，倒入清水煮开后烧煮一会。7然后，合入毛豆和千张结翻动一下，加点生抽、盐、冰糖。8调味继续烧煮。9最后，烧煮汤汁浓稠，就可以了。
花鱼儿
1食材：毛豆（已剥壳淘洗）。2酸菜梗。3鱿鱼（已洗净）。4将酸菜梗放在案板上切开，待用。5将鱿鱼放在案板上切开，待用。6随后，将毛豆下入清水锅煮开，煮至断生熟软，捞出。7烧锅倒油烧热，下入鱿鱼，加点料酒翻炒一下。8接着，合入焯好的毛豆和切好的酸菜梗翻炒翻炒。9然后，加点鸡精。10炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：毛豆2鱿鱼鲞（已洗净）3榨菜丝4将毛豆剥壳淘洗一下，待用。5将已洗净的鱿鱼鲞放在案板上切开，待用。6随后，将毛豆下入清水锅中煮开，煮至断生至熟，捞出待用。7烧锅倒油烧热，下入切好的鱿鱼鲞，加点料酒翻炒一下。8接着，合入焯熟的毛豆和榨菜丝翻炒一下。9然后，加点鸡精。10炒匀，即可。
花鱼儿
1准备食材，如图，2五花肉切片，3加少许黄酒焯水，焯水一是去腥，去油，二是炒出来不柴，易成熟，4毛豆加盐焯水，焯水后易成熟，5捞出备用，6白干切菱形片，青椒切丝，7起锅油热下入五花肉煸炒出油，8下入白干翻炒，烹料酒，9再下入毛豆青椒一同翻炒，10加少许生抽，盐，糖，鸡精调味，炒至食材成熟即可！11成品！12成品！美味下饭的家常小炒，Ok！
柠檬小厨～～
毛豆富含植物性蛋白质又有非常高的钾，镁元素含量维生素B族和膳食纤维特别丰富。
琪_feXjZ8E2
1食材：毛豆2茭白3开洋（已泡）4将毛豆剥壳淘洗一下，待用。5将茭白剥壳清洗一下。6放在案板上切成片，待用。7随后，将毛豆下入清水锅中焯开断生至熟，捞出待用。8烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。9接着，加少许清水翻炒翻炒至茭白断生。10然后，合入焯好的毛豆和泡好的开洋翻炒一下。11最后，加点盐、鸡精。12调味炒匀即成。
花鱼儿
1买了毛豆放一边忘了，过了两天想起来，看外表都长斑了。2扒开看，豆豆好好的。3洗净。4放豆浆杯中。5洗一把花生仁放进来，加清水。6放破壁机上。7选快速豆浆。8打好的豆浆。9成品。喜欢甜的，加糖。保持身材的女生喝原味。
不做妖精好多年
1原料2鸡剁小块备用。3热锅冷油。4倒入鸡仔翻炒5加生姜，桂皮，香叶6倒酱油继续煸炒。7加水漫过鸡块8大火煮开倒入毛豆和大蒜头9汤汁收干，出锅前加盐糖味精调味，放青椒点缀。
媛芷媛味
1原料。2鸡蛋打散备用。3热锅冷油4倒入毛豆煸炒。5倒入鸡蛋液翻炒。6倒入虾仁继续煸炒。7加少许水。8出锅前加盐糖味精调味。
媛芷媛味
准备新鲜毛豆500克用剪刀把两边剪一点锅里水烧开下毛豆煮开后再煮两分钟捞出准备调汁，放适量生抽，醋，黄豆酱，蒜蓉，蚝油，白糖，盐，香油，喜欢辣椒可以加，拌匀即可。
有喜a有忧
1毛豆300克。2水烧开下入毛豆 煮至毛豆开口即可。3出锅用冷水泡一下 搂出呆用。4辣椒用油爆香 不要爆糊了 注辣椒用水先泡一下在爆。5一次放入生姜 蒜子 辣椒油 白糖 生抽 醋 香油。6搅拌均匀装盘即可。小窍门炎炎夏日 一盘凉拌爱心毛豆 是你感受一下冬日的清爽。
厨师之家888
1食材：毛豆。2灯椒。3开洋（已泡）。4将毛豆剥壳淘洗一下，待用。5将灯椒去蒂去籽洗净捞出。6放在案板上切成丁，待用。7随后，将毛豆下入清水锅中焯开，焯至断生至熟，捞出待用。8烧锅倒油烧热，下入焯好的毛豆和切好的灯椒翻炒一下。9接着，合入泡好的开洋翻炒翻炒至灯椒断生。10然后，加点盐、鸡精。11调味炒匀，即可。
花鱼儿
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
