双十一超市买的紫薯、做了个紫薯土司盏、太香太好吃了、浓浓的紫薯味道????????????色彩艳丽、非常喜欢
沙儿飞飞❉
糯米粉中加入红薯泥,再放入芝士,做成的红薯芝士球,软糯香甜,咬一口还会拉丝,再蘸上一层椰丝,香味实在是诱人。
乐食记
网红火烧云吐司,高颜值又简单的新吃法!
初味日记官方
1准备好披萨辅料,牛肉青红椒洋葱和香菇。2酵母和温水白糖兑开,面粉入盆里,用酵母水和成光滑面团。3揉好的面团盖紧醒面30分钟。4将青红椒洋葱和香菇洗净切成丝。5牛肉也切成丝,加入适量胡椒粉,1勺酱油和淀粉抓均腌着备用。6上锅入少许油,将香菇加入适量盐炒干水份。7炒好的香菇盛出。8青红椒洋葱也加入少许盐过一下油锅。9盛出备用。10取出醒发好的面团,揉扁排气,擀开成薄片。11放入披萨烤盘里,用叉子戳些小孔(本人偷懒不想洗烤盘,所以用一次性锡纸模)。12抹上适量披萨酱,并撒入适量芝士。13均匀的铺入青红椒洋葱和
梦桃缘
这是一款饼皮非常香脆的披萨,馅料也很鲜,加上酸度适中的自制披萨酱,强力推荐
Eva小佳的厨房
用肉松和芝士做馅烤的餐包,早上烤好带给同事们吃,太美味了
清水淡竹
1汉堡胚。2切开顶部。3挖出内心。4火腿肠切碎,打一个鸡蛋在挖好的汉堡中。5撒上马苏里拉奶酪。6放入火腿肠碎。7再撒上马苏里拉奶酪。8盖上盖子。9用铝箔纸包好放入空气炸锅中。10160度20分钟后的成品。小窍门汉堡胚已发过菜谱,如有需要请参考做法
鸣翠燕
这个披萨好吃还拉丝,长长的拉丝好棒好好吃,特别之处在于这个披萨不用面粉用大米,不信,你来试试。
石榴树2008
圣女果味道酸甜、果汁丰富,它使一个普通的披萨变得很不一样!
小耳Maggie
焗面一般都是用意面来做的,但个人不太喜欢意面的口感,感觉有些硬,不好嚼不好消化,所以采用了方便面,一款中卓的炸酱面,味道上有点微辣,还很开胃呢,配上新鲜的蔬菜,补充维生素,再加上芝士的香浓,营养上、口感上都更好了,不信一起来了解一下吧。
石榴树2008
正所谓:“吃了才是自己的!”,所以新年第一餐就做一个热乎乎、清爽开胃,还可以拉丝儿的烤箱饭吧,保证你们会上瘾哦!
初味日记官方
菠萝的气味芬芳,果汁丰富,烤制的时候已经散发出浓郁的香味超薄饼底,使每一口都更能品尝出配料的味道和丰富的口感
小耳Maggie
这款面包采用冷藏中种法制作,用淡奶油代替了黄油,馅料加入了咸蛋黄、肉松和沙拉酱、表面撒上芝士和香葱,是一款咸甜口味的葱香面包,成品出来后组织细腻、暄软、口味比较独特。
鸣翠燕
1将香肠洗净切片蒸煮备用。2西兰花洗净,用开水烫下,沥干水份备用。3将所有食材放入面包桶内,除黄油外,和面20分钟。4放入黄油继续和面20分钟。5和好面放入盆中进行发酵。6发酵至2倍。7将面团排空气,分三小团(做2个六寸,1个八寸)。8取一面团擀开,再用叉戳小孔,放入模具中。9倒入番茄酱摊开。10放少许马苏里拉芝士。11再放上香肠和西兰花。12最后放上马苏里拉芝士,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱上下烤20分钟即可。13成品图。
花擦擦
一直很喜欢吃薄底的披萨,不过用一般烤盘来做效果并不是特别理想。这是换成石板,果然是我想要的感觉。脆中带点软,披萨底又是黑米口味,超级好吃呢。披萨底方子来自@爱和自由的,披萨底是2份的量,披萨馅是1份的量。
蓝胖子不素胖纸
我也不知道怎么的,凡是巧克力味、咖啡味都喜欢,虽说我不太喜欢吃蛋糕,总觉太甜太腻,犹其是多油多糖的,但如果有巧克力和咖啡味,就另眼相看了,今儿个看了下孟老师的书,大受启发,把她的方子改了改,把用牛油改成沙拉油,做起咖啡味蛋糕来了。
rosejyy2000
意大利的千层面,拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料,炸酱面奖品包裹寄到的那一刻,家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了,酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱,东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是,煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂,第二顿如果你不挑剔,还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱,芝士,仿佛这道面平淡得身价一落千丈了,不过我还是尽我做能小小装饰了一下,一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱,芝士是最搭的,毕竟能流传下来的
佳妮寶貝
饺子,包子类的面食要想带便当,无非就是蒸或者水煎,如果遇上像韭菜这种有叶子的食材,最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班,又要开始过国庆节,吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴,即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴,当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
呃~鸡翅~I like~
荨找云海
鱼翅(Fin),就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨,是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。 从种类来说,鱼翅是分很多种的!大体就有:天九、海虎、春翅、五羊、密骨、牙拣、滑沙、小青翅等等,而从鱼翅的位置来区分有:勾翅、脊翅、翼翅等。其中勾翅是最贵的(它在鱼尾部位)!! 因为勾翅的翅针比较粗,整个都是翅针,很少骨头和肉!所以价钱也比较贵了!天九翅是翅中的极品,大的天九翅更是难求!天九翅的翅针粗大、软滑,口感好!整只鱼翅都是翅针,没有多余的骨、皮。 其实,鱼翅烹调的时候是没什么味道的,鱼翅汤的美味主要来自它的配料,而
菁厨乐园