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1芹菜叶洗干净。2放到锅里焯水。3黄豆泡水。4放到水里煮熟。5芹菜和黄豆放在一起。6放入糖醋酱油麻油搅拌。7装盘。
柳絮1982
1面团醒发。2红糖麻酱。3红糖擀碎加麻油与麻酱混合。4面团擀成薄片。5倒入面片上。6铺开。7两边分别向内卷起，再头尾卷成S状。8对叠。9擀开一些，不粘锅煎至金黄色即可。10香甜可口啊。11糖浆要滴下来。12开动啦。
老U爱小轩哥
湖南人吃粉跟吃米饭一样重要。从异乡回家的游子踏上家乡的第一步就是去吃碗家乡炒粉。湖南炒粉不同地方就有不同口味，各有各的特色。期中重点介绍一下醴陵炒粉。醴陵炒粉其实有两种，一种圆的在上海叫米粉醴陵叫杂粉，一种宽的上海叫河粉醴陵叫米粉。炒出来香，韧，软，脆！一碗地道的醴陵炒粉独步江湖：热锅热油，待锅中油滋滋爆响时下鸡蛋，鸡蛋快速煎炒两三下，再下豆芽（或包菜）快炒至五成熟，之后米粉下锅，依次撒上干辣椒粉，酱油、盐等调料快速翻炒，至粉丝金黄色时淋上香油出锅，整个过程一气呵成，可谓是火与油的艺术。
食无涯
1老面制作：提前一晚做，面粉50g，酵母1g，水50g，食盐少许，搅拌均匀就可，室温发酵4小时放入冰箱里，3天内用完均可，图片是前一晚做好的老面。2面团制作：取50g老面，200g普通面粉，酵母2g，水100～110g根据吸水量加入，糖20，全部放入和面机里搅拌。3搅拌到絮状之后加入食用油3g左右，继续搅拌搅拌的同时制作韭菜馅。4韭菜切碎，加入炒好的鸡蛋，加入盐巴，糖，蚝油，鸡精，少许麻油增添香味也可以锁住韭菜水分。5搅拌均匀即可。6馅料制作好，面团也揉好，无需发酵，把皮杆薄包起来即可，包好之后醒发10分
陈麻麻。
1牛腱子清水浸泡2小时，使劲搓洗出血水，放锅里焯水。2准备卤料包，或者用十三香粉代替。3高压锅装半锅清水，放卤料包放进去煮开后再熬5分钟左右。4放入焯好水的牛腱子，加调料组盖锅盖大火煮15—20分钟左右。5再打开锅盖看下牛腱子卤的情况，筷子戳得到底后继续小火慢炖，直到汤汁浓稠。6关火浸泡至凉透。7按照牛肉横纹切薄皮。8不要竖纹切，口感会老，嚼不动。9摆盘。10香菜切段，放盘中间，舀一饭勺卤汤均匀淋在牛肉片上。11依次淋上生抽，麻油，辣椒油，撒上芝麻。12蒜头剁成蒜泥。13锅中烧热油，放蒜泥炒香，加鸡精拌匀
食无涯
1马兰头用开水烫熟。2沥干水分后切碎。3皮蛋切碎。4将切碎的马兰头和皮蛋放入碗中加入盐、生抽、糖和麻油拌匀即可。5成品。
鸣翠燕
今天，又把周末奉献给工作日的早餐～
City爱厨房
1水果青萝卜洗净，切条。2加所有调料用手抓匀。3腌制一个晚上。4爽口的萝卜好吃????
紫色草2004
很多人喜欢吃米粉，我常用这种方法凉拌米粉，很入味爽口，味道有点象担担面????。
等的心跳
即使冬天过去了，也还想喝一碗暖暖的胡辣汤，轻轻松松搞定的早餐，开口汤的不错之选…
小乙美食
摘下来的芹菜叶拌黄豆，这样不浪费，味道也很好。
柳絮1982
1食材，新鲜洗净的马兰头。2胡萝卜切碎丁，香干也切碎粒。3起锅烧水放点盐和油，下入马兰头烫熟。4捞出晾凉。5切碎。6把食材全部放入大盆。7加盐，鸡精，麻油拌匀。8成品，鲜香美味一口春！
柠檬小厨～～
1老身莲藕。2绿豆泡水。3去皮切开一小段。4将绿豆放入孔内。5用牙签固定好。6放入凉水煮45分钟即可。7分别用生抽辣椒酱盐糖芝麻和麻油兑成调味汁。8切开莲藕码盘即可开动。
老U爱小轩哥
凉拌莴笋丝，清爽可口。
小乙美食
1韭黄切小段，火腿切丝。2意面加1匙盐和几滴橄榄油煮至没有白芯，沥水备用。3热锅下火腿丝炒熟。4放韭黄炒至软化。5加蚝油和蒸鱼酱油调味。6倒入意面翻炒均匀，起锅前滴麻油增香。
萌萌虾球
这土豆饼是瑞典一个传统的做法。我觉得这种擦入生土豆的煎饼更香，比用煮熟的土豆泥和入面粉做成的口感好多了，大家可以试试的
瑞儿娘
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1核桃去壳，仁开水里浸泡十几分钟，再去内皮。2吸干核的水份。3凉油（油要多，是核桃量的3、4倍）下锅，小火炸制金黄。4鸡胸肉冷冻后片成大薄片，入碗，放1勺淀粉、1个蛋清、一点盐上底味，抓一抓，然后包住核桃；油锅中再炸至断生。5做汁：料酒、酱油、白糖各1份，半份鸡粉、适量水淀粉，一点胡椒粉；浇到皇冠上。嘿嘿，好了。
hongtanye
