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1梅花肉切半厘米的肉片，用刀背两边敲松。2加入1勺料酒，红烧酱油，葱姜水和盐抓匀腌制2小时。3白糖，生抽，老抽和1勺料酒拌匀。4肉排先蘸一层鸡蛋清，再蘸一层淀粉。5锅中加入植物油，肉排煎至两面焦黄。6锅中余油煎香葱段。7铺上肉排。8倒入酱汁，加入与肉齐平的清水，中小火煮约10分钟即可。
髅小彬
疫情期间社区买菜好便宜，油菜一块钱，黄瓜8毛，莲花白也是几毛钱一斤。买了两个莲花白，慢慢吃吧。
不做妖精好多年
葱香浓郁，肉嫩多汁。
东古美食厨房
1梅花肉冷水泡洗20分钟。捞出来再放入冷水中加入葱姜。2煮开后去浮沫。3加入头一天泡发好的黄豆。4加入八角粉胡椒粉（加入十三香也可以）煮30–40分钟（压力锅的话15–20分钟）。5干海带不用清洗直接冷水上锅蒸，水开10分钟左右。6蒸好后取出来用清水清洗，泡20分钟以上就可以发得很饱满了。7抽空切土豆和胡萝卜。8肉煮好啦！9海带切成宽条。10锅热倒油。11加入葱姜爆香。12加入土豆胡萝卜。13加入海带。14加入适量的盐。15倒入肉汤和豆子。16抹果食材即可。17把肉撕成块。18汤汁烧开小火炖15分钟左右。
大蜜呀v
香酥可口，里嫩外酥，一口一个根本停不下嘴。
东古美食厨房
1梅花肉切片。2放容器内。3取腌料。4放腌料。5拌匀。6平铺开放花生油，搅拌均匀。7平铺在空气炸锅里。8180度10分钟。9十分钟后的样子。10120度再烤8分钟。11心里美萝卜洗净切片，摆盘。12烤好的梅花肉片。13取出来摆盘即可。
不做妖精好多年
1鹿茸菇洗净撕成条。2锅烧开水，放鹿茸菇焯水。3煮开锅3分钟捞出。4过冷水捞出沥干水分备用。5梅花肉切条。6焯水。7断生捞出过冷水沥干水分备用。8切红椒和葱姜。9放猪油。10放红椒和蘑菇等翻炒。11放肉丝和食用油。12放生抽。13翻炒2分钟左右即可。14成品。
不做妖精好多年
1食材洗净。2口蘑切厚片。3荷兰豆切段。4梅花肉切厚片。5冷水下锅焯水。6微开锅。7放口蘑。8煮开锅2分钟。9捞出洗净浮沫。10放荷兰豆。11烫变色捞出。12跟肉和口蘑放一起。13热锅冷油，油热放食盐。14放所有食材翻炒。15炒约2分钟左右即可。16成品。
不做妖精好多年
1梅花肉一块。2水开入锅，加入姜片和料酒。3煮15分钟，筷子能穿过即熟了。4捞出放凉。5沙姜、葱头。6把剁好的沙姜和葱粒放入碗内。7炝入热油。8加入酱油调拌即可。9肉切成片，配上蘸酱。10成品。简单又好吃。
宸·羽
1平菇洗净焯水，过冷水撰干水分备用。2油菜洗净，把菜梗和蘑菇放一起。3菜叶单独放。4梅花肉切片。5切葱姜。6热锅冷油。7油热放食盐和肉片翻炒。8翻炒的过程放花椒。9把肉片炒熟。10放蘑菇和油菜翻炒。11翻炒的过程放生抽。12大火把油菜炒熟。13放菜叶。14菜叶变色变色放鸡精。15成品。
不做妖精好多年
1做辣白菜剩下的白萝卜，打丝。2胡萝卜打丝，切姜丝。3切肉丝。4热锅冷油。5油热放肉丝和食盐。6把肉丝炒熟。7放萝卜丝翻炒。8把萝卜丝炒断生。9放鸡精。10炒均匀放小许清水和葱芽。11炒均匀即可。12成品。
不做妖精好多年
1梅花肉一块。2准备适量的蒜。3梅花肉切成厚块。4用刀背把肉敲松，可以好入味。5全部拍好。6除了油以外，用其他调料做成一个酱汁。7倒入肉块内拌匀入味。8把蒜子倒入。9放冰箱腌制半天。10平底锅热油，把腌好的肉放入锅内煎。11煎至变色翻过另一面继续煎。12两面煎香后，加入少量水。13盖盖焖2~3分钟。14香喷喷的猪排就煎好了。15成品。香！
宸·羽
1焯过水的冬笋冷水浸泡。2取一些，沥干水分备用。3梅花肉切片，切胡萝卜和葱花。4热锅冷油，油热放食盐。5放胡萝卜和梅花肉翻炒。6翻炒的过程放葱花。7把肉炒熟放干辣椒。8放冬笋和生抽。9炒2~3分钟，放葱叶和鸡精，扒拉均匀即可。10成品。
不做妖精好多年
看见超市里的西葫芦鲜嫩，而且价格也不贵，买回来切成两段，一次炒一段刚好够一盘。
冬季心情
腌笃鲜的另一个版本。
不做妖精好多年
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
