人人都爱华夫饼~
漂浮的猫儿
新鲜硕大的草莓,真的很诱人,可是看看我做的这个小草莓,真是好丑的呢。不过是我一点一点辛苦做出来的,所以还是感觉有那么一点蠢蠢的可爱的,希望大家多多包涵啊!
刘英杰
1后油法将面团揉至扩展阶段,基础发酵至2倍大2排气后的面团分成8等份,室温醒发15分钟3分别将每份面团擀圆,排入烤盘放温暖湿润处发酵至2倍大4发好的面团表面用手指戳几个洞刷蛋液,塞入冷冻的黄油丁,撒上适量的粗砂糖放入预热180度的烤箱,中层上下火18分钟
ゞ╃凃鴉
豫生园的若羌枣颜色红亮,肉质紧实,枣核也很小,尤其是甘甜的味道,用来做枣泥都不用放糖调味了,于是便做了这样一道枣泥松糕,至于枣泥的做法会附在后面,七七在这儿首先先给大家一道枣泥松糕,希望大家会喜欢〜〜
爱美食的七七
1材料:低粉2玉米淀粉3熟蛋黄4黑洋酥20克、黄油100克、绵白糖40克5先将熟蛋黄碾碎,待用。6将100黄油下入大盆中,用电动打蛋器打发。7随后,加入黑洋酥、绵白糖和熟蛋黄。8打匀9接着,筛入低粉和玉米淀粉。10和成面团。11然后,取一点面团揉成圆球放入铺有油纸的烤盘中,用大拇指压扁一下。12最后,进入烤箱中172度烘烤8分钟,即成。13取出、晾凉一下,就可以吃吃喽。
花鱼儿
紫薯蛋糕超级细腻绵软的蛋糕,电饭锅版的。就连我们家那位男主人从来不吃红薯,尝了一块都说好吃
美女天天
历经了前段时间气温反反复复、起起伏伏的折腾春姑娘终于来了,午后暖暖的阳光让人不禁泛起了春困这个季节正值草莓上市,大街小巷都能看到许多地方出售草莓在网上看到了不少烘焙TX都用草莓做了很多的美食我也赶紧凑凑热闹,一直很想做草莓裱花蛋糕,这次终于可以实现了
ゞ╃凃鴉
1黄油室温软化,加入绵白糖和肉桂粉混合均匀备用2后油法将面团揉至扩展阶段基础发酵至2倍大排气后将面团擀成长方形,表面均匀铺上肉桂馅料,撒上葡萄干3卷成卷,切成10段,我把其中的8段放入刷油撒粉的8寸圆模里4二次发酵至两倍大,表面刷蛋液放入预热180度的烤箱,下层180度20分钟烤好后表面挤上糖霜小窍门我的新浪美食博客地址http://blog.sina.com.cn/94tutaitai
ゞ╃凃鴉
1黄油室温软化,加入绵白糖和肉桂粉混合均匀备用2后油法将面团揉至扩展阶段基础发酵至2倍大排气后将面团擀成长方形,表面均匀铺上肉桂馅料,撒上葡萄干3卷成卷,切成10段,我把其中的8段放入刷油撒粉的8寸圆模里4二次发酵至两倍大,表面刷蛋液放入预热180度的烤箱,下层180度20分钟烤好后表面挤上糖霜小窍门我的新浪美食博客地址http://blog.sina.com.cn/94tutaitai
ゞ╃凃鴉
做冰激凌剩下了蛋白,头脑里马上就闪现出这款蛋糕。
优宝妈
1低粉、可可粉、盐过筛备用2鸡蛋加糖搅拌至颜色发白,蛋液滴下不易消失为止粉类筛入鸡蛋糊中翻拌均匀3牛奶色拉油搅拌均匀,舀入一勺面糊拌匀4再倒回面糊中拌匀,倒入模具8分满表面撒上巧克力豆或杏仁片5放入预热180度的烤箱,中层上下火15分钟小窍门我的新浪美食博客地址http://blog.sina.com.cn/94tutaitai
ゞ╃凃鴉
红烧黄花鱼是一道很普通的家常菜,大家都会做。但是要把这道菜做到鱼肉白嫩、鲜香可口、酸、甜、咸、鲜并不那么容易。这道菜我已经做过多次,今天拿出来与大家共享,请高手多多指教。
blry2006
这款玛芬又是外带产品,原味的玛芬加了些蔓越莓干使玛芬的口味变得酸酸甜甜又增添了层次感再加上操作简单,成功率高,用来做手礼再合适不过啦~
ゞ╃凃鴉
蒜苔炒肉是一道比较常见的家常菜,做法也很简单。蒜苔的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被接受。
一笑嫣然
一直以来都是看着人家的食谱在做,没有上传过自己的制作过程,虽然这次的戚风还是有失败在地方(顶部开裂),总算是第一次开贴。。。
一条捣蛋的鱼
1先在一个饺子皮上放上馅。2再把另一个饺子皮盖在上面。3把边捏紧。4然后沿盒子的边一次往上折一下。5..6折一圈就好了。
爱吃de胖子
家里还有半颗包菜,琢磨着做点啥呢?不能老是吃肉,要吃点素的,那就就素炒。
爱吃de胖子
曾经在一本书上看到;真正的味就是回归食材本身的味道,尤其是对不同食材的巧妙组合。比如鱼与芹菜的组合,鲁菜里就有一道有名又好吃的--油爆鱼芹。芹菜不仅能提鲜同时还有压制鱼腥味的作用。
@那时花开@
这是我第一次做的,就是凭自己感觉做的,结果做出来效果很不错,做了几盘都被吃光光了。。。哈哈,蘸点芥末更好吃,不过看个人口味哦
代言幸福
豆腐是我们寻常百姓家餐桌上的常客,谁要说没有吃过豆腐,那您一定是从外星来的贵客。现在大大小小的豆腐作坊在各地如雨后春笋般开设出来,豆腐的花样百出,南豆腐、北豆腐、老豆腐、嫩豆腐、板豆腐、水豆腐、冻豆腐、还有更新奇的彩色果蔬豆腐。。。自古以来,营养丰富、味美价廉的豆腐一直是国人常吃常新的大众家常菜。今天我再来个创新 — 豆腐饼。本来这半块豆腐是上午做烩菜时剩下的,换种做法,却也让人耳目一新,吃起来外酥里嫩,味道顶呱呱!
Q奶茶美食日记