这是很多年以前吃过的面包,不算松软,奶香味十足,很扛饿的点心,只是不知道叫什么,直到有一天在网上无意看到,木纹奶棒包,做法还如此简单,无需出膜,只需一次发酵,遍迫不及待做起来。
漂亮马婆
1将除黄油外所有食材混合均匀,揉成光滑的面团,再加软化的黄油,揉至扩展阶段.2揉好面团放温暖湿润地方发酵,约1小时膨胀至原来的两倍大.3配料食材待用.4将面团平均分割8份,排气松驰10分钟.5擀圆包上椰蓉滚圆.6全部放入烤盘二次发酵.约50分钟7拿出刷上蛋液撒上芝麻.8烤箱预热180度烤25分钟.9出箱放烤网.10晾凉即好.
清荷荷
1所有食材放入面包桶内和成面团2饧发至一倍大小3取出排气滚圆分成两个面团4先取一个面团擀成长条状5然后卷起来6再次擀成长条状再卷起来,如此这番重复3-5次7放入土司盒里二发8饧发好的样子9送入烤箱190度烤30分钟即可
康康1818
1除芝麻外的所有材料放入面包桶内酵母粉放最上面2开启2次和面程序(一个程序是20分钟),室温下发酵3饧发至原来的2-2.5倍大小4取出把面团里的气泡排除5分割成均等的剂子6取一个面剂子搓成长条7然后对折扭几下成麻花状(忘了拍图)8盘起来接口处捏紧9烤盘刷少许油放入生胚二发10明显涨大了许多,表面刷蛋液11撒上芝麻12烤箱提前180度预热,上下火烤23分钟即可,烤好后取出晾凉
康康1818
1紫面团:紫甘蓝榨成汁加150g面包粉、2g酵母粉、糖30g、玉米油20g、盐1g和成紫面团饧发至2倍大小2白面团:150g面包粉、20g玉米油、30g糖、2g酵母粉、1g盐,适量水和成白面团饧发至2倍大小3取出操作台上排气滚圆松弛片刻4分别擀成长条状5两个重叠在一起6卷起来7放入土司盒里二发8预热烤箱190度上下火烤30分钟9烤好后取出晾凉
康康1818
最近懒虫作祟,我已经很久没做面包了,每到早餐时间,不知道该吃什么时,便会暗自责备自己的懒惰! 昨天,和好友肉肉约定,一起做这款花型面包,参考了一下别人的造型和面粉量,就各自起身动手做了! 人啊,有时候就是需要好朋友的一句鼓励,来提醒自己要尽快行动起来~~ 这个8寸不粘蛋糕模第一次用,原来它这么薄呀,面包底部和四周上色都挺深的,看来下次要调低温度试试。
羊羊厨房
红豆有清心养神、健脾益肾、消肿、轻身的功效;芝麻有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效,因而又被称为“永葆青春的营养源”。对于爱美女士来说这两种东西应该经常食用,所以把它夹在面包里当做早餐还是不错的食用方法。
康康1818
新入手了一个波纹土司盒,迫不及待的想试试,于是蒸南瓜煮红豆,做了一个南瓜红豆土司,用的是一次发酵法,烤好的土司很容易脱模,真的是一点也不粘呢!非常实用的宝贝真好。
康康1818
鱿鱼富含蛋白质、钙、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。此外,脂肪含量极低,不过胆固醇含量较高,所以适量吃些就好。
曲奇蜜饯
一个人的午餐,焗烤螺旋面。老公带着儿子出去玩了,昨天刚刚买的螺旋面今天就派上用场了。
yiniwener
简单美味的奶油派!
翟女……
新年到!喜洋洋!做个吐司来捧场!第三次做吐司,手揉面团,各种摔打,揉出自己稍满意的手套膜,但跟美天的朋友比差远了!
杰ma
做蛋糕剩下些打发的奶油,干吃太腻,又不忍心倒掉浪费。索性做成面包。打发奶油时加入wilton的粉色色素,做出来的排包也粉嫩嫩的,排包本身也非常细腻柔软。之所以叫樱花奶油排包,就是因为这粉嫩如樱花花瓣的颜色
我要马甲线
轻松熊小面包,可爱的表情,最能讨小朋友喜欢了。让人不忍心下口但是对于拍照这件事,我真是无能为力了。明明很可爱,但怎么都拍不好
我要马甲线
1将除黄油和葡萄干外的其他材料,按照先液体后粉类的顺序放入搅拌桶2厨师机一档最慢速钩型头搅拌10分钟,然后加入切成小块的黄油3继续一档运行7-8分钟,然后提升至二档,揉面团至完全阶段5分钟左右4撕一小块,检查面团筋度,可以拉出手套膜5加入葡萄干,揉进面团中6放回桶中盖潮湿的布发酵7发至2-2.5倍大,手指蘸面粉戳一个小洞,不回缩不塌陷即可8取出面团,排气后分成三份并滚圆,盖潮湿的布静置15分钟9取一份用擀面杖擀成椭圆,翻面后卷起10放入吐司盒中.一次做好三个面团11盖湿布温暖处发酵至8-9分满,表面刷蛋液
我在等风
象拔蚌又称"海笋",属于软体动物门瓣鳃纲海笋科,是一种海产贝类,通常其两扇壳一样大,薄且脆,前端有锯齿、副壳、水管也称为触须,这水管很像一条肥大粗壮的肉管子,当它寻觅食物时便伸展出来,形状宛如象拔一般,故得象拔蚌之美名。其拔肉色洁白,肉质细嫩,口感清鲜甜美,被视为名贵滋阴海鲜美味品种之一。
maiwu2005
1清洗鱼调好材料备用掩制蒸出炉在鱼身滴一点香油。2都一样拉哈哈。
742110007
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”,是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道,闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候,但是我又不想吃太多肉,于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频,我改良了一下,就变成牙签肉了。(其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……)
九尾狐狐
简单的杂粮,换一种方法吃出不一样的口味,中式和西式的结合,令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱,烤出的馒头松松脆脆,切一小块入口,口味层次丰富。
竹之精灵
今天发的这道菜,又是一道出了洪湖你就找不着的菜!
坨坨妈