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1土豆切片蒸熟。2虾洗净，去壳，去虾线，焯水备用。3虾仁加入盐，孜然腌制10分钟，鸡蛋打散，面粉，面包糠分别装入碗中备用。4土豆加入盐，按压成土豆泥备用。5虾仁裹上土豆泥。6虾仁土豆球裹上一层面粉。7裹上一层蛋液。8在裹上面包糠。9把多余的面包糠抖掉。10小火慢炸至表面金黄。11蘸上番茄酱或沙拉酱，非常美味哦！油炸食品比较上火，要少吃哦！
五只狸
鸡胸肉切两半腌制十五分钟，依次裹上面粉蛋液，因为我胆固醇高所以把蛋黄去除了，面包糠，油七八成热放入锅中煎至两面金黄，配上热米饭黄瓜丝，因为没有工具只能切条，洒上甜面酱番茄酱豆腐乳都行，配上一杯红茶解腻，味道嘛肯定没有外面放了嫩肉精的那么香咯，但是过程还是挺有意思的[/偷笑]
劉瑤瑤_kase
香酥炸鱼排，它比鸡排更好吃！真正的外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁。吃过香酥炸鱼排后，才发现它才是真正的休闲小吃王。瞧瞧如下图，鲜香嫩滑，多汁，比鸡排更好吃，更健康营养。
sourcehe
在厨房，用茶米油盐，谱成一首诗，不负人间四月天。
云小木偶
前几天看新闻，说是很多外面油炸的鸡排都是用福尔马林泡的，所以多汁很嫩。吓得我今天赶紧在家自制无添加的鸡排压压惊。做完发现，这样方法做出来的一样鲜嫩多汁，一点不干柴，颜色也美，爱吃鸡排的你，赶紧试试吧～
爱烘焙的疙瘩猫
3月不减肥，4月徒伤悲，你现在还为减肥，而伤心难过么，今天送你一个福利，减脂增肌的，无油鸡米花，闪 ！亮 ！登 ! 场 !
四人厨
1猪里脊切差不多五毫米的片，用牛排锤或者刀背拍松，放盐，少许食用油，花椒粉腌制，鸡蛋打撒，淀粉，面包糠装盘备用。2猪排按照粘蛋液→粘淀粉→粘蛋液→粘面包糠的顺序处理好，装盘备用。3油热后放入猪排炸制两面焦黄，取出用吸油纸吸油。4猪排切条，放少许生菜，小西红柿，挤上千岛酱，就可以享用美食了。5猪排饭做好了。
surt1981
1烧烤料腌制鸡肉十五分钟，肉中间夹芝士。2蘸面粉，鸡蛋液，滚上面包糠。3变成这样下锅小火炸。4炸好出锅撒烧烤料即可。
musicmiumiu
1面粉加适量温水活成面团，加保鲜膜醒20分钟。2鸡胸肉，加奥尔良腌料，料酒，生抽，淹制20分钟。3面酱加一勺蜂蜜，上锅蒸5分钟去酱腥味。4面醒好后，50克一个剂子，刷油2个摞在一起赶饼，上锅烙至起泡即可。5鸡肉依次裹淀粉蛋液面包糠，裹好后6成油温下锅炸，炸熟捞出控油备用，烙好的饼，抹面酱，沙拉酱，放生菜，黄瓜，炸好的鸡肉，鸡肉卷制作完成。
做不到完美
狭鳕鱼属于低脂肪鱼类，具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点，鲜嫩好吃，是老少皆宜的营养食品，被称为“餐桌上的营养师”。鳕鱼的烹饪方法有很多，这次采用无油空炸的方式做成鳕鱼排，鲜美的鳕鱼块裹上淀粉、蛋液、面包糠，经过空气炸锅的无油空炸，成品外皮酥脆，肉质细腻软嫩，搭配番茄沙司，清爽不油腻，是孩子们喜欢的味道。选用的食材是南极直达野生狭鳕鱼片，去皮去骨刺，最大限度杜绝了鱼刺的危害，食用更加方便安全，让家人安全享用优质蛋白质。南极直达阿拉斯加狭鳕鱼自然原生，源自阿拉斯加深海，营养丰富，含有多种氨基酸和微量
飘零星
1准备鸡胸肉一块，芝士一片。2鸡胸肉切成3片。3把芝士片用鸡胸肉包住。4用腌制料腌制一会，超市都有卖。5裹蛋液。6裹面粉。7再裹蛋液。8裹面包糠。9都裹成这样。10下锅炸。11成品～撒上喜欢吃的料。
懒懒乖乖儿
为什么我不叫它南瓜饼呢，因为正宗南瓜饼是用糯米粉的，而我用的大麦粉，因为少了甜腻的口感，减少了糖分含量????
猩猩猴子
1牛奶、白糖40g,淀粉混合放入锅中。2小火不停搅拌，煮至浓稠。3盛入刷油的容器中，凉透后放入冰箱冷藏2小时。4一个鸡蛋，10gi糖，面粉，少许泡打粉和水调成面糊。5奶块切条，不要太小，容易断。6奶块蘸面糊，然后滚一层面包糠。7依次做好所有，放入空气炸锅，设定160℃，20分钟，中间每5分钟翻面.刷油一次。8成品。小窍门我做的有点多了，减半的量可以把时间减少，中间只翻面刷油一次。
金豆妈妈爱做饭
非常的好吃，不信你可以试试看。
最初的最美❤
1准备一块鸡胸肉。2切成肉丝。3放入奥尔良调料。4放入鸡精盐。5放入生抽。6放入蒜末。7放入料酒，葱腌半个小时。8腌好的肉在蛋液里沾一下了裹上面包糠，放入锅内炸至金黄。9炸至变色以后就可以捞出来了。10美味的鸡柳可以开吃了。
幸运的小糯米
第一次见到这个名字，就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴，我想应该是和慈禧有些关联的，所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归，党参，红枣，所以烧出的肉非常香，比一般的红烧肉口感更好，别有一番滋味。
红豆厨房
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
