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1冬瓜去皮切成条状。2锅里烧开水，加多点盐，油，倒入冬瓜条焯水，焯熟变透明捞起。3过冷水控干水分。4加入适量淀粉拌匀。5再过蛋液。6滚上面包糠。7锅里油五成热，下冬瓜条慢炸，时不时用筷子推动一下。8炸至金黄即可。
全の美食
1鸡胸肉洗净对半切开，加入一个鸡蛋，料酒，盐，胡椒粉，生姜汁拌匀腌制10分钟。2准备淀粉，面包糠。3腌制好的鸡肉先粘上一层淀粉，再沾蛋液，最后沾面包糠。4锅里热油，放入鸡胸肉慢炸，不时翻动一下。5炸至金黄捞出控油。6切小块，撒上一些孜然粉即可。
全の美食
炸了油条的油，倒了可惜，就又炸了一次猪扒，香酥肉嫩。
elmonte
1鸡腿洗干净，加入盐，姜葱，花椒料酒拌匀腌制半个小时。2腌制好后放入锅里加些盐，姜煮至8分熟捞起沥干水分。3晾凉后撒些胡椒粉，再裹上淀粉。4接着裹上蛋液。5最后裹上面包糠即可。6锅里热油5成热，放入鸡腿慢炸。7不时翻动一下，均匀炸至金黄即可。
全の美食
1猪排切薄片，用刀背拍松。2加料酒、精盐、胡椒粉抓匀腌10分钟。3备好淀粉、面包糠，鸡蛋打入碗里拌匀。4猪排先拍上一层淀粉。5泡入蛋液中（蛋液炸完猪排后留着做浇头）。6裹上面包糠。7油锅烧至七成热（油开始频繁波动，伴有少量油烟出现），放入猪排。8两面炸至金黄。9捞起沥油，切成条状备用。10洋葱切片。11加高汤煮沸。12倒入照烧汁、味啉。13铺上猪排。14转小火，倒入蛋液。15煮至蛋液凝固，铲起浇在饭上即可。
举个栗子喵
1猪排切薄片，用刀背拍松。2加料酒、精盐、胡椒粉抓匀腌10分钟。3备好淀粉、面包糠，鸡蛋打入碗里拌匀。4猪排先拍上一层淀粉。5泡入蛋液中。6裹上面包糠。7油锅烧至七成热（油开始频繁波动，伴有少量油烟出现），放入猪排。8两面炸至金黄。9捞起沥油，切成条状备用。10烧2碗清水，水沸后放咖喱块。11煮至完全溶化。12土豆去皮切块。13倒入咖喱锅里大火煮开后转小火煮10分钟（用筷子戳下土豆块，可轻易戳开即熟）。
举个栗子喵
烤箱版鸡米花。
Petrus柏翠电器
上次烤了一些奥尔良鸡翅，还剩下一些，今天烤个金沙鸡翅。我用的现成的一包包的金沙咸蛋黄风味调味料，没有的可以自己用熟咸蛋黄晾干碾碎了混在其它烤翅料里一起。感觉还是油炸的好吃一些，也许我的方法可能不对，下次有机会再改动一下。
小小多和包子
1香蕉切小块。2黑芝麻和面包糠混合均匀，香蕉先沾上淀粉，再过蛋液，再沾上面包糠。3全部弄好。4锅里热油，放入香蕉，小火慢炸。5炸至金黄捞出控油即可。
全の美食
说到鸡排大家一定都不陌生，所有步行街，商场几乎都有卖的，但是很多怕胖的朋友还有健身的朋友都会很忌惮鸡排的热量，油炸食品好吃，但是热量高，不健康那是一定的，现在空气炸锅已经走进普通家庭的厨房，它存在的意义就是让油炸食品变得健康，不用油做油炸食品，我今天分享的做法就是利用空炸烤箱来制作，或者家里有空气炸锅也是可以的。这种非油炸的做法吃起来口感会偏干一些，因为鸡胸肉全部为瘦肉，是不含有油脂的，我们腌制鸡胸放的调味料也没有提供太多水分，所以口感偏干属于正常现象，如果特别介意那还是采用油炸的方法比较妥当，要健康就要
美食妃英理
每次带孩子去肯德基，他必点鸡米花，金黄金黄的鸡米花香酥可口，蘸着酸甜可口的番茄酱，吃起来香喷喷的，好吃到连手指也吮。但是毕竟这些食物经过高温油炸，吃多了孩子易长胖，而且也不健康。因为油炸食品中有大量的反式脂肪酸和热量，长期摄取会导致肥胖或相关疾病，比如糖尿病、冠心病和高脂血症等等，对身体危害比较大，而且油在高温下反复使用会产生致癌物质。空气炸锅、空气炸烤箱是这几年新出的产品，既能满足健康的理念，又可以满足大家对美食的追求。空气炸就是利用高温热风循环的原理，将热风不断的吹向食物，让食物产生跟油炸差不多口感的
海之韵美食记
高蛋白低脂肪的食品，烤的比炸的更健康哦~
安静的索娜
入手了一台ACA北美电器的空气炸烤箱，早就种了草，趁着活动优惠下手了，刚好家里有不错的巴沙鱼，我就用巴沙鱼柳给孩子做了爆浆鱼排吃，用空气炸功能做出来的鱼排跟油锅炸出来的一样好吃，而且只需要用一点点油就可以了，炸出来的鱼排各个爆浆，焦香可口，好吃不上火，还不浪费食材，制作起来又简单，小白也能搞定，我觉得学会做这个，都能拉个小推车去摆摊了。
烟雨0
1肉切片，用刀背排匀。2用料拌匀腌制十分钟。3腌制便于入味。4用蛋液拌匀，粘上面包糠，用油炸。5装盘即可。
手机用户wv
网红拉丝款，豆沙馅儿加马苏里拉芝士，拉丝的豆沙饼，外酥里软，香甜香甜。
四月豆
1排骨焯水后捞出，茭白切段。2热油，葱姜爆香，下入花椒，大料，红尖椒后，倒入排骨翻炒。3倒入酱油，冰糖翻炒，使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水，大火烧卡转小伙慢炖，至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透，加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义：http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的，所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼，什么豉油王鸡翼，可乐鸡翼，茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新，这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃，还能用来做菜。看看我的自创菜式，橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人，也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵
1把南瓜外皮洗净，把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条，摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉，用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示：如果喜欢吃甜一些的，可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao
