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1鸡脯切条.2一袋可腌制600g.3抓匀加水继续抓.4抓成糊状加油继续抓.5二十分钟后裹上面包糠炸或者淀粉面粉1：1调制后装在保鲜袋里把鸡柳放进去摇，摇成一根根的.6油炸第一遍，浅黄色捞出，油热重复炸一次，中火.
紫雪悠悠
1鸡胸肉切成薄片，放入奥尔良调料，烧烤料，玉米淀粉腌制五个小时左右备用。2然后准备好鸡蛋液，放入鸡胸肉。3然后裹一层面包糠。4油温六成熟，放鸡排，油炸至里外熟透即可，时间是五分钟，中小火。5成品，好吃极了。6家常炸鸡排。
どら
秋季的天气不冷不热，好适合出去秋游哦，安排一份高颜值又营养的野餐便当，和家人朋友一起出去野餐吧！新入了廷诺3个口味的干酪片，今天一次全安排上！廷诺原制干酪源自荷兰天然牧场，100%原制奶酪，味道平和香甜，有很高的营养价值，是零添加，高钙高蛋白的好奶酪，用它做成芝士饭团和芝士炸鸡堡，好吃又营养哦！做法马上奉上，学会了也给家人安排起来吧！
爱生活的馋猫
1蛋黄5个加入60克的玉米油，100克牛奶搅拌均匀。2100克低粉过筛，然后倒入蛋黄糊里。然后搅拌至无颗粒状态面糊备用。3蛋白磕入无油无水盆里滴入几滴醋或者柠檬汁也可以。4接下来我们来打发蛋白，首先鸡蛋清用电动打蛋器中低速打发，分三次倒入细砂糖或者绵白糖，分别是：第一步：打出粗泡、打出白色较细腻发泡、第二步，打出细腻且有少许纹路时；提起打蛋器，蛋白糊呈大弯钩状态，此时打发结束；重点：不要高速打发，虽然节约了时间，但是蛋白糊粗糙且不稳定容易脱落，就像水一样的，混合蛋糕糊时易消泡且烤出来的蛋糕组织粗糙；此时，
どら
1南瓜蒸熟。2趁热加入50g左右棉白糖。3准备糯米粉。4少量多次加入糯米粉。5搅拌均匀。6揉成软硬适中的面团。7准备一碗红豆馅。8面包糠。9包入红豆馅。10搓圆稍微压扁点，粘上面包糠。11包好备用。12锅中热油放入胚子小火炸制两面金黄色。13明显膨胀了。14捞出装盘。
甜甜mimi
1南瓜蒸熟压成泥。2加入白糖拌均匀。3分多次加入糯米粉。4拌均匀。5揉成光滑面团。6准备面包糠。7搓圆压扁。8粘上面包糠。9半成品备用。10锅中热油放入南瓜饼。11开小火慢炸。12炸制两面金黄色。13捞出沥干油。14成品。
甜甜mimi
1食材:黑鱼肉切片。2放入盐。3放入胡椒粉。4抓至粘稠。5放入淀粉和一个鸡蛋清。6抓匀腌制半小时。7鱼片先两面粘上淀粉。8再放入蛋液中再裹上面包糠。9裹上面包糠。10锅中油温五成热放入鱼片。11炸至金黄捞出。12成品图。
笑笑昵
简单的美味。
小洞天
春节吃汤圆，元宵吃圆子，明天就要到春节了，我们的习俗家家户户都得吃汤圆。今天分享特别的油炸汤圆，学了可以在春节炸给孩子吃！
草莓思思糖
做些寓意好的菜品，让餐桌亮一下，一样的食材，不同的做法，更能增加食欲，为了家人开心，多花点心思值得的！
牙医的烦恼
吉列猪扒的“吉列”是cutlet的音译，实际上就是炸猪扒。尽管从外表上看，裹了面皮后油炸的做法非常贴近西餐，但事实上却是正宗的日本食物，只是不是传统意义上的和食而已。吉列猪扒最早是由葡萄牙人传入日本的，而这一类“日式西餐”被日本人统称为“洋食”，即西餐的烹调方式与和食结合后产生的特殊饮食形态。如今日料中的“吉列”也不再限于各种肉类，传统的“过三关”（面粉/蛋液/面包糠）也适用于更多食材，「吉列生蚝」就是洋食之上的再创新。
海味八珍AX3k6
空气炸锅大家都很熟悉，使用它可以让食材在无油或者少油的情况下实现油炸的效果，这样吃起来就更健康低脂，很多人用空气炸锅都是因为减肥的需要，要控制热量摄入，要低油饮食。我今天分享的这道无油炸鸡排就是用空气炸锅来制作的，使用的是鸡胸肉的部分，鸡胸肉不像鸡翅，带皮，自身还能有一些油脂，鸡胸肉中蛋白含量很高，但完全不含油脂，这也是很多人在减脂期选择吃它的原因，要制作炸鸡排，没有自身油脂还需要在烹饪时加一点油，要让油尽量少，我用的是能够喷雾的喷油瓶，雾状的油喷在鸡排上，用量真的可以忽略不计，非常非常的少，只要腌制到位
美食妃英理
根据个人喜好沾上香辣，孜然，番茄酱等调味品
雨裹
1猪里脊切条，用清水抓洗几遍。2至水清，捞出来，攥干水分。3放入大碗中。4放一勺料酒。5两勺生抽。6一勺耗油，少许白胡椒粉。7放入三勺奥尔良料，抓拌均匀。8放入两勺面粉，两勺玉米淀粉。抓拌均匀。9在加入一个鸡蛋。10抓拌均匀，腌制二十分钟。11把面包糠倒入盘中。12把腌好的肉条裹上面包糠。13肉条都裹好了。14起锅烧油，油烧至五成热。15下肉条，中火慢炸。至金黄。16捞出装盘，在来点番茄酱。真的小朋友的最爱。
美食家郭姐
荔芋香酥鴨是一道地方名菜，製作過程看似繁瑣其實做起來相當簡單！快點收藏起來安排上，實現荔芋香酥鴨自由吧！
地瓜丸子
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
