1食材:面条(已焯水过凉)2莴笋叶3将莴笋叶洗净捞出。4放在案板上切碎。5烧锅倒油烧热,下入切好的莴笋叶翻炒一下。6接着,合入面条翻炒一下。7然后,加适量的酱油、盐、鸡精。8调味炒匀,即可。
花鱼儿
1黄花,木耳,香菇泡发,准备香干和面筋。2五花肉切片。3香干,木耳,面筋切丝,黄花菜撕成丝。4大虾洗净去除头和虾线。5虾切成丁。6冬笋准备。7冬笋切成丁。8锅中放油,放切碎的葱姜蒜爆香。9下五花肉炒出油。10放入香菇,香干木耳等料,加水没过食材,加调料煮开,熬制。11鸡蛋打碎。12鸡蛋撒入锅中。13同时另起锅煮面。14煮好的面盛出浇上卤子即可。
宁静致远0217
1面粉分多次加入适量清水,活成稍硬的面团,盖保鲜膜饧面。2配菜:草菇、香菜、大葱清洗干净备用。3草菇切片,香菜切碎,大葱切丝备用。4热锅凉油,爆香花椒。5加入葱丝爆香。6草菇片放入炒出香味。7加入清水煮开。8上面条机压好的自制面条。9煮面,面条浮起后点一次凉水。10加盐、蚝油调味,加入香菜碎,关火。11出锅。
乐:在吃
1食材:面条(已焯水过凉)。2瘦肉丝。3杏鲍菇、西葫芦。4在瘦肉丝中加点料酒、酱油、调和油拌匀,待用。5将杏鲍菇清洗一下捞出。6放在案板上撕成丝,待用。7将西葫芦清洗一下捞出。8放在案板上切成丝,待用。9烧锅倒油烧热,下入瘦肉丝翻炒一下。10随后,下入杏鲍菇和西葫芦翻炒一下。11接着,合入面条翻炒翻炒。12然后,加点酱油、盐、鸡精调味炒匀即成。
花鱼儿
酸浆面条是我们这里特别有地方特色的美食,就像北京的豆汁,极具地方特色。酸浆面条,顾名思义就用酸浆做的面条,这个酸浆一般都是做凉粉的做出来的酸浆,有专门卖酸浆的,现在是2块钱一瓢。我从小就爱喝酸浆面条,当时买酸浆是2分钱一瓢,哈哈,这个价格严重暴露年龄吧。我们附近的菜市场有个卖扁豆凉粉的,他那里有扁豆酸浆卖,只是需要早早去,去晚了就买不上了。专门来说一下酸浆,有好几种,分黄豆酸浆,绿豆酸浆,豌豆酸浆和扁豆酸浆,我个人偏爱扁豆酸浆和绿豆酸浆,味道口感都更胜一筹。酸浆也可以自己做,就是把豆子磨成豆浆,然后保温3
万山红
1面条2蒜蓉3芝士4水开后加入面条5面条煮熟后倒掉汤水,留一点点6放入蒜末7加入油8加入适量生抽9加入芝士后关火10将融化的芝士拌匀即可享受。
老U爱小轩哥
1食材:面条(已焯水过凉)。2瘦肉丝、大蒜。3将瘦肉丝加点料酒、酱油、调和油拌匀,待用。4将大蒜去根洗净捞出。5放在案板上切成段,待用。6烧锅倒油烧热,下入瘦肉丝翻炒至变色,盛出。7随后,下入面条和大蒜翻炒一下。8接着,加点酱油、盐。9调味翻炒翻炒至大蒜断生。10然后,合入炒好的瘦肉丝,加点鸡精炒匀即可。
花鱼儿
面条食用非常简单方便,深受大家的喜欢。面条的吃法有很多种,可以搭配不同的食材,味道可以说是千变万化。广东人喜欢吃得比较清淡一点的面条,比如我今天分享的排骨玉米面,排骨没有加什么调料,只是用它和玉米熬汤做汤底,再加入面条,吃起来很清淡,但是又鲜甜美味。
海之韵美食记
1食材:面条(已焯水过凉)。2甜不辣。3青菜。4将甜不辣去包装,放在案板上切成丝,待用。5将青菜洗净捞出,放在案板上切开。6烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒一下。7接着,合入切好的甜不辣翻炒至青菜断生。8然后,合入过凉好的面条,加点盐、鸡精调味翻炒翻炒即成。
花鱼儿
今天的这个南瓜面,是我家乡的一种做法,小时候,感觉家乡的南瓜特别香甜,秋冬季节,姥姥会从闲凉的房子里抱出一颗圆圆滚滚的大南瓜,边絮絮叨叨着今年的南瓜施了肥料,是甜了,继续明年还种呢还是明年这块地是不是该换着种点别的,其实,我压根就没分清楚她说的是哪块地,只看着南瓜锅沸腾的热气和飘出的南瓜香味……哇哇哇……不能回忆了,太美好,太思念
Qiuyue0815
1准备的食材。2青菜金针菇泡洗干净沥水待用。3锅里水烧开后放入面条。4再次煮开后去掉上面的浮沫。5面条煮熟后加入少许盐。6加少许生抽(喜欢的还可以加少许醋)7加入金针菇和青菜。8起锅前淋少许香油和胡椒粉即可。9出锅。10宽水下面。11成品欣赏。
@那时花开@
1面条。2调好汤汁放入蒜花。3锅中放入水烧开。4烧开后放入面条。5面条煮沸后即可。6捞出面条放入汤汁中。7放入熏鱼即可。小窍门因我煮的是银丝面所以煮沸即可。
鸣翠燕
1食材:面条(已焯水过凉)2芹菜3香干4将香干放在案板上切成丝,待用。5将芹菜去根洗净捞出,放在案板上切成段。6烧锅倒油烧热,下入切好的芹菜翻炒一下。7接着,合入切好的香干翻炒至芹菜断生。8然后,合入面条,加点盐调味翻炒翻炒。9最后,加点鸡精炒匀,即可。
花鱼儿
因为先生特别喜欢吃皮蛋。光皮蛋好像没那样好看。配个凉面给它变身一下。
等你的每一餐
1食材:面条(已焯水过凉)2瘦肉丝3带豆(已摘洗)4将瘦肉丝加点料酒、酱油、色拉油。5拌匀,腌制一下。6将带豆下入沸水中焯熟,捞出。7烧锅倒油烧热,下入瘦肉丝翻炒至熟。8接着,合入过凉好的面条翻炒一下。9然后,加点酱油、盐调味翻炒。10最后,合入带豆,加点鸡精炒匀,即可。
花鱼儿
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1准备好做紫菜饼的材料。2高粱米、碎玉米、大米。3紫菜剪碎,加点水泡软;姜葱切末。4将紫菜、姜葱、鸡蛋放入装有面粉的碗中。5加少许盐、胡椒和少量的水,调成糊状。6锅中油热,用小勺将面糊放入锅中做成小饼;煎至两面微黄,至熟。
籣草児
1准备好食材。2香肚切细粒备用。3青红椒、洋葱切成细粒。4蛋白中调入少许盐。5用打蛋器打发。6搅打至起泡备用。7锅中油热,倒入打发的蛋白。8炒成棉花状。9炒好的蛋白盛入碟中。10锅中剩余的油,烧至五成热,放入洋葱碎粒爆香。11再加入火腿末及青红椒粒,翻炒均匀。12撒在炒好的蛋白上即可。
籣草児
秋意渐浓,又到了栗子成熟的季节。走在路上,随处可以闻到四处飘散着的糖炒栗子的香味儿。 栗子果肉金黄,味道甜美,是我国的特产。它养胃健脾,补肾强筋,是很好的食疗物品哦。 栗子的吃法有很多种。在南方,用栗子做出的菜是宴席上的佳肴,板栗烧鸡、栗子炖猪蹄等是家喻户晓。在北方,糖炒栗子味美可口,香飘大江南北。 在民间有“腰酸腿软缺肾气,栗子稀饭赛补剂”之说。栗子碾碎,同糯米煮粥为上等药膳。
籣草児