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夏天吃面，最喜欢的莫过于拌凉面了。当一碗香香，辣辣的凉拌面摆在你面前，相信，一定会胃口大开的。
爱跳舞的老太
今天这碗面条有点曲折，细心的朋友可能已经发现烹饪过程，小羊先用了炒锅然后用的汤锅，可不是因为小羊喜欢折腾，一碗面也要如此大费周章，而是煮到一半，煤气烧完了，没办法只能转战汤锅。还好煤气完的还很是时候，小羊刚刚把该爆香的都爆香了，该炒的也炒了，虽然中途来了一个大转折，不过味道还是“刚刚”地。
小羊小小
大热天的，又闷又热，就算坐在那一动不动，也会生出一身汗来。那么，来上一碗凉面，就是个不错的选择，既省事，又凉快。
圈住美丽
绍子面和绍子粉我都很喜欢吃，以前在家，每天早餐都吃这个。这也算是四川的一个特色了，面煮好了，把做好的绍子住面上一泼，红红的汤头，一看就有食欲．可是自从嫁到广东来之后，家里的人都不怎么吃面，就算吃也是汤面，拿什么东西都放到一锅里煮，要不就是炒面，想念故乡的味道，尤其是绍子面．吃不到了，自己试着做呗．复杂的咱做不来，就做个简单的．
幸福的热带雨林
1先和面，醒30分钟后擀成面条。2黄瓜一根洗净备用。3腌胡萝卜和腌香椿芽。4黄瓜切成细丝，腌胡萝卜和香椿芽切丁，芝麻酱用水调开，蒜泥备好。5锅中水烧开后，下入面条煮至八成熟后捞出。6面条用凉水冲凉，反复冲几次。7凉好的面条盛入碗中，依次加上各种调料，再加适量醋和香油。8搅拌均匀后即可食用。
洋娃娃@
1先把黄瓜、香椿芽、胡萝卜洗净。2将胡萝卜、香椿芽切成末。3黄瓜切成细丝。4芝麻酱2勺。5加凉开水稀释。6切好的黄瓜丝放入盘中。7蒜泥加醋调匀。8锅里放水，开锅放入面条煮3分钟。9盛出来过一下凉开水。10把面条盛到碗里，放入黄瓜丝、胡萝卜、香椿芽末，浇上蒜泥、芝麻酱拌匀，即可享用。
gaopingzhao
1先把紫薯洗净，去皮。2面条120克。3把紫薯切均匀大小的块状。4锅里放水，放入紫薯。5开锅煮5分钟。6放入面条。7开锅再煮3分钟。8放入盐调味即可。9盛入碗中，放点酱油、醋、香油拌匀，即可享用。
gaopingzhao
有时候在家里没有东西吃，就喜欢煮一碗酱油汤面，以前都是吃妈妈做的，现在自己做了~
甜心小饼饼
1番茄洗净切小块，鸡蛋打入碗内调散。2锅中加少油，放入鸡蛋炒下。3放入番茄，加盐，鸡精炒匀，起锅装入碗内。4锅中开水，放入面条。5面条快熟时加入菜叶稍煮一下。6面条熟后捞出装入大碗内。7加入炒好的番茄鸡蛋，香油，熟猪油，白糖，番茄酱，鸡精即可。
蓝月飘雪
莆田卤面大揭密面条起源于中国，汉代以前就已出现“汤饼”。“汤饼”实际是一种“片儿汤”，制作时一手托面团，一手往汤锅里撕片。到北魏时公元486—534年，汤饼不再用手托，而是用案板、杖、刀等工具，将面团擀薄后再切成细条，这就是最早的面条。到唐代公元618—907年，人们又把切好的面条挂起来晾干，便于保存和随时食用。于是最早的挂面便诞生了。为什么莆田卤面能钩起那么多人的食欲呢，这当然有它独到的秘密了。 莆田卤面的独特做法。莆田卤面的关键在于面筋、熬高汤和配料上。一般前一天晚上开始准备。面筋当然是讲究的第一
灵草
我以前喜欢吃白水煮面，后来又爱上了油葱拌面，我的做法比较简单。
爱吃鱼的月亮
吃过的面条有很多，但是，最喜欢的还是厦门的沙茶面。离开厦门有好多年了，每次回去，都要大吃沙茶面，有次与老同学相聚，还专门一起去中山路旁的一家老字号吃了沙茶面。沙茶面，汤色红亮，口味咸鲜香辣，营养搭配合理。味型咸鲜香辣,有点甜。
爱跳舞的老太
天一热啊，神马胃口都没有，但凉面还是挺受欢迎的，爽口啊！
漫香小屋
著名的福建小吃。除福建外，海内外福建人社区均可发现。拌面由鸡蛋面煮熟后，加上酱油、花生酱、葱花等拌在一起的素面食偶尔会加上卤猪肉碎，故名“拌面”。
gaopingzhao
“你快回来，我一人承受不来；你快回来，生命因你而精彩。”这是老婆在夜里唱给我的歌。突然感觉好幸福呀，老婆这么想我呀。接下来我终于明白——原因是她睡觉时候听到蚊子哼哼了，因为只要我在家，蚊子准会不找她的事，当然也不是绝对的。为什么呢，可能因为我的体温高，她的体温低。所以，夏天她特别不愿和我一起醒来，冬天嘛，还行，但是屋里有暖气，也算马马虎虎了。她不爱点蚊香，因为她说上面写着过敏的人不要用，这点，她现在比较计较。因为她现在感冒了，所以空调也不敢开。所以她要求：“必须买一个蚊帐，热一点没什么，关键是睡觉时候一定
麦香之狐
你爱杏仁嘛？我超爱的，但是杏仁真的不是人见人爱的食物，许多人都受不了杏仁味。上周末，妈妈的姐妹团们来我们家聚会，我做了很多糕点，杉阿姨5岁的儿子胃口超好，但是咬了一口我做的杏仁塔立马吐了出来，我吓到了，因为那算是我的招牌糕点耶，怎么会做失败呢？原来，杉阿姨说他儿子不喜欢杏仁，觉得它有一股生的味道，看来杏仁真的是个极端的食物呀，不喜欢的人超讨厌，像我这样喜欢它的人就超爱的。
miale
1将鸡翅洗净，在开水中煮8分熟，捞出备用。2鸡翅表面划两刀，在炒锅中倒入酱油，加糖，冒泡后将鸡翅倒入锅中翻炒至汤汁收干即可。
BoA
此汤滋补，新甜又营养！
rosecai1984
1材料:鲜面条,红萝卜,海藻芽,鸡蛋,青菜。2青菜一把。3将葱切碎。4将红萝卜切丝。5鸡蛋打散,加少许盐,淀粉搅拌均匀。6饼铛刷油遇热将蛋液倒入。7摊成蛋皮后切丝备用。8锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟。9再用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮。10再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里。11小碗里放芝麻酱,白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁。12将汁倒入面碗里即可。
家有桐宝
1材料:面粉，食用油，盐，胡椒粉，芝麻，葱花。2面粉里加适量油，盐，慢慢加入适量水揉成团，醒30分钟。3醒好的面团分成小剂子。4将小剂子擀开抹少许香油，撒胡椒粉，再撒葱花。5卷成条状。6从两端往中间盘起。7两个卷重叠在一起，用手压扁。8擀开，手沾少许油拍拍，撒上芝麻。9电饭锅或平底锅抹油放饼下去烙熟即可。注:我用电饭锅烙的，扔进去我都不管它，一会去翻面就好了。
狗窝
