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很适合夏天的一道菜，口感爽脆，简单易做。
和月香
茄子是夏季喜爱食材，红烧茄子油腻费时间，朋友推荐蒸茄子，今天尝试一下，味道很赞。
厨色
1猪肝泡水2小时，泡出血水焯水，我这个是焯水以后的。2葱、姜、花椒、大料、香叶准备好。3黄酒。4锅内不放油，倒入香料炒香。5倒入清水，黄酒，放盐多一点。6煮15分钟，煮出香味。7放入猪肝，小火微微开，这样煮15分钟。8用筷子插一下，没有血水就行，关火焖2个小时，这样让猪肝入味。9准备好香菜、蒜末。10放入蚝油、生抽、米醋、蚝油、白糖不、辣椒油、芝麻油拌匀。11猪肝切片、装盘，这样原味就好香了。12粘料汁香辣、更美味。
雨中漫步_kRsJPX
好吃有嚼劲的烤牛肉片。
Dinaking
口蘑的鲜美人尽皆知，有多少人喜欢喝这一口烤出来的汤汁？
Dinaking
菜品鲜美入味，咸香可口，连汤汁都很美味哦。
阳光明媚99
醋溜豆芽是非常家常的一道菜，尤其是在北方早餐，出镜率相当高，配着馒头吃，鲜香酸辣又脆爽，非常的开胃。
优子家的味道
简单美味，酸辣开胃。
小洞天
农家凉拌菜。荆芥中富含芳香油，以叶片含量最高，有强烈香气，因此主要以鲜嫩的茎叶供做蔬菜食用。一般将嫩尖做夏季剂调味料，是一种无公害的保健型辛香蔬菜。
小洞天
看了几个视频，经过几次试做，找到了适合自己口味的家常版葱爆羊肉的做法，简单又好吃????～
加菲猫私厨
菜品简单易做，清淡爽口，香辣美味，入味十足！
阳光明媚99
蒜苔炒鸡蛋是一道非常家常的菜肴，在普通家庭的餐桌上出镜率非常高，今天给大家分享一下我们家的做法，简单易上手，孩子们都非常喜欢。
优子家的味道
鸭肉加入胡萝卜后一起焖，特别入味，又很营养。
草莓
花甲的功效与作用花甲属于钡类食物，味道鲜美，营养丰富，热量较低，含有丰富的蛋白质，维生素以及矿物质元素。有滋阴润燥，利尿，消肿化痰的功效。花甲可以降低胆固醇在肝脏的合成，可以有效的预防动脉粥样硬化。对于高血脂，高血压患者有辅助治疗。钙磷含量也比较丰富，有助于补充钙质，预防骨质疏松。含有丰富的维生素AB，可以治疗维生素ab缺乏的患者，对有脚气病，神经性皮炎，口腔溃疡，夜盲症等人群，有较好的辅助治疗作用。炎炎夏日，来个凉拌花甲，酸辣开胃，好吃又下酒。
米菓Miguo
1配菜里脊肉切丝肉丝淀粉腌制。2油热蒜片.郫县豆瓣把郫县豆瓣肉丝炒好盛出。3醋2勺糖1勺淀粉.老抽.生抽.耗油.盐.鸡精.适量。调汁，喜欢酸口的多放醋，喜欢甜口的多放糖。4配菜炒熟放肉丝翻炒好倒料汁，完毕。
酒暖回忆ii
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
1辅料：面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。3下入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后，放入主料煮沸。6撇出浮沫，改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟，挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热，同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
