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豆腐最简单的吃法，就是蘸着香油蒜泥吃，无油低脂清口。零厨艺的制作没有负担。
悠哈厨房
1将杀好的鲤鱼清洗干净2切下鱼头、尾，然后背部下刀切成片。3把少量姜、葱、蒜剁碎，用盐腌制五分钟，然后放生抽、一点醋、料酒、味精拌匀。调料中生抽多一些，其他都是适量。4葱姜蒜香菜备用。5将腌好的鲤鱼片放在盘子上，顺一个摆条，摆成孔雀开屏状。摆好后撒上切好的葱、姜、蒜、干辣椒等。6开水上锅蒸10分钟。7鱼出锅后，香菜切断，装饰一下。8美味鲤鱼开屏端盘上桌。
huohua1h
小家伙喜欢，小家伙他爸更喜欢！所以经常会做！极其简单，酸酸甜甜的真的很赞～
Marsally4390
泡腊八蒜是一道主要流行于北方，尤其是华北地区的汉族传统小吃，是腊八节节日食俗。在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。老北京人家，一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫腊八蒜。至于，吃腊八蒜的好处就太多了，大家还是上网查吧，太多了。
炫润丝巾
不知道从什么时候起爱上那绿油油的菠菜，淋上自己调制的麻辣甜香的松仁麻将，就那样爱上了这份淡淡的，酸酸的，甜甜的感受，不经意间，味蕾悄悄盛开~~~
绛姝仙草
1带鱼收拾干净。2斩成小段，均匀地拍上一层干淀粉。3拖上一层鸡蛋液。4把锅烧热，加入适量油，油温六成热时，下入带鱼煎制。5带鱼煎制表面变硬，稍有金黄色即可捞出。不用煎制全熟。6锅中留少许底油，下入煎好的带鱼，放几粒花椒，加入适量白酒（下白酒时应关火）。7再烹入一小碗米醋，调入少许酱油。8加入葱姜蒜，蒜的量稍大一点。9加入少许热水、盐、糖定好味。下入青红椒、香菜，用中火烧十几分钟。10把带鱼捞出装盘，将剩余的汤汁收浓浇在鱼上即可。11成品图12成品图13成品图
给宝贝做的饭
1香菜 牛角椒 葱切丝2大头菜 黄瓜也切丝3将所有的青菜放到一起4加入盐 醋 辣椒油 味精 （醋的量要多一点 这样才够酸爽）
GG爱美食
菠菜、杏仁都是膳食纤维丰富的食材，换成青芥末调味，更加爽口。
悠哈厨房
第一次使用手撕的方法来做杏鲍菇，没想到手撕后的杏鲍菇不仅容易入味，而且口感也特别爽滑筋道，儿子说吃起来不像是在吃杏鲍菇，更像是在吃猪肚。
漫解花语
蜜汁叉烧是粤菜中的名菜之一，做法是用瘦肉或者五花肉腌制后暗火烤制而成，蜜汁叉烧的口感非常丰富，既有蜂蜜的甜蜜又烤肉的浓香，它肥而不腻瘦而不柴。绝对是宴请朋友招待客人的一道好菜。
大米阿妈
【金玉满堂年年有鱼】这道菜，取材于两条大鲤鱼。鲤鱼俗称“红鱼”、“喜鱼”，具有喜庆、吉祥、胜利、成功等含意。鲤鱼肚子大，两头小，又看上去酷似一只“元宝”，也有“元宝鱼”的雅号。“鱼”与“连年有余”、“吉庆有余”的“余”字谐音，更是讨个“年年有鱼，十全十美”的吉祥寓意。所以，每逢过节佳宴，鲤鱼更是不可或缺的。 这道菜中的两条鲤鱼，一条直接取其肉剔刺而做成了口感Q弹的金色小丸子，寓意着一家人团团圆圆，预示着金玉满堂；另一条则先斩下头尾，用刀片下鱼片炸至酥香鲜美的鱼片，最后再回归组成一条完整的金鲤鱼，寓意
苏苏爱美食
油炸猪肉皮是一种常见的食材，上海本帮菜中的三鲜汤少不了它，但我更喜欢老家酸辣风味的烩肉皮，酸辣微甜，又有许多爽脆的配菜，十分可口。可惜近年来地沟油肆虐，油炸的东西都不太敢买，这道菜已是暌违久矣。日前老公拿回家一大兜油炸肉皮，说是朋友送的放心肉皮，大喜，烩肉皮终于重登餐桌。
诗楠
春节快到了，每家每户都准备了好多的美食和点心、零食。大鱼大肉之后就想吃点解腻的食品，这个酸甜萝卜片最适合了，做法简单，很快就可以做好的一道小菜。大家可以动起手来试试哦！
食尚煮易
因为老公和孩子都喜欢吃这个菜，做的多了也就慢慢摸索出经验了。以往的茄盒都是切成茄夹，咱今天一改传统的切法，我自己琢磨出的糊也很特别，成菜特点是三层口感：一口咬下去是“酥”，第二口是微软的“茄香”，第三口是“肉香”.......，满满的满足感......
宝妈小厨.
到年根了，大家都忙着准备年货，忙着练厨艺过年能大显身手吧？哈哈，不过对于整天忙工作的上班族来说，要想段时间练好或说提升厨艺，是有点难的。今天我给大家介绍的这个蜜汁鸡翅，它绝对是零基础属于傻瓜版却又能够做到色香味俱全的一道菜。大家不妨试试，过年时露一手吧！哈哈！
大米阿妈
1材料：A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙，盐0.5茶匙，胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙，生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄，滤油盛起。4将材料B放在小碗，搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁，盖锅盖一小会儿，加1茶匙白兰地、收汁，可上碟。
rosejyy2000
饺子，包子类的面食要想带便当，无非就是蒸或者水煎，如果遇上像韭菜这种有叶子的食材，最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班，又要开始过国庆节，吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴，即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴，当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
秋天总是特别干燥，得多喝汤汤水水！
狗窝
沙拉酱，盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
