1胡萝卜洗净切丝;2木耳泡发后洗净切丝;3辣椒切丝;4葱切好;5豆瓣酱一勺;6热锅倒油,待油热炒葱;7炒出葱香放胡萝卜丝;8胡萝卜炒变颜色,半熟时放木耳和辣椒丝翻炒几下,放酱油醋和白糖继续翻炒,火特别大的话放些水以免太干,火够大的话很快水炒干,菜也好熟,炒熟出锅;9成品
菊子厨房
1圆白菜洗净切丝;2大饼切丝;3葱蒜切好;4热锅倒油,先炒葱,炒出葱香放饼丝翻炒几下,放圆白菜翻炒;5放点浅色酱油,少量米醋,再少放点水,太干了不好吃,继续翻炒到圆白菜熟了,放蒜末翻炒均匀;6成品图7开吃!小窍门喜欢吃肉可以放肉丝炒,炒完葱放肉丝,肉丝炒变色后放饼丝;也可以放鸡蛋,先煎出鸡蛋备用,放完酱油醋翻炒几下放煎好的鸡蛋翻炒。
菊子厨房
凉拌鲜海蛰 都说这是大连人独享的美味,但我并不这么认为。因为海蛰并不是大连特产!黄海,渤海湾都有的!但凉拌海蛰大连人的做法和味道,堪称一绝!想吃吗?那就到大连转一转,我在给您唠叨几句,够你吃到“满肚而归”的!????
经典大厨
1步骤A 大虾400克,去虾线,用1.5克盐,2克胡椒粉,2毫升料酒腌制2步骤B 将10克白糖,10毫升米醋,6毫升番茄酱再加10毫升水,1克生粉混合均匀3步骤C 葱姜蒜切沫沫4将腌制的大虾油炸,两面金黄5乘出6步骤C 锅中留底油5毫升,放入姜蒜爆香,放入大虾,倒入步骤B的混合物,大火收汁,出锅摆盘,撒葱花
博_大爱厨房
1提前泡好木耳,着急的话用温水泡,我是头天晚上凉水泡的;2黄瓜、米辣、蒜,洗净备用;3米辣切丁;4少量白糖+少量盐+少量海鲜酱油+米醋+蒜末+米辣调汁,多泡会儿辣味儿会更浓烈;5泡好后收拾干净,用开水煮两三分钟后凉水泡凉撕成小片,冰水拔一下吃着更爽;6切黄瓜片和木耳和调好的料汁拌匀;7喜欢更辣还可以放一点芥末;8流口水啦!
菊子厨房
1杀鱼,切段,锅小了,放不下2土豆,青椒,香菇洗净切块3五花肉切片4葱段,蒜瓣,小米辣备用5热锅,加入小米辣,油6五花肉煸炒一下,煸出油7加入鱼段,过油,加入酱油、米醋、料酒、豆瓣酱、盐、开水没过鱼段8水开后加入蔬菜,大火二十分钟,炖至汤汁浓稠即可
贪睡的吃货
上一道凉菜,食材是最家常也最便宜的黄瓜!别看是最普通的食材,我用了很特别拌法, 没想到非常受欢迎,非常好吃!还是老办法,熬凉拌油,前边的文章宝妈讲了一种万能凉拌油的做法,今天咱们再来一个新做法,也是凉拌油,但它是麻辣味的,非常的好吃哦!每次我都做一大瓶,用个十天半个月都不是问题,随用随取非常方便,用它拌菜谁吃谁夸,非常能挑起食欲!
宝妈小厨.
满街都是葡萄香,果酱是长时间保存水果的一种方法。家里葡萄多吃不掉,或者嫌吃馒头面包没胃口,就适合熬一罐这样的果酱。抹一层在面包上,或挖一勺在酸奶里,别是一番滋味~~~今天选了巨峰葡萄来熬果酱,使用米醋和糖来腌制,无任何添加剂,最后装罐用了真空处理,所以没开封的情况下,常温可以保存半年,开封了的话可以放在冰箱里冷藏一个月。参考月龄:24M+
一日五餐辅食
1藕洗净去皮,切成小片;2干辣椒、葱、蒜切好;3待油热后先放干辣椒,随后放葱蒜;4煸出葱香味放藕片,加盐;5少加一点水咕嘟一小会儿,放米醋和少量白糖;6完美出锅!
菊子厨房
突发奇想,用百香果汁来搭配三文鱼会怎样?百香果是我非常喜欢的水果之一,它所具有的柠檬、菠萝、芒果、橙汁等的味道都是我喜欢的水果,喜欢那酸甜的果香,这个百香果汁煎三文鱼真的是别具一格的味道,尤其是喜欢百香果的亲们可以一试哦。
Sunny2691
家人最爱吃我炖的鱼,客人来家更是必点,鱼鲜汤美,都说吃不够!这次炖鱼的时候突然想到既然汤那么香那么鲜美,放里一把粉条应该很好吃,没想到这一把粉条加的,盘子都见底了还嚷嚷没吃够,还说粉条比鱼都好吃,看来有时候做菜不能墨守陈规,适当的改变一下更令人惊喜!这道美食,用到的是宝妈家经常炖鱼的方法,照着做肯定好吃,看不明白的文末还有小贴士,肯定一次成功!
宝妈小厨.
鱼香肉丝是一道传统菜肴,色香味俱佳,每次做鱼香肉丝,都会多吃一碗饭,由于家里有三高,要严格控制油、肉的食用量,把肉丝改成了鸡丝,把油滑肉丝改成了水滑鸡丝,炒出的效果依旧很好,热量却要低很多
悠哈厨房
适合家庭操作的戚风蛋糕,做法简单,口感软糯香滑,香气四溢。
nahaizhen
1荞麦面冷水泡,泡一会儿把面散搓,不要让面粘在一起;2切蒜末、米辣切碎,姜连碾带剁成泥,要么大片,是我个人不喜欢咬到姜的味道;3放入容器里;4米醋2勺;5海鲜酱油2勺;6白醋5勺;7白糖2勺(我的糖勺有点大),口重的话可以再放点盐;8放1勺辣椒酱搅匀;9切黄瓜丝,也可以加生菜丝;10水开后,煮冷面;11很容易熟的,一直搅和,一免噗锅,二免煮过了。用筷子夹起面,很容易就往锅里掉下去,就可以关火了;12迅速用冷水冲洗;13放黄瓜丝;14把调好的料汁倒入;15忘放辣椒酱 后加的????;16拌匀即可;17酸酸甜
菊子厨房
刚从湖里起出的莲藕,新鲜得很,不管是酸辣还是清炒,都好吃,脆嫩脆嫩的
MSHS杨
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香