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芦笋麻辣脆嫩，虾Q弹有味，配上香甜的沙拉酱，好吃????
一溪月
1早上做的酱肉丝，剩下的。2白菜把厚的部分打薄。3所有蔬菜都切丝。4洗净的大蒜，今年的新蒜哦。5剁成末。6肉丝，放锅里煸炒。7微上色即可关火。8所有食材和调料都放锅里。9快速搅拌均匀，利用锅的余热，把食材放入香气散出来。10装盘。
不做妖精好多年
比较喜欢吃有点辣又不太辣的泡椒凤爪，试做后很成功，来分享下制作步骤。
暖暖～
1腱子肉冷水下锅焯水，可以放10克料酒，我不喜欢，就没放。2开锅即可。3冲洗浮末，放压力锅中加清水，水多点少点都可以，用炖肉的汤水做炖菜或者煮热汤面，味道好。4放食盐。5选排骨档，启动。6炖好的肉切片，摆盘。7大蒜切末。8放生抽，米醋，鸡精和香油调成蘸料汁，吃辣的可以加辣椒之类的。9成品图。
不做妖精好多年
简单快手的凉拌黄瓜，餐桌上少不了的配菜。
卡米莎
最近的萝卜比较水灵，也很嫩气，我选的是红皮萝卜颜色既好看。味道也不错，用简单的调料拌制别有一番风味。
雨欣欣欣
南宁的天气慢慢开始变热了，闷热的天气吃点酸辣的东西特别开胃。最近迷上了各种鸡爪，泡脚鸡爪、酸辣鸡爪、蒜蓉鸡爪、卤鸡爪……今天先给大家做一道酸辣鸡爪解解馋！
杨小姐的厨房
这是非常好吃的一道菜。
雨中漫步_kRsJPX
浸泡的时间不够，大约2～3小时，时间加倍的话，估计颜色更美更匀称。有破壁机最好，我没有，退而求其次用得杯式榨汁机，打汁的过程没电了，晕死。
不做妖精好多年
如果不是腌制了藕片，可以把米醋换成柠檬汁，不放白糖用苹果代替。
不做妖精好多年
有嫩菠菜的用整个，大老菠菜我只用了叶子。腰果为啥是11个？我抓了一把，要弄碎的时候看一眼，是11个呀。
不做妖精好多年
清凉爽口，简单方便
小不点_June
1莲藕洗净去皮。2竖着切丝，过水洗。3冷水下锅焯水，变色即可。4过冷水捞出。5芹菜和红椒切丝。6油辣椒，家里没有干辣椒，有干辣椒的话用干辣椒。7锅里放油辣椒放芹菜和红椒丝，小火炒几下。8放藕丝改中火，放食盐，米醋，鸡精，翻炒均匀即可。9装盘。
不做妖精好多年
这是一道非常好吃，口感酸爽开胃的一道菜。
雨中漫步_kRsJPX
喜欢这清清爽爽的口感，不仅开胃，又下饭！
鑫睿嫣然
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
