搜索
第一次做中式点心，实在不拿手，让大家见笑了。以后勤加练习，争取提高。
敏zhu
1把所有主料放入面包机2选择和面功能进行和面至面团扩展阶段3这是和面完成的状态。然后选择发酵功能进行发酵4发酵到面团是原来的两倍大！5取出面团擀成薄片。松弛十五分钟6然后分成十个大小一致的小面团。再松弛十分钟7这个时间我们做酥粒。15克黄油软化加糖和低筋面粉混合成颗粒状。备用8这是弄好的状态9拿出要用的果苷干。Q心。蜜豆。按自己喜好的来。可以用新鲜水果。10松弛好面团一个分成两个11按扁12放入蜜豆和Q心13包起来。要包紧。放入铺好油纸的烤盘上14全部包好后。进行二次发酵。这里忘记拍图了！二次发酵完后。烤
い❤荒唐＿◥
可可蜜豆肉松，非常好吃！软欧越放越软，软糯咸甜，吃过肯定会爱上。
yanx520
1面团的材料除黄油之外全部倒入面包机里，启动揉面程序，大约28分钟2大约10分钟的时候加入软化的黄油继续完成揉面程序3揉面程序结束4能拉出薄而透明的手套膜5放入盆中盖上保鲜膜于温暖处发酵6趁着面团发酵的时间，我们来制作樱花蜜豆馅儿。首先把樱花摘干净只留下花瓣清洗干净7放入盐水中浸泡半小时8挤干水分加入适量的白糖捣成泥状9和蜜豆一起放入碗中10拌匀，樱花蜜豆馅儿就完工了11发酵好的面团取出12排气13分成两份14取一份拍扁包入馅料15捏紧收口16收口朝下放入烤盘中二发17待发酵至原来的1.5倍大的时候筛入一
尖角小荷
蛋卷加蜜豆，味道一级棒！！
many00003
1波兰种的材料倒入碗中混合均匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。2第二天发酵好的波兰种取出。3把主面团里除了黄油以外的所有材料包括波兰种倒入面包机里启动揉面程序，大约28分钟。4大约十分钟的时候放入黄油继续完成揉面程序。5揉面程序结束后，面团达到完全扩展阶段。6放入盆中室温发酵。7麻薯的材料黄油除外倒入盘中搅拌均匀后放入蒸锅大火蒸十分钟。8待稍凉后揉入黄油，放凉备用。9发酵好的面团。10发酵好的面团取出排气，松弛5分钟。11搓成长条。12分成四等份。13麻薯也四等分。14可可面团擀成长方形。15一端划几刀，如图
尖角小荷
这种花型面包还第一次做，虽然有点费功夫，但出来的成品很是漂亮，中间夹着甜甜的蜜豆，还真舍不得下刀破坏它呢。
飘雪厨房
表皮焦脆内里松软，浓浓炼乳手撕着吃的一款面包，用戚风加高4寸模具，制作出不一样的面包新造型，不论外观还是口感都非常赞。
黑猫警长kitchen
夏天马上到了。最近去咱家附近一家炒酸奶买了炒酸奶，爆爱吃。于是决定自己尝试家里自制炒酸奶，原来那么简单！炒酸奶口感更佳~冰凉爽口~
DIY之室♚美美
1蛋挞皮稍微软化2取出来擀成面片3包上适量蜜豆4然后折起来用锡纸拦腰绕一圈，再包上蜜豆，最后用锡纸封口整形5让它站在铺了油纸的烤盘里180度5分钟烤定型后再放倒了烤到熟即可6好啦
胡桐小橘子
1蛋挞皮稍微化冻2取出蛋挞模具，面团揉在一起3分成两份，擀成面皮4取一份包上几颗蜜豆（不要包太多，最好用豆沙）5用虎口处捏一下，跟包馄饨有点相似6整形7用锡纸条包出金鱼头和金鱼尾巴，尾巴用刀划一下8180度10分钟即可，出炉晾凉后用巧克力点出金鱼眼睛
胡桐小橘子
1黄油室温软化2搅打一下3鸡蛋一个打成蛋液4分次加入黄油中打发 5筛入低粉6搓成面絮7和成面团8分成小分9擀成面皮10包入蜜豆11稍微整形一下12上下火160度烘烤分钟（如果做的大需要增加时间）
胡桐小橘子
枸杞揉进面团里，让面团自带黄灿灿的光泽.面团里还裹入了甜蜜细腻的奶油奶酪和满满的蜜豆.面包表面还裹上了黑白芝麻和燕麦片.芝麻经过烘烤后自带浓郁香味.让面包更加香吃起来口感更棒！
好吃的坨坨
天气越来越闷热。真好想喝冰冰凉凉的雪顶咖啡。所以自制雪顶咖啡，喝得冰凉爽口。口感更佳！
DIY之室♚美美
南瓜用处多多，烘焙中喜欢用它的颜色，而且烘烤后不易变色
悠哈厨房
心情料理：1、鸡翅最好腌制一个晚上能够更加入味，在腌制鸡翅时可以用叉子或牙签在鸡翅表面均匀的扎一下，会更好地让味道入到肉里面。2、黑胡椒最好用研磨器直接研磨后拌入腌料中味道会更香，最好不要使用黑胡椒粉。可以根据个人口味酌情增减黑胡椒的量。3、不喜欢吃太嫩鸡翅的人，可以用中小火将鸡翅多煎一些时间；喜欢鲜嫩一些的话只要将鸡翅煎至金黄即可。4、这道料理口味比较偏甜，回味中又带着淡淡地黑胡椒味，适合做给小朋友们吃哈。
coffeetea
1新鲜基围虾。2土豆一个。3鲜玉米。4虾洗净去皮和虾线备用。5土豆去皮切成象眼块。6玉米切段。7香菇、木耳泡发后洗净待用。8纯牛奶。9锅中放高汤倒入土豆、玉米、香菇、木耳。10大火烧开煮至原料熟、放入虾仁、倒入牛奶、盐、味精调味。11再次烧开后即可出锅。
江南偏北
1香蕉两根。2鸡蛋两只。3白糖。4淀粉。5香蕉去皮、切成滚刀块。6鸡蛋去除蛋黄蛋清放容器内。7把蛋清抽打成蛋泡糊、要使筷子能立住为好。8在打好的蛋清里加入少许的淀粉翻拌均匀待用。9取一块切好的香蕉放入淀粉中滚一下、使淀粉裹满香蕉块。10把蘸满淀粉的香蕉块放入一只汤匙中、再取另一只汤匙舀起先前做好的蛋泡盖在香蕉上、使其蛋泡裹满、裹住香蕉、如有蛋泡蘸汤匙可在汤匙上摸少许油。11炒锅放油、待油温烧制3—4成热时、即可将包好的香蕉放入油锅。12炸至金黄色即可捞出。13把炸好的捞出装盘、撒上白糖、番茄酱、蘸食、外酸
江南偏北
1香菇10个，江瑶柱10颗，用热水泡开备用。2用少许蒜头起锅，放入莴笋条，加1/8茶匙盐调味，再加入萝卜略为炒匀。3在锅里炒金针菇，炒至微软即可。4用培根卷起莴笋条、红萝卜和去尾金针菇。5在培根的连接处穿进牙签固定。6将培根卷用平底锅及少许油煎透，不时转动位置，使其煎得均匀。煎至表面均匀出现焦黄时即可起锅放在碟中。7用蒜头起锅，将冬菇榨干水后下锅爆。8爆至闻到冬菇香味后，倒入50ml的水，煮10分钟，若水干可适量加水。9用50ml水溶解1/2汤匙耗油，1/2汤匙生抽，1/2茶匙鸡粉，1/2茶匙糖/，1/2
小妖蒙蒙
咱来个旧瓶装新酒，用黑莓波波仔蛋糕的方法，将水果部分换成Strawberry，效果也十分好。
rosejyy2000
