豆腐对很多人而言都不陌生,也会经常出现在各家各户的餐桌上,不仅营养丰富而且可以变着花样吃,不过米豆腐就不知道大家知不知道了,我也是妹妹喜欢吃才知道有它的,前几天她买回来凉拌试吃了下味道真不错所以今天和大家分享下,米豆腐好像是贵州,湖南一带的小吃,不知道大家吃不吃得习惯我觉得吧润黄明亮,口感清香、软滑细嫩的感觉,加上自己喜欢的口味调制这个季节吃起来蛮舒服的,妹妹光这个就能吃两份呢....
美姐姐的小资生活
1米豆腐,猪肉,香葱。2肉剁成肉泥,香葱切末。3加盐和调味鲜拌匀待用。米豆腐切大块。4在每块米豆腐上码上拌好的香葱肉泥。5如图。6取不粘锅烧油放进放好肉的米豆腐。7盖上锅盖焖片刻。8焖熟。撒上辣椒粉。9关火,淋上生抽。10就可出锅了。11装盘上桌。
水青青
1备米豆腐一块。2米豆腐切块撒点盐入味。3肉剁成肉泥,香葱切碎。4加盐,调味鲜拌匀。5米豆腐倒出腌出的水分,再逐片码上肉泥,放进蒸锅里。6蒸十分钟将肉末蒸熟…。7淋上香油,蚝油即可。8上桌开吃。
水青青
1配料2国内入油,平铺米豆腐3一面金黄翻面煎,两面煎好盛出备用4炒锅入油,炒香姜丝5入米豆腐,生抽,盐,红辣椒炒匀,最后入蒜苗即可6成品
一慕倾城
1海带,米豆腐,辣椒,香葱。2烧油放进海带炒匀,。3再放进米豆腐,放点盐和生抽入味。4再放进辣椒提辣。5放点清水烧开。6最后调进香葱和鸡精提鲜即可。7装盘上桌。
水青青
米豆腐是用大米磨成浆做出来,具体怎么做我也不清楚。它既可以当主食也可以当菜来吃,做汤应该也不错吧,不过我没试过。前两天老妈买回来一块,加了个番茄一起烧的,酸甜开胃,米豆腐滑滑嫩嫩的,还不错哦。。。
MissChen
1备鸡蛋,米豆腐,香葱。2蛋打成蛋液,米豆腐切碎,3放进香葱和盐,4淋上辣椒油,5放进米豆腐,6再放点清水拌匀。7放进蒸锅蒸熟,8好香嫩哦。
水青青
1米豆腐一块,2切片,3切点香葱,4切好的米豆腐 放进热油锅里,5撒点盐,6浇上辣椒油和麻辣汁7炒匀,8放清水煮一分钟,9撒上香葱,10调点调味鲜或鸡精,11烧开出锅。12可以开吃了哦,好香辣的。
水青青
1备米豆腐,蘑芋豆腐,香葱,尖椒。2烧油放进双色豆腐 ,3撒上盐,4炒片刻,5浇上辣椒油,6淋上生抽,7炒匀,8放进尖椒,9撒上味精,10撒上香葱,11装盘上桌。
水青青
1小肠清洗干净,2过开水去味,3再用冷水清洗切段,放进电压锅里加清水,姜。4再放进八角,桂皮,5高压三十分钟,6炖好的小肠汤,7米豆腐切块,8倒进米豆腐 ,9放点盐,10烧开,撒上鸡精,香葱。11即成。
水青青
简单快捷,热辣辣的感觉,吃一口就停不了
饕餮777
偶然一次在店里吃过的炒米豆腐,那味道非常的好吃,昨天下班后去菜市场买来米豆腐自己做了一款炒豆腐真是不错啊。
鑫姐厨房
1备米豆腐切片,香葱少许2大喜大牛肉调味料3先煎米豆腐4撒盐5撒上辣椒粉6炒匀7放进香葱或芹菜8撒上大喜大牛肉调味料9放一点点清水烧开10出锅
水青青
米豆腐是家乡特色小吃,它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后大火熬制,做成“豆腐”。米豆腐的制作分为选料、浸泡、磨浆、煮浆、成型五个步骤,每一步骤都必须严格要求。用大米制作豆腐,每公斤大米可制作豆腐6——7公斤,而且别有一番风味。
水青青
1备米豆腐2米豆腐切块或丁,豆瓣酱少许 ,香葱少许3先炒豆瓣酱4炒香5放进米豆腐6放盐7炒匀8放清水或高汤9烧开10撒上鸡精,胡椒粉,香葱11即可
水青青
第一次喝这种汤是爱的人专门为我煲的,味道很甜美。所以今天我学会了,谢谢你!
蔡蔡7301
俗话说的好,“冬吃萝卜夏吃姜,害的药店不开张。”萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜,而且营养丰富,用它做馅料可以与许许多多的肉类、海鲜类物品搭配,今天就晒一下我做的萝卜丝包子。
如果有小葱的话,出锅前撒些香葱末,味道也是很不错的哈。
老公最好
很想吃排骨,想了想这个季节的栗子不错就想到跟栗子一起做~很香的一道菜哦~
草莓
鱿鱼家里经常买来吃,主要家里小MM喜欢吃。除了鱼,小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼,会经常买了弄弄,一般来说,不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼,有时候泛着不正常的红色,那是用药水泡过的,可千万不能买。
琴心剑胆