农家自制手工凉粉-----凉拌米豆腐。1:米豆腐切成小方块,放锅里煮一小会儿。煮下比较软糯,装入盘子里。2:准备好葱和辣椒面放在米豆腐上加点食用盐;3;食用油加入锅里大火烧得冒烟,趁热浇在米豆腐上。然后拌均就好
自然原生态
这款米豆腐焦脆焦脆的,撒点孜然粉味道还真是不错,下面说说做法
山河醉
天热来点凉拌,清爽一下。
萱萱熠熠
米豆腐滑嫩,肉香中带有淡淡米豆腐的碱香,拌在饭里就是饭遭殃啊!
苹果的萍
偶遇有米豆腐卖,就买了一块。
木木夕酉星
凉粉也可以炒这吃。
༺奢侈的未来༻
米豆腐是用石膏粉做的,偏凉性,适合干燥的冬季食用,以前是煮成汤水,重来没炒过,想象会炒碎或成糊,今天一试还不错,比汤水的入味些,不过必须得用不粘锅炒,你懂得。
红米乐呵
1将米豆腐切片,用水冲洗净。2隔夜用电压力锅,预约炖好的排骨汤。次日早上,将煮开的排骨汤,倒入放有食盐、生抽的碗里,备用。3将米豆腐切成小块,将葱叶切成葱花。4煮锅水开后,放入米豆腐。5盖上锅盖,大火煮开。6大概煮两三分钟,米豆腐全部浮在水面,即可捞出控干水。7将控干水的米豆腐,放入配好排骨汤的碗里,放上鹌鹑蛋,再加一勺排骨汤,撒上葱花即可。
红米乐呵
1将米豆腐切四方小块,放入冷水里。2准备好所有食材,并改好刀。3起锅放猪油将干红椒煸香。4放入蒜末,小米椒,煸香,然后放入郫县豆瓣酱。5倒入水,大火煮开,放入泡椒,再次煮开锅,用少许香菇老抽调味,搅拌匀。6倒入放有葱花的碗里。7锅里加入沸开水,煮开,放入米豆腐。8大火,煮2~5分钟,将米豆腐捞出控干水。9倒入泡椒酱辣汤碗里,撒上葱花即可。
红米乐呵
米豆腐是四川、湖北、湖南这些地方很常见的一种食物,都是同豆腐、凉粉这类产品同时售卖,上海没有这玩意,之前去红辣椒(一个连锁川菜饭店)点过一个米豆腐烤鱼,仅仅吃过一次,后来每次去都会询问这道菜品,每次都被告知没有,不知是不好运输还是做米豆腐的师傅已经离职。
小美的美食谱
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!不好看可是好吃哦哈哈????
苹果的萍
米豆腐,是湖南地区有名的小吃,不管是煮,炒,凉拌,还是铁板烧都特别好吃,一起学起来吧。
思丞峻熙爱厨房
夏天来了,没有胃口又馋这是最好的。
若姐若妹
这是一道非常简单的美食。
若姐若妹
1准备一块米豆腐,蒜苗和小米辣切碎。2锅内烧水水开后放入切好的米豆腐。3用平底锅放入油把肉沫滑熟。4在放入辅料都熟后放入米豆腐。5拌匀就可以出锅啦。小窍门因为手机没电了中间的图没拍。
若姐若妹
1面粉中加入鸡蛋、盐、酵母、白糖、牛奶和成面团。2加入黄油揉到面筋扩展阶段。3饧制60分钟。4分割后揉圆并松弛20分钟。5葡萄干洗净用纸巾吸干水分。6将面团擀开放入葡萄干。7卷起来呈圆柱形。8再次将面团擀开。9卷起成短圆柱形。10卷好后松弛。11放入吐司模中,最后发酵60分钟。12放入烤箱用190度烤40分钟。13取出脱模。14切片后放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1冬瓜去皮切成薄片。2咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4倒入冬瓜大火翻炒。5炒均匀之后加入两大碗水煮。6煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。7最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。
蓝色南半球
1将三大勺麦片放入大碗内。2加入两勺奶粉。3一小勺红糖粉。4注入半碗开水。5将碗放进微波炉内。6设置三分钟加热即可。
蓝色南半球
女儿喜欢吃鸡,还喜欢带骨的,什么鸡翅,鸡翅尖,鸡脚,鸡脖子等,反而鸡腿她却不喜欢吃,比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖,说好吃,老喊着叫我做,这个简单,就做给她吃吧,呵呵。
琴心剑胆
我们这边的菜市场卖鲮鱼,鱼肉都是分开来卖的,除非你要求买整条鱼,否则档主都预先把鱼斜刀一切,鱼腩,鱼头分开来卖,还有鱼身的肉打成肉泥来卖。鲮鱼肉打成泥后味道鲜美,又没有了刺,非常好吃。
琴心剑胆