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农家自制手工凉粉-----凉拌米豆腐。1：米豆腐切成小方块，放锅里煮一小会儿。煮下比较软糯，装入盘子里。2：准备好葱和辣椒面放在米豆腐上加点食用盐；3;食用油加入锅里大火烧得冒烟，趁热浇在米豆腐上。然后拌均就好
自然原生态
这款米豆腐焦脆焦脆的，撒点孜然粉味道还真是不错，下面说说做法
山河醉
天热来点凉拌，清爽一下。
萱萱熠熠
米豆腐滑嫩，肉香中带有淡淡米豆腐的碱香，拌在饭里就是饭遭殃啊！
苹果的萍
偶遇有米豆腐卖，就买了一块。
木木夕酉星
凉粉也可以炒这吃。
༺奢侈的未来༻
米豆腐是用石膏粉做的，偏凉性，适合干燥的冬季食用，以前是煮成汤水，重来没炒过，想象会炒碎或成糊，今天一试还不错，比汤水的入味些，不过必须得用不粘锅炒，你懂得。
红米乐呵
1将米豆腐切片，用水冲洗净。2隔夜用电压力锅，预约炖好的排骨汤。次日早上，将煮开的排骨汤，倒入放有食盐、生抽的碗里，备用。3将米豆腐切成小块，将葱叶切成葱花。4煮锅水开后，放入米豆腐。5盖上锅盖，大火煮开。6大概煮两三分钟，米豆腐全部浮在水面，即可捞出控干水。7将控干水的米豆腐，放入配好排骨汤的碗里，放上鹌鹑蛋，再加一勺排骨汤，撒上葱花即可。
红米乐呵
1将米豆腐切四方小块，放入冷水里。2准备好所有食材，并改好刀。3起锅放猪油将干红椒煸香。4放入蒜末，小米椒，煸香，然后放入郫县豆瓣酱。5倒入水，大火煮开，放入泡椒，再次煮开锅，用少许香菇老抽调味，搅拌匀。6倒入放有葱花的碗里。7锅里加入沸开水，煮开，放入米豆腐。8大火，煮2～5分钟，将米豆腐捞出控干水。9倒入泡椒酱辣汤碗里，撒上葱花即可。
红米乐呵
米豆腐是四川、湖北、湖南这些地方很常见的一种食物，都是同豆腐、凉粉这类产品同时售卖，上海没有这玩意，之前去红辣椒（一个连锁川菜饭店）点过一个米豆腐烤鱼，仅仅吃过一次，后来每次去都会询问这道菜品，每次都被告知没有，不知是不好运输还是做米豆腐的师傅已经离职。
小美的美食谱
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴！不好看可是好吃哦哈哈????
苹果的萍
米豆腐，是湖南地区有名的小吃，不管是煮，炒，凉拌，还是铁板烧都特别好吃，一起学起来吧。
思丞峻熙爱厨房
夏天来了，没有胃口又馋这是最好的。
若姐若妹
这是一道非常简单的美食。
若姐若妹
1准备一块米豆腐，蒜苗和小米辣切碎。2锅内烧水水开后放入切好的米豆腐。3用平底锅放入油把肉沫滑熟。4在放入辅料都熟后放入米豆腐。5拌匀就可以出锅啦。小窍门因为手机没电了中间的图没拍。
若姐若妹
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了，回来已经很晚了，只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去，可是心里却总也放不下一件事，今天博客还没有更新，还没有看见朋友们温馨的留言，还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着，我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下，还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
1材料：猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上，或者至少浸泡4小时，米粒充分吸收水分发胀后，沥干水分备用；猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎，加调料顺一个方向搅拌上劲，腌制30分钟。3手沾水，抓一小团肉两手滚圆，放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上，笼屉大火，水开后蒸15-20分钟即可。5特点：营养丰富、香糯可口。6特点：营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右，再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮，切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中，将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团，沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单，好吃就行，鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的，就好像菜界的鱼香肉丝，肉界的糖醋排骨，无人不知无人不晓，它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢，因为著名所以被关注；因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻，特此声明，以下做法只是我们家的做法而已哈，不代表整个粥界，谢谢~~
胡小椒
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟，炒时动作快点，以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒，炒出胡萝卜油，再放粉条炒
狗窝
