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农家自制手工凉粉-----凉拌米豆腐。1：米豆腐切成小方块，放锅里煮一小会儿。煮下比较软糯，装入盘子里。2：准备好葱和辣椒面放在米豆腐上加点食用盐；3;食用油加入锅里大火烧得冒烟，趁热浇在米豆腐上。然后拌均就好
自然原生态
这款米豆腐焦脆焦脆的，撒点孜然粉味道还真是不错，下面说说做法
山河醉
天热来点凉拌，清爽一下。
萱萱熠熠
米豆腐滑嫩，肉香中带有淡淡米豆腐的碱香，拌在饭里就是饭遭殃啊！
苹果的萍
偶遇有米豆腐卖，就买了一块。
木木夕酉星
凉粉也可以炒这吃。
༺奢侈的未来༻
米豆腐是用石膏粉做的，偏凉性，适合干燥的冬季食用，以前是煮成汤水，重来没炒过，想象会炒碎或成糊，今天一试还不错，比汤水的入味些，不过必须得用不粘锅炒，你懂得。
红米乐呵
1将米豆腐切片，用水冲洗净。2隔夜用电压力锅，预约炖好的排骨汤。次日早上，将煮开的排骨汤，倒入放有食盐、生抽的碗里，备用。3将米豆腐切成小块，将葱叶切成葱花。4煮锅水开后，放入米豆腐。5盖上锅盖，大火煮开。6大概煮两三分钟，米豆腐全部浮在水面，即可捞出控干水。7将控干水的米豆腐，放入配好排骨汤的碗里，放上鹌鹑蛋，再加一勺排骨汤，撒上葱花即可。
红米乐呵
1将米豆腐切四方小块，放入冷水里。2准备好所有食材，并改好刀。3起锅放猪油将干红椒煸香。4放入蒜末，小米椒，煸香，然后放入郫县豆瓣酱。5倒入水，大火煮开，放入泡椒，再次煮开锅，用少许香菇老抽调味，搅拌匀。6倒入放有葱花的碗里。7锅里加入沸开水，煮开，放入米豆腐。8大火，煮2～5分钟，将米豆腐捞出控干水。9倒入泡椒酱辣汤碗里，撒上葱花即可。
红米乐呵
米豆腐是四川、湖北、湖南这些地方很常见的一种食物，都是同豆腐、凉粉这类产品同时售卖，上海没有这玩意，之前去红辣椒（一个连锁川菜饭店）点过一个米豆腐烤鱼，仅仅吃过一次，后来每次去都会询问这道菜品，每次都被告知没有，不知是不好运输还是做米豆腐的师傅已经离职。
小美的美食谱
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴！不好看可是好吃哦哈哈????
苹果的萍
米豆腐，是湖南地区有名的小吃，不管是煮，炒，凉拌，还是铁板烧都特别好吃，一起学起来吧。
思丞峻熙爱厨房
夏天来了，没有胃口又馋这是最好的。
若姐若妹
这是一道非常简单的美食。
若姐若妹
1准备一块米豆腐，蒜苗和小米辣切碎。2锅内烧水水开后放入切好的米豆腐。3用平底锅放入油把肉沫滑熟。4在放入辅料都熟后放入米豆腐。5拌匀就可以出锅啦。小窍门因为手机没电了中间的图没拍。
若姐若妹
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~ 文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
