有时半夜看韩剧在吃拌饭,那叫一个馋呦,肚子饿的咕咕直叫,发誓一定要自己做。
哎淘
1食材:米饭、雪菜(已清洗切碎)、鸡蛋(已打入碗中)2在鸡蛋中加适量的料酒。3打成蛋液。4烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。5接着,合入米饭翻炒一下。6然后,合入切好的雪菜翻炒翻炒,即成。
花鱼儿
1食材:米饭、土豆(已洗净去皮切片)、青菜(已洗净切开)2烧锅倒油烧热,下入土豆片翻炒翻炒。3随后,加一些水煮开,煮至土豆片断生熟软。4接着,合入米饭和青菜翻动一下煮开,煮至青菜断生。5然后,加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀,即可。
花鱼儿
1玉米,青豆2松仁3薯粉4茶叶蛋!没有可以用白煮蛋5牛排!菜市场腌好的新鲜的6薯粉加水搅拌均匀备用7锅中热油8加入青豆先炒一下9在加玉米翻炒!加适量盐10熟的时候加一点糖,炒均匀!在加薯粉水使汤水变稠!煮开出锅11锅中倒入茶油(橄榄油更赞)小火煎12一面煎好后翻煎另一面!看是否熟了!用刀划下看看!里面是否还红!出锅前撒几滴红酒会更香13黄瓜切装饰,加米饭,鸡蛋切两半!装盘摆好14锅中加入油小火!油在7成热的时候加入松仁15一定要小火慢煎!煎至金黄色!香味出来后就可以了!16加上玉米青豆!在加上刚出锅的松仁
陶小潘
一直说要总结一些饭菜合一的快手菜谱~这是第二则,尤其适合有烤箱又爱吃肉的同志及时间紧凑的上班党~如果器具或材料不全,也提供了别的替代办法。总之是一道好做好吃的快手菜噢~
七彩:)
1准备好食材。2香菇洗净用温水泡发。3土豆、胡萝卜去皮洗净。包菜洗净,荞头菜去根部洗净。4土豆、胡萝卜、肉饼切细丁。5包菜切细丝。6荞头菜切细丁,把尾部切掉。7锅内热油,炸肉饼。要多翻面,才均匀。8炸至金黄色,沥干油暂出锅。9猪肉切薄片后加少许油和生粉腌制一会。10把炸过肉饼的油用来炸土豆就可以了。11炸至金黄色暂出锅。12锅内剩少许油,炒一下胡萝卜,加点盐,炒熟暂出锅。13锅内热油,开始煎猪肉片,煎至微焦。14倒入包菜丝和猪肉一起翻炒。15按口味放盐,兑少许水,焖至软熟即可。16锅内热少许油,倒入荞头菜
是甜甜呀
这道“墨鱼冬瓜辣味炖饭”,菜谱出自一位日本厨师,他去葡萄牙旅行后从当地淳朴的美食体验中获得灵感。我觉得菜谱很棒,想做给老公吃,可是其中一样主食材和关键的帕玛森起司他都不喜欢,所以我做了些调整,尝试了一下,结果老公觉得非常好吃。
遗忘↘蕾拉●
经常有朋友找我咨询海参,近期经常有人问到夏天能吃海参吗?很多人认为海参是大补,夏天不能吃海参,吃了会上火,研究表明,夏天吃海参不仅不会上火,反而会起到清火的作用。夏季也需进补,但不能生搬硬套冬季模式,尤其是忌腻补,如阿胶、鹿茸等。在中医上讲,“海参,味甘咸,性温,入肾、肺、心、脾诸经”,则是少有的四季温补、阴阳双补的食物之一,显凉性,是一个平衡补,适宜全年进补。海参恰恰解决了夏天进补的难题。夏季进补海参在祖国传统医学中就能找到充足的理论依据。古籍记载,海参性温,对人体的滋补也是温和的,它阴阳双补,还有“健
君梦深蓝
很喜欢吃炒饭。在外吃快餐时总是喜欢点扬州炒饭~~自己做的可是料多多哦~~
緣豆兒
蛋炒饭是一款即营养,又操作简便的美食,赶时间的时候或有剩米饭的时候都可以试着做一下哦。
肉and笨
记得很久以前那个黑芝麻糊广告在记忆里印象深刻,然后买来吃到嘴里时却全然没有广告里说的那么浓香,今天自己用维仕美破壁机亲手制作这样一款黑芝麻糊吧,这才叫真正的浓香,真正的营养,看来还是自己动手来的实在!
小堂堂妈妈
三文鱼是女儿喜欢的食物之一,每次买来后变着花样尝试,做粥、煎、做汤、炒饭,都非常美味。
如莲静心
正要出去买早餐,看见冰箱里昨晚的剩饭,干脆来个酱油炒饭好了。
乔闲
炒米饭,也是经常出现在饭桌上的一道主食,把不同的肉、蛋、菜炒在一起,加上米饭,颜色好看,营养也全面。
鑫淼淼食记
早餐饭团结合紫薯,颜色美美的,看着都有食欲了呢!
冰凌♀燕♀
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺