今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后,才知道不止是我喜欢吃,老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药,感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
每次假期都懒得煮饭所以就在家做水米粉来吃。
聪慧仪
1把米粉,糯米粉,清明草加水和少许盐使劲揉匀。2揉匀的米团。3准备好的三鲜馅(冬笋丁香菇丁香干丁和肉丁一起炒熟)。4要慢慢的包严实~可别露陷哦。5包好的果团。6上笼大火十分钟。7哇!新鲜出笼~快来尝尝吧。
shao622_216
1先把蒲公英用开水焯捞起待用。2米粉也用开水焯熟待用。3烧热锅倒入橄榄油煎鸡蛋。4倒入少许生抽之后马上注入一大碗开水煮沸。5将米粉加入一起煮沸。6再将蒲公英放入煮沸片刻加少许盐即可熄火食用。
蓝色南半球
周六日,领导让我安排了了公司的女士们泡温泉、国恩寺两天游,放松一下,权当是三八节的活动。本来说要陪她们去,后来临时有事,就没有去成,呵呵。不过,她们回来的时候倒是给我带了当地的土特产,不去也有收获,哈哈。那里的米粉很好吃,上次去过,也带了些回来,这次又有一大包,够我吃好十几顿了。今天就来个三丝炒米粉,不煮饭了。
琴心剑胆
我做的是两人份量的
开心肥羊
不想吃饭就煮点潮州米粉吃吧!
美味天使宝宝
很喜欢的早餐,特别爱吃肺片,米粉QQ的口感很爽口。
guanghui1980
1五花肉化冻洗净,切成10公分长、3毫米厚的片。2放入甜面酱5勺、豆腐乳1块、豆腐乳汤汁3勺、酱油3勺、白糖30克、盐2克、胡椒粉、姜、冰糖、味精。3用手抓匀。4放入米粉抓匀。5将土豆洗净去皮。6切成8毫米的片状。7碗底中放入冰糖,依次放入肉片和土豆片。8把碗摆满即可。9放入锅中,用大火蒸2小时。10取出来倒扣盘中,即可享用。
gaopingzhao
蒜香的鲜O∩_∩O。
巧妞
1锅中烧适量的水,水开后放入米饭煮4-5分钟关火盖盖焖10分钟。2快速处理蒜的方法--将蒜头靠根部处切去,用刀拍一下,取出算皮,剁碎。3香葱、生姜、小米椒切碎和蒜蓉一起装入容器。4加入盐、鸡精、生抽、麻油搅拌均匀腌制10分钟即成拌汁。5焖好的米粉用清水洗去米浆沥干。6倒入锅中用凉白开浸泡。7过滤干水分。8米粉装入容器,浇上拌汁搅拌均匀即可食用。
雾霜
在广东小吃里头,炒米粉是最常有的,无论在酒店的茶市,还是在市井街头,总爱点这么一道炒米粉,爽口的米粉,夹一簇入口,满口的浓郁咸香,冬天里,要是加上胡椒粉,吃得心里暖烘烘的。
好吃的猴子
第一次做米粉蒸肉,那等待的欣喜多过吃到嘴里的激动~ 三十分钟后yeah!成功~
queeniefine
今天奉上一个大菜“粉蒸排骨”。自从前阵子做了粉蒸肉后,到现在已经好久没做肉类了。这次我添加了胡萝卜,排骨配上胡萝卜感觉更加好吃。而且一点都不油腻。营养也更均衡了。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
简单可口的快手炒粉,鲜香可口。
小楼一夜听春雨
1活对虾买来后,扔冰箱速冻20-30分钟左右,拿出来剥壳开背去肠。2洗净后,用盐跟淀粉腌制15分钟左右。3泡菜切小块。4大蒜子拍碎切末,小葱切段。5坐锅点火,锅内倒入适量油,放入大蒜子爆香。6将虾仁倒入。7转小火,翻炒几下。8等虾仁半熟时,倒入泡菜。9加入适量水,煮开后,加盐跟鸡精,再撒上葱段,关火即可(喜欢辣的,可以不加水,直接加泡菜的汁,这样口味更加浓郁)。
鱼家小厨
一向爱吃面包,自从败了烤箱之后,面包都是处于自供自足中.在很久前曾经在一个网站看过一款热狗面包,那色香味全的图片把我口水弄的"哗哗"流个不停,因为那时还未没烤箱,只能恨恨地把那网站关闭,然后每天上次过过隐........今天,它终于在我手中呈放.......
鱼尾巴
这是一道稀里哗啦 噼里啪啦的菜,做的时候简单又过瘾,香喷喷不油腻,又很下饭滴,喜欢蒜香的筒子们,赶快也尝试下吧。这倒是我们家里夏天时候首选开胃菜。
一十二
1把鸡蛋打碎,然后反复用滤网过滤几次。2蛋液表面没有气泡就可以了。3用40度的温开水吧一大把虾皮泡软,加入葱末一同浸泡5分钟。4另取一碗,里面倒入蛋液的倍体积的温开水,调入少许盐,几滴料酒,一勺生抽,然后把2碗液体混合,差不多混合后水是蛋液的4倍左右。5慢慢把调过味的水倒入蛋液中,轻轻的搅拌均匀,在碗口封上保鲜膜,这样防止气泡影响美观~上锅大火蒸10分钟即可。
一十二
1鸡腿去骨~~剔除的骨头加1/4颗洋葱,2片姜,2大勺料酒,一段大葱白,放在焖烧锅里焖上几小时备用,为了入味,用叉子把腿肉戳出无数个小洞。21勺黑胡椒粉,2大勺料酒,1勺生抽,2大勺红酒,半勺现磨黑胡椒,2大勺蚝油,一勺糖,少许的盐,切一些新鲜洋葱备用,在保鲜盒里一层鸡排一层生洋葱丝的铺好,然后放入冰箱过夜。有事没事翻动一下。3薄薄的切一片黄油~应该是在10G以内的,把洋葱爆香,待洋葱绵软后,加入鸡腿骨熬的汤,1勺番茄酱,2勺红酒,2勺老抽,1大勺黑胡椒粉,半勺现磨黑胡椒碎,适量糖和盐,搅拌均匀后,加入土
一十二