今天分享的这款抹茶蜜豆盒子蛋糕,难度不高操作简单、颜值却很高哦、淡淡茶香,清新不甜腻,不管是野餐拿出来还是外带都很方便,非常适合做下午茶点心。
宅家吃货JACKERLU
1将可可粉、抹茶粉、可可粉加入少许水。2倒入面粉中活成米粉后醒30分钟后过筛。3放入慕斯模具中中间隔开后放入四色米粉一层后加入黑芝麻粉后在放一层面粉。4一层米粉、一层芝麻粉。5放入蒸锅撒上桂花大火蒸熟即可。6放入蒸锅撒上桂花大火蒸熟即可。7成品。8成品。9成品。10成品。
鸣翠燕
圣诞节一定要试试这款圣诞泡芙塔,高颜值外表,浓郁的圣诞气息,超甜美的奶油,酥脆的泡芙,真的超级好吃,带给家人浓浓的圣诞祝福。
宅家吃货JACKERLU
街上的圣诞气氛已经很浓郁啦,我们也吃点什么吧!今天做个圣诞蛋糕卷来应景一下,嘿嘿红色和绿色就是圣诞标配的颜色嘛!其实这种蛋糕卷很简单,来试试吧!
白茶home
圣诞来了,快来试试这款充满圣诞气息的蛋糕卷吧,一口下去满满甜蜜的味道,让你的生活每天都美美的。
宅家吃货JACKERLU
网红沙布蕾小饼干,做法简单,烤的时候家里弥漫着浓郁的坚果香气,一口一个的超酥沙布蕾,抹茶、巧克力等口味满足每一个吃货的选择!香甜酥脆好吃到停不下来!
Petrus柏翠电器
1准备好所有需要食材。2黄油打发加入黑糖,姜粉,肉桂粉打匀。3加入蜂蜜拌匀。4篩入低筋面粉搅拌成絮状。5加入牛奶翻拌揉捏成团。6用手揉成用保鲜膜包裹放冰箱冷藏30分钟。7取出在保鲜膜上擀开成厚度3mm左右薄片切合成自己喜欢的形状盖上保鲜膜。8烤箱预热170℃,揭掉保鲜膜烤制12分钟取出冷却即可。9饼干稍微冷却后将巧克力隔化在饼干装饰即可。
七月骄阳
今天这款小熊面包,奶香浓郁,柔软香甜,一次发酵节约时间,省时又方便。我手艺不行,做出来丑萌丑萌的O∩_∩O,但是自己做的面包,材料简单又健康,没有多余的添加物 ,每天吃都不会腻。
宅家吃货JACKERLU
一口下去,入口即化的奶酪酱,软糯香甜的抹茶蛋糕,外层超香的椰蓉,太好吃啦!吃了一块还想再吃下一块,根本停不下来。
宅家吃货JACKERLU
今天做一款小巧的夹心饼干送给大家,造型简单又讨喜,浓郁美味饼体,甜蜜巧克力馅料,出游精美小点心,漂亮的颜色带来浓浓新年气息!
宅家吃货JACKERLU
1蛋白蛋黄分离至无油无水的盆中。2蛋黄加入玉米油和牛奶。3搅拌均匀至乳化。4筛入低筋面粉和抹茶粉。5一字型来回翻拌均匀至无干粉。6蛋清加入砂糖。7打发至打蛋器提起呈简直的小尖角。8取三分之一蛋白霜到面糊中,以从上到下的翻拌手法翻拌均匀。9继续加入三分之一蛋白霜,翻拌均匀。10蛋糕糊倒入剩下的蛋白霜,继续翻拌均匀。11面糊倒入模具中,轻震几下震出气泡。12烤箱上下火160度提前预热,烤40~45分钟。13出炉后轻震一下后倒扣晾凉,完全晾凉后再脱模。14成品。15成品。16成品。17成品。
_蒍鉨变乖々
1提前准备一个8寸的抹茶戚风蛋糕片胚。2自制的酸奶备用。3淡奶油加入砂糖打发至流动状态。4吉利丁片凉水泡软。5吉利丁片隔热水融化。6将酸奶和吉利丁片加入在一起搅拌均匀。7再把拌匀的酸奶倒入奶油中,翻拌均匀。8活底模具围上围边,放入一片蛋糕胚。9倒入酸奶慕斯液,轻震一下后放入冷冻室冷冻2小时左右。10抹茶粉用开水化开搅拌均匀。11淡奶油打发至流动状态。12酸奶一份加入抹茶液搅拌均匀。13吉利丁片凉水泡软。14将吉利丁片隔热水融化。15吉利丁液体倒入抹茶味的酸奶中,搅拌均匀。16再把抹茶味的酸奶倒入淡奶油中翻
_蒍鉨变乖々
如果宅在家里无所事事的话,可以试试这款糖霜饼干哦,第一次做花了一下午的时间,就是做的不够精致,多练习几次应该会更好。
宅家吃货JACKERLU
这款德式碱水小丸子口感扎实,越嚼越香,对比有点复杂的传统德国结造型而言这款配方更简单,好吃易操作。内馅还可以加奶酪粒 ,奶酪撒一点黑胡椒可以增加口感,玉米粒要选用熟的甜玉米粒哦,我用的是全家超市买的熟甜玉米。
宅家吃货JACKERLU
红红绿绿的色彩,搭配巧克力和小彩珠点缀,满满的新年气息。外皮脆脆的,一口下去像蛋糕一样松软,奶香味浓郁,再配上一杯咖啡,吃了一定会爱上的幸福甜品。
宅家吃货JACKERLU
我喜欢紫色,衣服饰物很多也是紫色,看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了,它没有白萝卜的辣味,比白萝卜爽脆而且多汁,很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露