一直都好想做做贝壳蛋糕,苦于模子没买回来。呵呵,模子还是被我忍不住败回来了,还等什么,马上行动。
落叶漫天飞
上次做了圣女果饼后迷上了果饼,它们香香甜甜绵软中带着粒粒的果香,让人心生一丝惊喜,用模具压出喜欢的图案后,小孩子很喜欢吃。青梅因味太酸所以一般都加工成果脯、蜜饯等,青梅具有消除疲劳,增加活力,改善肠胃功能等功效,而且青梅还有利于人体对钙的吸收,是帮助儿童老人补钙的小食品。
清欢的烟火生活
和果子。日本料理。画虎画皮难画骨。只可惜我没能渗悟。只会最简易的搓个球..
tulip_zhi
喜欢抹茶味的点心,想试试看做个抹茶味的馅料,味道不错的
雪上一枝蒿
看了好多别人做的酥皮点心,很是羡慕,但一想到要反复擀、卷、松弛,还有要放那么多的油脂,就有些畏惧。 另外,我不会熬猪油,用植物油又怕起酥不好,就一直没敢做!要说酥皮点心当中,我最喜欢的,就是抹茶酥和紫薯酥,淡淡的绿和紫,圈圈环绕,层次分明!一个字:美! 昨天闲着没事儿,就在琢磨,做点什么来打发时间呢?诶~就试试抹茶酥吧,正好也检验一下老爸给我的抹茶粉颜色好不好好看。还有,后天就是老公生日了,这就算生日礼物之一吧!习惯性的, 家里有什么就用什么吧,做豆沙馅儿的。烤好之后才知道,这袋豆沙不怎么甜,油皮里我
羊羊厨房
竹蒸笼是东方饮食文化的一朵奇葩,特殊制作工艺是巴蜀劳动人民智慧的结晶,它是一种古老的即将消失的民间手艺。竹蒸笼以原汁原味,蒸汽水不倒流,色香味俱全著称。竹蒸笼的种类主要分为青皮蒸笼和去青皮蒸笼。尤以青皮蒸笼的颜色的变化最是微妙。随着竹子和水汽的反映,竹子的青皮竹青色变化到褐色,这是一个逐渐变化的过程,会渐渐呈现油润自然的颜色。厨房里的蒸屉还是新入荷的,总有几分青涩。竹编小簸箕是我用了几年的醒茶具。普洱茶用它来醒,方便赏茶拣茶,是很可心的一款竹器。配了金黄香糯的南瓜糍,跳跃的颜色对比倒多了些田园味道。
荷香淡淡
水煎包,在我们重庆也叫锅烙,锅贴,我感觉比普通的蒸包子好吃。下面会有一层金黄的底,色泽金黄,底部酥脆,里面暄软咸香的水煎包,吃起来那才叫一个香呢!配上一碗豆浆或黑米粥,就是一顿很不错的主食了,不过被我包太大了,本来我预想的是小笼包那样的大小,一口一个的, 谁知道包着包着就成大包子了不过端上桌家人都很喜欢,都夸奖个没完,让我感觉汗流雨下做美味很值得.....
annyscm
1用7g意式咖啡粉萃取出1oz浓缩咖啡2把冰鲜奶,糖水,抹茶粉倒入发泡钢杯加热至约65℃与奶泡一起倒入咖啡杯3将浓缩咖啡从奶泡的正中注入咖啡杯4在表面舀入1匙奶泡,做心形装饰(也可不要)小窍门据说喝速溶咖啡要加盐。不过抹茶拿铁本身不苦,不用加
lucysakura
看了雨落无声大神的方子,一直很心动~今天来试试看~
漂浮的猫儿
蔓越莓饼干又是一款零失败的新手饼干,不过一直都没动手做过。非常喜欢蔓越莓的味道,记得第一次吃到它的时候,非常有想飞去美国看看那片它成长的土地的冲动。抹茶是临时加进去的,因为做饼干的时候想到一句诗——忽觉青红入眼来。对,这是春的季节,红与绿的搭配应当是最美的。就让抹茶与蔓越莓擦出火花吧。
NICE2meetU
上次做的抹茶酥,虽然层次不太分明,但是那一圈圈淡淡的绿色,还有淡淡的抹茶的清新香气,很是招人喜欢!就试着做了这次抹茶曲奇,挤曲奇的时候,颜色是深绿,只是不知道经过烘烤,还会不会这般好看!出炉后的颜色淡了一些,但仍是我喜欢的颜色。抹茶的清新香气遮盖了黄油的浓浓奶香,不喜欢黄油味的朋友不妨一试!
羊羊厨房
前几天,闲着的时候做了些蜜红豆,准备做糕点冰淇淋用。刚好还有一些抹茶粉,于是顺手做了几杯抹茶蜜豆小蛋糕。大家反映口感不错,很松软。因为加了橙子汁,因此里面有香香的橙子和抹茶味道。工作繁忙的时候,可以停顿下来,享受一下下午茶的惬意哦。
落叶漫天飞
母亲节终于鼓起勇气动手做个蛋糕,烘焙玩了也几个月了,饼干,面包都尝试了,始终对蛋糕制作敬畏又憧憬,从昨晚的动手准备到今早早起的蛋糕装饰,只为妈妈能开心,吃上女儿亲手做的蛋糕,甜蜜一直到心窝里哈哈。 亲爱的妈妈,健康快乐到永远哦。
美人卷珠帘
一直爱各种和抹茶有关的食物,或许是源于那股甜而不腻,抑或是因为那抹迷人新绿。在这春意盎然的午后,饮一杯红茶轻咬一口简单美味的抹茶玛德琳,一切都是应景的好.....
kiss战女
抹茶那浓郁的茶香与樱花的清雅淡香,让每吃一口都好似满树粉嫩的四月,樱花飘香浪漫无边。
kiss战女
1菠菜用开水烫好挤去水分,切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎,加点精盐再捣几下, 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法:将长茄子去蒂,切成7厘米长的条,2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度,放入茄子炸软,捞出沥油,3锅烧热,倒入3大勺色拉油,在放入葱姜蒜末和酒,然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香,在放入酱油,醋,糖水和淀粉煮沸,放入长茄子炒匀,剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料:新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火,开始熬制45分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时,加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟,调味,吃的时候撒上葱花。即可。(记得咸鸡肉已经是很咸的,调味要根据自己的口味)8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料:菜心,腊肠,葱。2热锅加上油,爆香葱和腊肠 。(加入腊肠没拍到照片)3加入洗净的菜心,快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均,即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色,衣服饰物很多也是紫色,看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了,它没有白萝卜的辣味,比白萝卜爽脆而且多汁,很适合凉拌。
elmonte