1牛奶、鸡蛋、糖和盐加入面包机桶内2加入面粉和酵母3启动面包机揉面程序15分钟,揉成光滑的面团后加入软化好并切小块的无盐黄油,继续揉面25分钟左右4揉好的面团用手可轻轻拉出手套膜5将面团揉好,盖上面包机盖,进行首次发酵6发酵至2到2.5倍大即可7取出面团充分排气8用擀面杖擀成椭圆形9由上往下卷起10再次擀开成椭圆形,洒上蜜红豆11由上往下卷起,末端用手指压扁收口朝下12放入吐司模中,盖保鲜膜进行二次发酵13发酵至尽量满模即可14烤箱预热,放入烤箱中下层,上下火180度,25分钟左右。表面上色后及时盖上锡纸
梦悦的小灶炉
炎炎夏日里,那一抹绿看着犹为清新。杏仁,可以有止咳、化痰的功效。放在饼干里添了一丝杏仁的香气,还有了脆脆的口感。让这款小饼干变得有趣起来。
Meggy跳舞的苹果
清新口感的抹茶蛋糕卷,要知道,抹茶和蜜豆最配了
爱生活的馋猫
炎炎夏日,慕斯蛋糕是首选,用橄榄油代替其他油脂,把粗粮加入低粉中,用了自制的樱桃酱,把糖的用量降到最低,这样的慕斯是不是也很健康呢,我的答案是的,不用怕胖,照样可以吃到美味,口感一点都不会打折,吃起。。。
雪峰儿
清新的嫩绿加上芝麻,很养眼哦
爱生活的馋猫
13个芒果分成3部分:1个用B200R搅碎,1个半切丁,剩半个留着最后装饰用。2吉利丁片掰成小片,用冷水泡软滤干水分,待用。3蛋黄加25g幼砂糖用打蛋器打发到浓稠发白的状态。4水、25g幼砂糖一起倒入锅里煮成糖水,直到沸腾。5关火加入第1步泡软的吉利丁片搅拌融化。6第4步的溶液一边缓缓倒入第2步打发好的蛋黄中,一边缓缓搅拌均匀至常温。7另取一只碗,装入马斯卡彭芝士,用打蛋器打至顺滑。8打至顺滑的芝士加入第6步的蛋黄糊中搅拌均匀。9芒果碎加入8步骤中搅拌均匀。10150ml淡奶油加入25g幼砂糖,用打蛋器打
迪晨风
1吉士粉20g小半碗温水化开2牛奶加糖粉搅拌均匀倒入1化开的吉士粉的一半!3西瓜打成汁倒入剩下的化开的吉士粉!4梅桃切小块备用!也可以吃的时候再切!所有料已备齐!5布丁杯倒入牛奶1/5瓶,放入冰箱冷冻30分钟左右!6冷冻好的牛奶取出再倒入西瓜汁!继续冰箱冷冻30分钟左右!7依此类推,牛奶我特意倒出来一半加入一点抹茶粉!也可以不用加!第三次是加了抹茶粉的,有点淡淡的绿色!8冰箱结冰太厚放得不均匀,勉强能看见哈!完整的布丁!9最后加入梅桃放冰箱冷藏6小时以上!就可以吃啦!小窍门西瓜,清凉夏日必不可少!用它来做
candy梦雪
1先把油皮的材料揉在一起成面团,放置一旁醒10分钟。2油酥的材料混合一起揉成团,放置醒10分钟。3醒好后的油皮油酥分成16份。红豆沙也分成16份,每个约25克揉圆。4把油皮擀开,每一份油皮包一团油酥,收口朝下,放置一旁用保鲜膜盖一下防止油皮变干。5包好的油皮油酥。6取一团油皮油酥,用擀面棍擀成牛舌状。7然后自上而下卷起来放置一旁。8接着再如图把面团擀开成牛舌状,再自上而下卷起来。9二次擀开卷好的面团。10面团两头对折裹成圆形。1116个油皮酥两次擀开整形后的面团。12取一个面团擀开成片,包住一团红豆沙。1
黑猫警长kitchen
绿豆糕是著名的汉族特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感,又称“干豆糕”。南包括苏式和扬式,制作时需添放油脂,口感松软、细腻。
紫嫣秀儿
一款抹茶控们绝对不能错过的浓郁冰淇淋!制作简单,中间也无需拿出搅拌,成品无冰渣,口感细腻,浓郁醇香!
独角戏71
1红豆加水。在高压锅煮40分钟。水可加多。防止烧糊。2红豆煮熟捞起。在搅拌机搅拌成糊。加白糖。红糖也可以。在平底锅炒成红豆沙。3放凉备用。4将油皮材料混合成团。黄油要软化的。不要加热水状的。用猪油也可以。猪油也要白色的,不要油水的。揉好放置30分钟。5油酥材料也一起混合。都放置30分钟。6各分成同等8份。7油皮擀开。包入抹茶油酥。8将包好的面团在擀开成长状。9然后卷起来。盖张保鲜膜防止变干。放置10分钟。10红豆沙分成16份。11从中间切开。切口朝上。这部分我忘记拍照了。所以找了图给你们看。12压扁擀开。
满唐羽舞
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Ade。
清凉一夏!夏天的一抹绿色,让人看着非常舒服,抹茶蔓越莓布朗尼,让喜欢抹茶的童学欲罢不能!
橙子妈妈Eva
面包各种配方差不多都做过,想做个新鲜一点的,那就在颜色上玩点新花样吧,想起还有抹茶粉,于是做了这款抹茶蜂蜜面包,,蜂蜜和抹茶的口感很搭,也都是清新去火的,很适宜现在的季节。哈哈~~都动起手来!
Petrus柏翠电器
自从买了这款小山圆箬竹抹茶粉就喜欢得完全停不下来。各种抹茶卷卷,各种抹茶慕斯,各种抹茶甜品,冰激凌都要做做。幺妹已经喊吃不消了。以前买的那些抹茶粉怕是不想用了。无论从颜色到味道和箬竹比都弱爆了。要想味道够足,要想颜色够靓,箬竹是最佳选择。
芋儿烘焙
1材料:鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味:盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁,用淡盐水泡15分钟;黄瓜洗净,切丁。3鲜虾洗净,去头、壳、虾线,切丁。4将黄瓜切段后改刀,在中间用勺子挖洞,做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水,烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫,捞出沥干水。6锅置火上放油烧热,下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀,淋入香油即可。9特点:色彩鲜艳,脆嫩爽口。
kiss战女
做家常小菜、煲个靓汤,也不是非正宗不可,也不一定要材料多或复杂,就着冰箱的材料,只就食物的成份和功能不相冲突就可以了。有时越简单的菜,反而能体现材料的美味。下面介绍的咸猪骨萝卜汤,就是用相当简单的材料做的,我们一下子找不到白萝卜,也可用小萝卜也就是英文说的Radish代替,汤还特别美味呢。
rosejyy2000
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅,刚好是个下雨天,很闲,于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单,用料也没什么讲究。
冰@儿
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水,水开后滴2滴油,下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒,盐,生抽,醋,麻油,蒜,糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33