这个夏天将抹茶进行到底。喜欢它漂亮的色彩,淡淡的一丝丝苦涩,悠悠的那抹清香。浓郁的巧克力味道伴着这缕缕幽香,让人沉醉,不能自拔。
芋儿烘焙
这是第一次尝试做面包????,原本想做个简单的,但是还是想试试稍微有点难度的,虽然最后的成品不太如人意,但是味道还是挺不错的☺,关于其中有些许改良,制作中也出现了一些错误,一般教程总感觉做出来的效果会差一些????,所以,有问题的地方我会尽量补充,尽可能让看我教程的亲可以一次成功????
甜馨儿❤
1蛋黄混合砂糖60g( 不喜欢太甜,甜度可以自己调整哦~)2打到一半加入适量香草精3打蛋器打到蛋黄发白膨胀,放入冰箱冷藏备用4蛋白加入剩下的70g砂糖5蛋白打到湿性发泡(有大弯勾的状态)6分两次加入蛋白糊搅拌7不需要特别均匀,要保持蓬松状态,烤箱预热190度8用裱花嘴挤出想要的形状,表面撒糖粉固定形状9我用巧克力粉和抹茶粉混合蛋糊10烤箱190度,大概10分钟,看各家烤箱设定时间,如过喜欢吃脆一点的可以再加个2-3分钟(不过要注意不要上色过度哦~11烤好~12要放密闭容器密封不受潮哦~
漂浮的猫儿
加了抹茶的蛋黄酥,一扫炎炎的夏日,碧绿的外表加入了牛奶和奶粉透着淡淡的奶香味,馅料里加入了椰蓉减低了蛋黄的油和豆沙的甜,这是一款椰奶味的抹茶蛋黄酥。
鸣翠燕
超级人气有特别诱惑人的奶冻来了
臻好时
这款玛德琳是蛋白打发版,儿子很喜欢玛德琳蛋糕,多数玛德琳是加泡打粉不打发的,总觉得用添加剂不好,就用了打发版
银元宝
萌猫嬉鱼:夏日午后的鱼塘里,悠闲的鱼儿们在自由自在的畅游,个个摇摆着飘逸如纱的大尾巴,宛如水中仙子。突然一群萌猫发现了鱼儿,围观过来~~~“菲菲,来,你踩着我,托小黄上去捉鱼。动作要快啊,不然要踩死我拉!”小黄:“我上来啦,哇~~~好多的鱼儿啊,先捉哪条呢?”花花:“多多,你也驮着我上去吧,我也想捉鱼。“。“我才不要呢,你那么重~~~”花花:“可是,可是,我好想吃鱼~~~”豆豆:“真是一群淘气的馋猫,这么漂亮的鱼儿干嘛要捉。”嗯~~~这条鱼儿好像在哪见过~~~琪琪:“从哪里能进去呢?哎呦,够不到呢,太高了
阳光明媚99
我像只鱼儿在你的荷塘,只为和你守候那皎白月光,游过了四季 荷花依然香,等你宛在水中央 ~~~荷塘月色,诗情画意的唯美画面以美食呈现~~~
阳光明媚99
非常可口的一款面包,老少皆宜~ 软软的面包里裹着抹茶的清新,双重口感,再加上美美的外观,可以说是多重享受~~如果喜欢其它味道的,可以自己调换来做哦~
Petrus柏翠电器
炎炎夏日,来做一款冰冰凉凉的抹茶慕斯吧!
梦悦的小灶炉
彩虹慕斯一般都是用色素调色,我今天用的水果调的色,红心火龙果、芒果、蓝莓和抹茶粉!虽然没有色素那么鲜艳,而且操作起来还比较麻烦!但是自己吃么,还是这个放心!”
麦子老妈
平时喜欢吃各种小饼干 尤其是蔓越梅饼干自己偶尔也在家做几次今天发下我的制作步聚希望会对爱烘培的小主们有所帮助哦????
爱生活小美思密达
很清新的抹茶蛋黄酥,层层叠叠,轻轻一咬,香酥掉渣,抹茶的清新混合着香甜绵软的红豆沙和起沙透心的咸蛋黄,这绝对是非常美妙的享受。而自己的做的抹茶蛋黄酥,选料上乘,而且是新鲜出炉的,自然不是外面那些随便买的能比拟,做法也非常的简单,还不用等待回油,出炉即可食用
Petrus柏翠电器
王森世界名厨学院抹茶布里欧面包配方与制作总重600克,每个100克,可做6个
名厨Amy
浪漫七夕~给亲爱的做一款蝶恋花蛋糕卷、让亲爱的吃在嘴里甜在心里…????????亲爱的 你慢慢飞小心前面带刺的玫瑰亲爱的 你张张嘴风中花香会让你沉醉亲爱的 你跟我飞穿过丛林去看小溪水亲爱的 来跳个舞爱的春天不会有天黑我和你缠缠绵绵翩翩飞飞跃这红尘永相随追逐你一生爱恋无情悔不辜负我的柔情你的美我和你缠缠绵绵翩翩飞飞跃这红尘永相随等到秋风起 秋叶落成堆能陪你一起枯萎也无悔亲爱的 你慢慢飞小心前面带刺的玫瑰亲爱的 你张张嘴风中花香会让你沉醉亲爱的 你跟我飞穿过丛林去看小溪水亲爱的 来跳个舞爱的春天不会有天黑我和
沙儿飞飞❉
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌,在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里,约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。(菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟,这样可以减少烹调时间)7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间,锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆
这几天大家可算是吃尽了山珍海味,烦了吧!那今天,我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】,保证让你们很解腻!废话不说了,直接上菜啦!
sheery的妈妈
小女出去吃了一顿斋菜,回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多,问一下她吃到了什么,然后煮了一餐给她吃,效果不错,全吃光了,叫我下次还做,哈哈。
琴心剑胆
最近又和剁椒干上了! 做什么菜都想放点大红剁椒,这火艳艳的个大红色真是惹人喜欢呀,就是不吃,看着也很红火,呵呵... 来上个快手菜,手重不小心油放多了,大家忽略哈~~
大脸娃娃