蘑菇的做法

蘑菇相宜相克食物表及简介

双鲜炖豆腐

豆腐也是我最喜欢的，炒的、煎的、焖的、炸的……都是百吃不厌啊！今天就来个炖的吧，豆腐本身也容易入味，所以用炖的方法是最好的。家人都很喜欢呢

虫子の膳坊
红三剁

红三剁是云南菜，鲜辣可口，超级下饭。花儿改良后加入榨菜丁来做，味道也特别好，今天和大家来分享。

花儿萝卜
雪菜蘑菇蚕豆羹

1食材：雪菜（已清洗）、蘑菇（已清洗）、蚕豆肉（已淘洗）、水淀粉2将已清洗好的蘑菇放在案板上切开，待用。3将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。4烧锅倒油烧热，下入蚕豆肉翻炒一下。5随后，合入切好的雪菜和蘑菇翻炒一下。6接着，加入一些清水煮开，煮上1——2分钟。7然后，加适量的盐。8调味翻匀。9最后，加入水淀粉。10勾芡翻匀。11盛出、装入大碗中，加适量的芝麻油，即成。

花鱼儿
榨菜蘑菇炒蚕豆

1食材：蚕豆肉（已淘洗）、榨菜丝、蘑菇（已清洗）2将已清洗好的蘑菇放在案板上切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入蚕豆肉翻炒一下。4接着，合入切好的蘑菇和榨菜丝翻炒一下。5然后，加适量的清水。6翻炒翻炒至熟。7最后，加适量的盐。8调味炒匀，即可。9出锅装盘。

花鱼儿
小鸡炖蘑菇

这是一道东北名菜，主料是用蘑菇、鸡肉一同炖制而成的。这道菜属于家常菜中上品，营养和味道上都堪称绝配。用料虽然简单却富含营养，蘑菇的鲜味能最大程度上衬托出鸡肉的鲜美，二者搭配出这道名副其实的山珍野味菜。

捷赛私房菜
蘑菇炖豆腐

今天买到了十分新鲜的有机蘑菇，所以就炖了锅蘑菇炖豆腐。味道真的很好，鲜香还带一丝淡淡的甜味（完全没加糖哦。）加上自家做的超辣小米剁椒，给整个菜加了一丝舌尖上的调皮

娜些美好时光
蘑菇油豆腐炒天菜芯

1食材：天菜芯（已洗净切开）、蘑菇（已清洗）、油豆腐2将油豆腐放在案板上切开，待用。3将已清洗好的蘑菇放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的天菜芯翻炒翻炒。5随后，合入切好的油豆腐翻炒一下。6接着，加适量的清水。7翻炒翻炒至天菜芯断生。8然后，合入切好的蘑菇翻炒翻炒。9最后，加适量的盐。10调味炒匀，即可。11出锅装盘。

花鱼儿
雪菜蘑菇煮年糕

1食材：蘑菇（已清洗）、雪菜（已清洗）、年糕2将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。3将已清洗的蘑菇放在案板上切开，待用。4将年糕放在案板上切成片，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的雪菜和蘑菇翻炒翻炒。6接着，合入切好的年糕翻炒一下。7然后，加适量的清水。8煮开，煮上2——3分钟。9最后，加适量的盐。10调味翻匀，即成。

花鱼儿
焗烤海鲜饭

芝士的香甜和海鲜的鲜甜完美融合~~

Depelec德普
青菜炒蘑菇

家常小菜

小猪帮帮主
红烧黑鱼和菌菇鲜汤

黑鱼刺少，肉质鲜嫩，特别适合小朋友吃哦。

顶顶当当
蘑菇鸡肉芝士焗饭

嫩滑的鸡胸肉鲜美的蘑菇浓郁的芝士翡翠般的西葫芦健康的西兰花甜甜的玉米

tranityone
蘑菇烧菜花

1原料如图，胡萝卜实际只用了半个。2蘑菇洗净切块，菜花掰成小朵。3胡萝卜、五花肉切片，葱、香菜切末。4放适量油煸炒五花肉。5要煸炒成这样，微微变黄，逼出肥肉的油脂，这样最后的菜品才不会腻。6加入菜花，翻炒至菜花微微变色。7加入葱花和胡萝卜。8加酱油烹香。9加蘑菇翻炒，要慢慢翻炒至蘑菇的的汤汁渗出，再慢慢收干。加适量盐、糖调味。10关火，加香菜拌匀即可出锅。11香喷喷的蘑菇烧菜花出锅了，就着热腾腾的米饭真是美味。12这道菜是没有汤汁的，如果蘑菇的汤没有收干会湿淋淋的影响口感哦！

日光仙子
早饭--暖胃的馒头糊涂

昨天晚上剩的一个馒头，不怎么爱吃了，稍微改良，做成温暖美味的馒头糊涂吧。

风儿呼呼
蘑菇鸡汤

老公很喜欢喝这个汤,只喝汤,不吃肉.家里经常煲.以前是去菜市场现杀活鸡回来煲,结果老公经常说,"汤好油腻".所以每次我都要在汤冷后,把汤表面的油打干净...后来就买鸡架子煲了,汤鲜香不油腻...

我家闺秀

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