鹿尾菜的料理方式比其他的海菜多得多,它可以煮,炒,炸,拌,还可以用来包包子吃。大多数人说没见过,但大陆的电视有专题介绍过,中国产的鹿尾菜也占日本市场第二位,相信在我国会逐步普及起来. 鹿尾菜含钙、铁、食物纤维、维生素A、B1、B2及其他微量元素,对改善血液循环、贫血、女性体弱、记忆力衰退、浮肿等有很大的帮助,与不同的食物搭配可达到意想不到的效果
小小藻
这道菜酸辣可口,最适合夏天的时候吃~~~喝到一头细细的汗珠,是最爽的境界~~没胃口的时候拌饭都是很好的选择~~~有肉有蔬菜 还有豆制品和魔芋食品~~一锅就都解决啦~~~加入黄豆发酵而成的大酱 更增加风味,而且大酱的营养比黄豆更容易吸收呢
一十二
串串香--不知什么时候突然出现在大街小巷,荤菜素菜串在竹签上煮上一大锅,有麻辣汤料,有白汤,沾着调味料一串串吃的非常过瘾,大人孩子都喜欢。
红豆厨房
1魔芋丝热水过一下,尖椒切丝也过热水至熟,后过凉水。火腿切丝还有切几片备用。2大枣洗净备用。3准备一个碗,芝麻酱‘韩国辣酱、酱油、盐、味精、麻油、蒜末、用水调匀。4将魔芋丝尖椒丝火腿丝放入盘中,四周围上大枣和火腿片,浇上酱即可。
xpd911
1锅里倒入橄榄油放姜丝先炒香白干。2将冬菇加入翻炒。3再加入魔芋丝继续翻炒。4倒入一勺蚝油与少量水份煮沸。5所有材料炒均匀调入盐、胡椒粉鸡精、撒上葱花勾芡即可。
蓝色南半球
1锅里倒入橄榄油放姜丝先炒香白干。2将冬菇加入翻炒。3再加入魔芋丝继续翻炒。4倒入一勺蚝油与少量水份煮沸。5所有材料炒均匀调入盐、胡椒粉鸡精、撒上葱花勾芡即可。
蓝色南半球
1木耳泡过之后仍需要焯水。2魔芋丝同样需要焯水。3黄瓜去皮切片或压成花式随意。4老干妈辣椒一勺、生抽二勺凉开水若干以及少许白糖调成汁。5将木耳、魔芋丝、黄瓜还有芫茜装入容器里。6然后淋上调好的酱汁搅拌均匀即可食用。
蓝色南半球
上海越来越少见的日本便利店“罗森”,也是最早出现的24小时便利店之一~~~“关东煮”这一项,“罗森”的发挥水平是最正常的~~我最爱的是6角钱一大圈的白萝卜,和各色海带丸子一锅煮,很多时候买的丸子就泡的像白馒头一样完全没味道了,味道就全部被白萝卜吸收~去买的时间还要凑巧,萝卜被酱油染成酱红色,酥而不烂~我就常常碰到萝卜还是半生的,或者只剩下萝卜的尾段了,%>_<%。
一十二
1锅里倒入蔬菜油爆炒姜蒜。2倒入红萝卜丝翻炒片刻。3倒入冬菇丝以及调料汁继续翻炒。4放入魔芋丝炒均匀,让魔芋丝充分吸入调料汁。5最后加入芹菜叶继续炒到断生,加少许芝麻油勾个生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1锅里倒入油炒香蒜头加入肉丝。2肉丝炒熟添加两碗水煮。3放入龙须菜煮至软。4加入魔芋丝继续煮沸,然后放盐、胡椒粉、鸡精、芝麻油即可熄火上碟食用。
蓝色南半球
所谓五福,最早见于《尚书 洪范》:“一曰寿,二曰富,三曰康宁,四曰攸好德,五曰考终命。”长寿、富贵、身体健康且心灵安宁、有美德、不遭横祸而善终,这是中国人对“五福”最早的具体阐释。而到了现代社会,五福更多被诠释成为了——福禄寿喜财。不管是哪种说法,都是人们对于美好生活的一种向往与追求吧。一直觉得,只有丰富多彩的汉字汉语,才能有这么多寓意美好的“过年话”,也正是因为有了这种对于幸福的追求,才有了众多借由谐音而产生的所以吉利的食材,例如:鸡和栗子寓意“吉利”,再比如这道菜的主要食材豆腐,常被称为多福。上菜上菜
蓝晶翎
1西葫芦切片。2魔芋丝用水洗一遍。3蒜切碎,葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热少放一些油下入蒜末,葱丝,干红辣椒爆香。5下入西葫芦片炒至断生。6入魔芋丝翻炒,调入两滴生抽,撒适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
1锅里倒入橄榄油大火炒洋葱。2把腌过的猪肉倒入一起翻炒均匀。3注入两大碗清水煮沸。4把魔芋丝倒入锅内。5然后放金针菇。6再把味噌汤料加入搅拌均匀继续煮沸。7放少许芝麻油后即可熄火。(味噌汤料已经够咸不必放其它调味品)。
蓝色南半球
1烧热锅倒入少许橄榄油煎鸡蛋。2稍煎片刻倒入少许生抽然后紧接着倒入一大碗水煮沸。3加入魔芋丝。4稍煮一会让魔芋丝熟透。5把金针菇加入一起煮片刻。6熄火前放少许盐、胡椒粉、鸡精,放入芫茜即可熄火。
蓝色南半球
1锅里倒入小橄榄油放入姜爆出香味。2将已经浸泡过的江瑶柱加入炒片刻。3然后倒入小半杯清水略煮,让江瑶柱煮出味煮软。4倒入魔芋丝翻炒让魔芋丝充分吸收江瑶柱的鲜味。5盖上锅盖焖一、两分钟水份收干。6倒入韭菜调入少许生抽、白糖炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1脆骨排骨上的软肋的脆骨部分,不知道说法是否正确 。2菌类:白灵菇、草菇、袖珍菇、猪肚菌四种(挑自己喜欢的就行,随意)。3做法一级简单,脆骨焯水洗净后放入砂锅中,加入适量的水和一块姜,大火烧开后改小火慢慢先煮着。4接下来开始洗蘑菇,把蘑菇们都洗干净后切成小块备用。5当砂锅里的汤变成白色的时候(大约30分钟的时间)把蘑菇们都放进去。6继续烧开后改小火煲至汤色浓白(大约得1个小时左右),加盐调味即可。7PS:我这里说的汤色浓白就是汤看上去有浓汤的感觉,不知道表达的够不够清楚。嘻嘻,不管什么样子,自己喜欢就行了
酸辣土豆丝
葱头口感脆爽,葱头的辣味被麻酱稀释,微甜微香,木耳绵软,与葱头的脆感形成反差,此乃健康小菜。
大眼儿波波
食材可随个人口味喜好而定,建议不用叶子菜,选择硬菜比较好,比如:藕、土豆、平菇、笋等,前提是先要过水加工熟了。
大眼儿波波
1味噌、鸡蛋,生抽,豆腐,肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅,加少许水和番茄沙司,盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘,感觉太焦了点,不过很香。7切开看看,里面都熟了。ok可以吃了。
草月
鲜香微辣的下饭菜
快乐星牛