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1准备好原料2胡萝卜切丝3饼切丝4风干肠、木耳和小葱切丝5锅中烧热花生油放入胡萝卜丝爆炒片刻6再放入风干肠和小葱爆香后放入一小勺蚝油7木耳和饼丝倒入锅中翻炒均匀，出锅时加入适量盐和味精8成品图小窍门1.胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性物质，油热后先炒以利吸收2.喜爱辣味可放些辣椒3.风干肠和饼有一定的咸味，可根据自己的口味再添加盐
鱼香面包
1准备原料：豆腐、虾、肉馅、木耳2白菜洗好备用3虾去虾线后剁成泥4木耳切碎末5葱切碎末6豆腐压碎7将木耳、肉馅、虾泥、葱末放入豆腐中拌匀，加入少量盐、料酒、味精调味8汤锅烧开水放入白菜，将搅匀的豆腐团成丸子状放入锅中煮沸9出锅前淋几滴香油
潇湘妃子2009
1把面和好·做成像这样的面团·我是昨天买的成品面·今天就顺便用上了2葱姜蒜·小尖椒洗干净·切成葱花·姜末·蒜片·红椒切断3蒜薹·蘑菇·西红柿·洗干净切段·口蘑切块·4口蘑用开水焯水·去掉腥味5所有的食材准备就绪6水烧开·开始揪面片·7揪好的面片·煮到七分熟·捞出·8煮好的面片过冷水·防止面片粘连9热锅凉油·放入葱姜蒜末·小红椒10放入西红柿·蒜薹·口蘑等进行翻炒·11依次放入花椒粉·生姜粉·盐·生抽·老抽·蚝油·各少许·滴一勺陈醋（喜欢吃酸的朋友可以多放点）12最后倒入煮好的面片·进行翻炒·炒至汤汁粘稠·
吃吃吃.吃糖
山药、胡萝卜、木耳都是药食作用兼而有之的好食材，这几种蔬菜配炒在一起，这样既好看，又好吃，营养丰富，养生保健。
温馨小饭桌
炎炎夏日就要到了，做点开胃的小菜吃吃吧。
eileenliying
简单的材料，加上‘史云生浓醇高汤’就有了一碗美味的汤。。。。
雪峰儿
豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。史云生肉骨高汤精选上等猪骨熬制，原汁收浓，保留醇厚精华，肉骨浓香闻得到，原汁原味更易融入菜肴。
开心小精灵
今天发小孕妇一枚，和阿姨一起专程来我家吃打卤面，说是馋这个。所以我就索性拿起手机记录下来，跟爸爸学做天津打卤面。本人懒，所以图片未经修饰。只是记录一下全过程。下回希望我来掌勺，老爸你就退居二线吧。哈哈。这个是4-6人份。
阳春白雪碎碎念
黑木耳是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品，有很好的医疗和药物作用。黑木耳有滋润强壮，润肺补脑，轻身强志，和血养荣，补血活血，镇静止痛等功效，是天然的滋补剂。木耳能治疗痔疮出血、寒湿性腰腿疼痛等症。由于木耳有润肺和清涤胃肠作用，因而是纺织工人和矿山工人重要的保健食品之一。美国明尼苏达大学医院的研究发现，黑木耳能减少血液凝块，经常食用木耳对冠状动脉粥样硬化心脏病有预防作用。山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。胡萝卜性温 味甘，性平 功用 健
淇家的小厨房
妈妈喜欢吃海鲜，我这点就像她了呢。去年10月和我回威海的时候，天天给她换着样做海鲜。这个鸟贝是她最喜欢的，于是回家的时候速冻了几包带回来，一直吃到现在还剩2包了。这几天很热，用妈妈最爱的鸟贝做个清爽的凉菜，很鲜很爽口。鸟贝，以体大、壳薄艳丽、肉脆嫩、味甘美而闻名。鸟贝不仅肉质细嫩，味美可口，还对人体有良好的保健功效。它可以作为补充优质蛋白质和钙元素的首选原料，且鸟贝肉含有多种氨基酸．营养甚为丰富，有润肺、益精补阴之功效，为其他贝类所不及。此外，它还有清热解毒、滋阴平肝、明目防眼疾等作用，适宜阴虚内热之人食
小春
好长时间没吃包子了，今天正好有空回了趟乡下弄了些自己家种的韭菜回来包包子吃，回来翻了翻家里的菜还有点豆腐 还有泡下的木耳和粉条正好凑到一起就包了呵呵
老妈子的一天
1韭菜摘干净洗二遍后，给水中加些碱面搅拌匀浸泡韭菜5分钟，控水备用。2面和好醒二十分钟3木耳洗净泡发备用4鸡蛋炒好晾凉5剁碎的虾皮6剁碎的木耳7切碎的韭菜8把韭菜，木耳，虾皮一起放入鸡蛋里9先放些香油拌一下，然后放少许的十三香和适量的盐拌匀。10擀皮包饺子11包好的饺子12锅中水开后下饺子，等饺子全都胖胖的浮出水面就煮熟了。13煮好的饺子小窍门水中放些碱面或小苏打，能去除蔬果里的残留农药。
含羞草111
春暖花开之时，用一道花花绿绿的小炒给夏天添一份滋味，操作却很简单，而食材可以用自己喜欢的任何东西，比如虾仁可以换成火腿，肉丝，还可以加一些百合，总之每个人的心中都有那么一道菜。由于早上做的没来得及搞到一个好看的背景，见谅
没匝地
这个田园小火锅，是我们出去野游的时候，把带的东西杂七杂八的弄在一起时创造出来的，味道很不错，当时人很多，料也很多，现在在家只有我们两个人，我就做了个小的火锅，料没有当时那么全，可是主要的都放了，味道还是那么棒，热气腾腾的，吃了暖和，可是就是没有当时眼前的风景了。
刘英杰
今天本来做木耳肉片的，但家里剩了半根胡萝卜，就一起炒了这碗胡萝卜木耳肉片。。。
花儿因我而谢
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋，入微波炉，高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀，入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干，用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉，用模具压出图案（我用的50克的月饼模）。
籣草児
面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品，面粉做成面筋后营养价值高 ，脂肪明显减少。 面筋是介于豆类和动物性食物之间的高蛋白，高无机盐，低脂肪，低碳水化合物的特殊食物。水面筋又特别适合肥胖者食用，既保证了蛋白质的供给，又限制了热量的摄入。
籣草児
1瘦肉切成片，用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油，热了之后放花椒，小火烧一阵子，然后把花椒丢掉，油留在锅里。3青菜洗干净，开水烫一下，铺在容器底部。4土豆切成条，用水冲洗好。5开火，用花椒油炒葱姜蒜，然后放入辣椒酱，炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去，看着肉片的颜色，变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面，撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油，热了之后浇上去，就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
豌豆苗：豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃：又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油，然后放入白糖熬化，小火，待糖融化，起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块，翻炒（给鸡块上色）。5然后加入芋头、香菇和适量水（水要盖过鸡块和芋头）。6中火煮至汤水只剩二分之一，加入适量盐，再煮至只有少量汤水，放入鸡精即可。
家有桐宝
