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木耳菜性寒味甘，清热去火，通便润肠，还能祛脂降压。尤其是对它滑滑溜溜的口感，甚是喜爱。介绍一下清炒木耳菜的做法。简单方便。
吃货不再懒惰
坐着不如倒着，好吃不过饺子，童年时奶奶包饺子我在边上玩面团，一次不经意的手把手教我怎样包饺子，让我将那时的记忆深刻在儿时的脑海里，再大一些的时候，每每遇到家里包饺子我都尝试着包我记忆中的饺子。。。 多年过去了，现在我已将饺子包成自己的款了，但永远忘不了儿时美好快乐的记忆。。。
卡米莎
适合节气：芒种、夏至 营养功效：百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
蓝湖
童年的记忆，很多年过去了，我已将饺子包成自己的款了，很怀念那时美好快乐的好时光。。。
卡米莎
1先准备好材料；2猪心切开，多冲洗几次去掉血水；3切成猪心片，加料酒、盐调味，再加少许淀粉拌匀待用；4木耳用水泡发，最好换几次水；5泡发的木耳撕成小朵； 青红椒洗净切片； 姜蒜切片；6热油锅，下入猪心片炒熟，捞出沥油；7锅内留油，爆香姜蒜，下入木耳旺火炒熟；8倒进猪心片和青红椒炒几下；9加点料酒和酱油炒匀，再加盐和鸡精调味即可装盘。
々苗∴
1剩米饭一碗准备好2木耳泡发，切碎3胡萝卜切成小丁4火腿肠一根切成小丁5葱切成葱花6炒锅导游烧热7磕入一个鸡蛋8用铲子炒成蛋花9加入火腿肠丁翻炒10加入剩米饭拌炒
饕餮777
1原料，肉丝入盐腌2加入蛋清、生粉拌匀3锅入稍多油，烧热4入肉丝滑炒5变色盛出6底油炒香姜蒜剁椒攸县豆瓣7放入肉丝、入生抽、醋、白糖翻炒，比例1:1:18加入木耳、大葱9炒匀勾芡即可10装盘
一慕倾城
1年糕焯水捞出备用2猪肉切丝用酱油料酒盐腌制，木耳泡发洗净3热油锅下肉丝炒至变色下木耳青椒炒匀，配菜都熟后下年糕翻炒，放盐酱油，出锅装盘
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用一碗美味的凉面，留住夏天的脚步。
橘子小姐_Clementine
第一次吃到四喜烤麸是在公司年会上，一桌子人都是北方人都不喜欢上海菜。就我一个人狂吃狂吃，周围同事还在笑话我说食堂就有的菜怎么还吃成这样。好吧，刚进公司时间比较短，还真没有吃到过。食堂厨师是上海人，每顿都是上海菜，平心而论或是是真的不错！！很多同事不喜欢吃的就给我，烤麸啊小香肠啊肉末粉丝之类真的把我养胖了不少啊！如今离开上海了，反而有点接受不了家乡的味道。。
柠檬味烤鱼
家常豆腐老公最爱吃,,.........
美食记事
夏季天气炎热，人们越来越热衷于空调纳凉，在自然环境和空调反复交替下，身体汗液不能正常排出就很容易导致中暑，血压升高和心梗。其实，适当出汗反而有益健康。汗腺是人体的“空调”，出汗会使体温下降，同时排出部分代谢废物。汗腺不畅就丧失了这条排毒管道，也就失去了一道免疫的重要防线。因此，应正确对待出汗并做好出汗后的保健。由于出汗多使血液浓缩，宜及时补充水分，多食新鲜蔬菜、瓜果。汗液中含有钠，出汗量大时不要只喝白开水，以免引起低钠血症，可以适当地在水里加些食盐饮用。
煮妇小食光
杏鲍菇大肉饺，味道很清淡
小帅厨娘
1准备好材料；2香菇切块； 锅中加水4碗，放入黄豆芽、红枣和香菇小火煮30分钟；3玉米切段；木耳撕小朵，胡萝卜去皮切小块；4山药去皮切块； 番茄在开水汆烫去皮切块，葱切段；5捞出豆芽、红枣和香菇，下胡萝卜、玉米、黑木耳煮5分钟；6再下番茄和山药，煮5分钟至熟，撒上葱段，加盐油调味即可。
々苗∴
北方人最爱吃饺子，有句俗话不是说：好吃不如饺子，舒服不如倒着；可见对饺子的喜爱，以前都是过年才能吃，现在想吃就吃了，哈哈！每年的这个季节都是基围虾大量上市的时候，我都会大量囤货，分成小包随吃随拿，我家小屁孩一吃就告诉我基围虾的好吃，所以麻麻们抓紧这个时节，也备点货吧，毕竟好的食材才能做出好的料理，呵呵~
旺妈爱旺
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部，切成两段。3锅里注入清水烧开后，把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分，和肚丝一起放到盆子里，洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后，迅速倒在洒了葱丝的肚丝上，然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上，一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1）因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次，猪肚煮好后会带有少许咸味，调酱汁的时候，盐别放太多了。2）金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎（花生酱代替）。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时，在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油，油温八成热时。18下入豆腐卷，煎至两面金黄即可。小窍门PS：1。这是从台湾的节目中学来的，有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的，如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
1豆腐切块。2辣椒洗净去籽切块，葱切段。3热锅下油，先下入葱段煎出葱油。4再放入豆腐炒至变色。5..6再加一勺豆瓣酱。7一勺美极鲜。8水少许翻炒均匀，盖盖中火炖3分钟。9再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1豆干切丝。2韭苔洗净切段，葱姜切末。3热锅下油，先放豆干翻炒。4至豆干表面发紧。5再放入韭苔。6加酱油，美极鲜，葱姜末大火翻炒2分钟出锅即可。
爱吃de胖子
家里还有不少木耳和银耳，从来没有把这两种东西放在一起吃过，今天就试一试，用木耳和银耳一起炒鸡蛋，看看味道如何。木耳和银耳都是好东西：耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 ；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；它还有帮助消化纤维类物质功能；木耳含有抗肿瘤活性物质，
爱吃de胖子
