这是一道营养均衡,色彩丰富的菜品。粗粮、蔬菜、肉类搭配均衡,符合现代人对健康饮食的要求。
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冬天吃多了滋补类的东西容易上火,每年这个时候爸爸总是喜欢用芹菜,花生米,菜花,黑木耳,藕片、腐竹、胡萝卜拌凉菜吃,尤其是过年的时候,家里的大鱼大肉没人爱吃,爸爸拌的小凉菜格外受欢迎。现在自己成家了,很怀念爸爸做的饭菜的味道,最近吃的有些油腻,用家里现有的食材简单的拌了个小菜,吃起来爽口解腻。
踏雪寻鱼
天津人爱吃面,更是把吃面做到了极致,在天津结婚典礼是在下午4-6点左右举行,婚宴也是吃晚宴,那么中午新人和前来的客人吃什么呢?当然是吃喜面啦,劲道的手擀面浇上鲜美的面卤,配上丰富的菜码和四炒菜,便是天津人结婚必吃的面席了!
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其实双子的花心是因为没有遇到对的那个,如此高颜值,有内涵的美味,再花心的食客也会瞬间为它而钟情~
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黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,软化血管,减少心血管病发生。黑木耳中铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。
阳光明媚99
雪莲果富含20多种人体必须的氨基酸和丰富矿物质,果实外观像红薯,果肉爽甜、多汁而晶莹剔透,口味鲜美,是纯天然的绿色保健食品,具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用,富含蛋白质、藻角质、氨基酸,祛痰、抗菌活血、降血压。
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五福即为红绿黄白黑加上自制的手擀面,面味十足,给喜欢的人做出爱的味道。
H小璇
1调料准备: 盐、味精、鸡精、糖、胡椒粉、料酒、香油、鸡汁2细面条3瘦肉切成丝,调入 盐、味精、鸡精、糖、胡椒粉、料酒抓匀腌制后再加入鸡蛋、淀粉给肉丝上浆。4辅料准备:榨菜、香菜、木耳、小青菜。5将榨菜、木耳切成细丝,香菜切小段,金针菇、小青菜摘洗干净,肉丝浆好,鸡蛋煮熟备用。6浆好的肉丝,热锅凉油滑炒,变色及出锅不要炒老。榨菜、木耳用大火翻炒一下将木耳炒熟。鸡蛋去壳切成两半。7高汤( 大骨头、老母鸡加葱、姜、凉姜、白芷、草果、八角熬制)调 入盐、味精、鸡精、糖、胡椒粉、鸡汁下金针菇制成汤头备用。8下好的
碎碎闲
面条面片疙瘩汤,东北人都喜欢,尤其在这寒冷的冬季,一碗热汤,吃的全身热乎乎的,真叫一个爽,自制面片,简单易做,现在就教给你。
阅日美食
自己做的豆腐,吃起来非常的有劲道,豆腐 营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称
搬个凳子看戏
黑木耳其含铁量高,可以及时为人体补充足够的铁质,所以它是一种天然补血食品。丰富的植物胶原成分,味甘性平,有凉血、止血作用.香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品,可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。
阳光明媚99
东北家常菜之一,做法简单,营养丰富,人人皆知木耳的功效,它有素中之荤的美誉,它铁的含量比绿叶蔬菜高出20倍,是各种荤素菜中含铁最高的,还含有大量的蛋白质纤维素,胡萝卜素,,还含有丰富的胶原蛋白,有很强的吸附作用,所以经常吃黑木耳,可以起到清理消化道,洗涤肠胃的作用,黑木耳具有益气强身,滋胃,活血,养血,降血脂的作用,它的口感也是脆嫩爽口,味道鲜美,是所有人都喜爱的食物,这道菜木耳配上大豆腐营养价值更加丰富,是既经济又实惠,营养价值又高的东北特色菜
琴韵优雅
山药是很有营养的,铁棍山药的味道会更好一些。这是宝贝很喜欢吃的菜。
娜小妖的美味
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。它富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。另:胡萝卜汁还可以祛斑美白。再来说黑木耳,它有滋润强壮,润肺补脑,轻身强志,和血养荣,补血活血,镇静止痛等功效,是天然的滋补剂。木耳能治疗痔疮出血、寒湿性腰腿疼痛等症。我们最熟悉的功效是涤清肠道。还有粉条,它富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物粉条有良好的附味性,能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加
宝宝不在家mua
虫草花呈美丽的金黄色,虫草花有虫草的药效,却不像虫草那么贵,口感还不错。其性平、味甘,具有补肺、补肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。其特点有: 1、它补肺肾,但“补而不峻”。由于补得不猛烈,一般都不会出现口干舌燥,甚至上火; 2、它滋肺肾,但“滋而不腻”,由于滋养得平和,不会碍胃,倒胃口,以致影响消化吸收。 3、平常中医常说“虚不受补”,体虚者难用人参、鹿茸大补元气、阳气。如果用虫草来补,尚未见到“虚不受补”的现象。虫草花做法很多,可炖汤,炒菜,凉拌。虫草花价格不贵,但药理价值很高,是一种亲民易
salila82
1千张洗净,叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结(这种麻绳我们这儿包粽子要用到的)。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下,打结备用。7锅内倒油,将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包,大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可,冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗,加入一勺辣椒豉油,半勺香醋,糖,盐,鸡精,胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒,蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀,加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门,思想斗争了好一会儿,要不要加衣服呢?!最后还是加了衣服出门。不过,出门就后悔了,温度比昨天高了几度,回到办公室里,感觉衣服多了,裹得紧紧地不舒服,赶紧脱,呵呵,这天气。天气预报说过两天还要冷,不过昨天最冷的时候都没穿毛衣,今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车,真辛苦,为了家人团聚,多苦多累都能忍受,感动。还好,俺离家里就几百公里,方便些。 魔芋我很少吃,看到超市里有,买来试试,以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效,我就知道它最通俗的一点就是清热下火,单吃芥蓝的话会有稍微的苦味,所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单,但是大家却都爱吃,记得在大学的时候常常吃这道菜,在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄,所以这两样的搭配总觉得格外的亲切,对一点都不挑食的我来说,怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴,但是每个人都有自己的做菜方式和习惯,番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多,虽说简单却也不易,以前看过很多这道菜的做法,每个人的说法也不同,最后根据自己的喜好,总结了自己喜欢的吃法,只是个人的观点,仅供参考。 先从切法来说,以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的,番茄还要快速焯水,我试过一次,不
球球厨窝