搜索
金针菜的营养价值很高，每百克含蛋白质14.1 克，脂肪1.1 克，碳水化合物62.6 克，钙463 毫克，磷173 毫克，以及多种维生素。金针菜具有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功效。民间常用来治疗大便带血、小便不通、便秘和产后无乳等。与木耳同炒，营养更好。偶尔来个清淡小炒也不错。
小筱瑶
1白菜过热水烫一下！木耳泡发好，胡萝卜和干豆腐切片！2锅中放油烧热后爆香葱姜蒜末和胡萝卜片，倒入酱油和花椒面翻炒！3倒入白菜和干豆腐翻炒片刻4倒入木耳和蒜末翻炒片刻放盐调味即可5我，装盘即可！
花儿朵朵_tTrvGB
1准备好配菜，洋葱，木耳，胡萝卜，青椒，葱2猪肝切片，倒少许油拌匀，防止猪肝变沙3起油锅4倒入所有配菜煸炒5加少许盐炒匀6炒到半熟，盛出备用7另起油锅，倒入猪肝8迅速滑炒开9加入糖盐老抽生抽料酒10翻炒均匀11倒入配菜一起炒，1，2分钟即可关火12上菜！
zita_only
1-土豆洗净去皮切滚刀块2-木耳温水泡发3-鸡翅根切小段洗净备用4-准备蒜瓣、花椒、香叶、八角5-鸡块冷水下锅煮开捞出备用6-炒锅放油放入郫县豆瓣酱爆香放入八角香叶7-放入鸡块翻炒8-加开水淹没鸡块即可，放入蒜瓣，花椒、糖、盐9-放入土豆块，中火炖20分钟10-放入木耳大火收汁即可出锅11-装盘，趁热吃小窍门鸡翅根用清水多洗几遍，因为剁的同时有碎骨头渣子，鸡翅根焯完水在冷水中泡一下，这样肉好吃
天雨建建ゞ
健康菜
Mon姐
1豆浆煮开锅2小盆中放入石膏倒入煮开的豆浆，盖盖五分钟左右即成豆腐脑3锅中放油烧热爆香葱姜丝和胡萝卜丝，倒入酱油和一碗水4水开打入鸡蛋5鸡蛋成花放入木耳和香菇末，一个整香菇！6最后放韭菜和盐调味即可
花儿朵朵_tTrvGB
腐竹是大家熟悉的豆类食品，具有浓郁的豆香味道，凉拌、烧炒都那么好吃！可以凉拌或者红烧，最近用青椒炒也别有一番风味哦！腐竹不仅好吃，更是一种营养丰富又可以为人体提供均衡能量的优质豆制品。这种食品在运动前后吃，可以迅速补充能量，并提供肌肉生长所需要的蛋白质。这样营养的小菜，秋天来了，吃点清淡的，清淡可口，多吃豆类食品有益健康
天雨建建ゞ
最近喜欢吃花甲粉丝，可是外面小店的总担心不够新鲜和卫生，于是按着自己的想法试着自制，味道也很不错唷～
小丁moon
1准备原材料事先处理好的银耳和木耳、黄瓜两根备用2黄瓜先一切为二再将其中的一半切成两个薄片但中间不要切断3切好的黄瓜片摆出一个圆形4再在圈内摆出波浪形噢5将银耳和木耳摆入盘中6用两个胡萝卜圆片做装饰7蒜掂成蒜泥备用8加入涝汁、糖将味道拌匀9非常漂亮的一道爽口凉菜10是宴客的拿手好菜11蘸着酱料吃回味无穷12凉菜一定要搭配啤酒吃更佳13料汁也可以淋在上面直接拌着吃噢小窍门银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚
祯祯宝贝
1鱼片销好，用蛋清，生粉，盐巴味精，放进去进行拌一下。第二就是辣椒和泡椒，中间剪开，放袋子里，上下摇动下，底部就都是籽。把籽扔了，上半部分拿出来立即可。花椒不用剪哈。2油多放点，热了后，放红葱头，把鱼头放进去煎炸，鱼排也放进去3鱼头炸好很香以后，倒进去热开水，然后放盐巴味精。水开了，可以看到汤很白，味道很甜4放蔬菜，烫下就会熟的比较快的，如，玉米，黄瓜。煮一会而，用漏勺把鱼头和蔬菜都捞起来，其余青菜等水开了，再放下去煮。煮一会也捞起来，放不锈钢铁盆里。注意不能用塑料盆，要不然最后一步，油温太好，塑料盆会融
燃烧生命_fURaCC
现正值秋季，抗暑消耗的体力须增加营养补充。秋季来了，带来了早晚温差较大的变化之外还带来了干燥，可以润肺去燥又滋补所以喝汤成了大部分人养生的首选
天雨建建ゞ
1准备材料，肉丝，香菇泡发洗净切丝，鸡胸肉丝，葱姜少许2生菜，菠菜洗净待用3木耳豆芽洗净待用，配菜完全看个人爱好，喜欢啥就放啥，家里有啥就放啥4米线用温水泡软，软了就可以洗净沥干，不要泡太久了5碗底放些榨菜调味6起油锅，放入葱姜肉丝煸炒，加少许料酒7加入鸡肉香菇一起煸炒8炒到肉丝八成熟9倒入水，没过食材10水开后加入所有配菜，加适量盐11另起一个小锅烧水，水开后放入米粉烫熟12盛出米线13把做好的肉丝汤盛到米线碗里，浇上去就好咯
zita_only
1准备好材料 肉切片 加入盐、姜、料酒、生粉腌制半个小时2花椒、辣椒、辣椒面炒香3加入高汤煮开 加入老抽、陈醋、芝麻油、盐、糖4加入香菇和木耳煮熟5将豆芽和黄瓜煮至八分熟 和木耳香菇摆在盘底6将肉片煮熟倒在菜上7放入香菜8蒜蓉和一匙辣椒面炒香9浇在肉片上小窍门高汤就是用各种骨头熬制的汤汁没有高汤也可放水
Leona）
爆炒的目的就是想更多的保留菜的原汁原味，这道菜很大程度上保留了白菜的味道，虽然菜里有肉，却吃起来清淡不腻。
冬季心情
1山药去皮，切片，放入清水中，浸泡去黏液2胡萝卜 青椒切好3木耳泡好4先放入配菜，因为山药很脆，易碎5放入山药，喷些酱油，少许水。6待汤汁差不多干的时候就烧好了，装盘。小窍门山药去皮的时候还是带上一次性手套比较好，今天没带，过敏了，手背痒痒的，不过一个小时后就不痒了。
我爱林小麦
1鸭肉斩件，晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油，葱花（葱白），蒜，鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油，酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
1汤圆开袋，取出需要的分量。2炒锅里加油开中火，放入汤圆。不停地滚动炒锅。3待汤圆滚炸制发黄即可成盘取出食用。小窍门一定不要油热时放汤圆，会炸到的哦。
魅惑儿
1先把豆沙馅捏成大小均匀的小丸子。2胡萝卜切丁，放料理机里加适量温水，打成汁。3将胡萝卜汁倒入面粉中，搅成雪花片。4和成柔软适度的面团。5用手揪一块面，包成汤圆。6锅内烧开水，煮熟就可以了！小窍门打胡萝卜汁的时候少放水，要不胡萝卜汁的颜色会很浅~~
微雨飞燕
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回，看看样子还不错，但吃口不怎么样，与银杏合炒后，两种怪怪味道碰在一起啦，有兴趣的可以试试。
小惠子
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
