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1茄子去皮后切1厘米厚2切成厚片后再切成长条3长条斜刀切成菱形块4碗中加适量的水调成糊状，打入1个鸡蛋拌匀5切好的茄子倒入面糊碗中，让面糊均匀的裹住茄子6锅中多加油，烧七成热时逐个下入茄子7炸至金黄色后捞出再复炸一次8炸好的茄子捞出沥油9锅中留少许油放入切好的大蒜煸出蒜香10放入葱、姜11倒入切好的蕃茄、青椒和提前泡好的木耳12加入少许酱油，调入少许盐、鸡精、白糖13加入半碗水14调适量水淀粉15水烧开后调入水淀粉16倒入炸好的茄子17让汤汁均匀的裹住茄子即可18外焦里嫩19家常口味，很好吃的小窍门炸茄子
～梅杰
1豌豆煮熟2鸡蛋炒熟3所用材料切碎粒4锅中放油烧热爆香洋葱和胡萝卜，放入酱油，依次放入豌豆粒，香肠丁，木耳翻炒。5放入米饭和蚝油翻炒均匀6翻炒均匀即可7盛出即可
花儿朵朵_tTrvGB
周末儿子提议要吃京酱肉丝，他爸夸张的一次给我切了两斤左右的肉丝，说让儿子吃个够????
star时光
1木耳2配料3把木耳切成丝4把腌制好的肉丝过油锅5把配料倒入油锅中煸香6然后加入木耳翻炒，加盐、料酒7最后把肉丝加入翻炒加味精、鸡粉、香油即可8做好的成品
笑看天下524335751
今早送完姑娘去幼儿园，我和老公去菜市场买菜，看到水豆腐，老公说想吃，就买了一份，回去只需做一份卤汁搭配就可以吃了。一碗打卤水豆腐加一份筋饼，真是绝配，今天的早餐很可口！
我的美食我做主77
喵喵三岁的时候，在外面做客，第一次吃了泡萝卜。酸得她龇牙咧嘴。没想到的是，之后一年的时间，她都念念不忘泡萝卜的滋味，经常吹牛说，她连泡萝卜的酸辣味道都可以忍受。与其让她惦记，不如和她一起做。说干就干，“洗脚泡萝卜”，来了。
猫哥知味
咸甜酸辣兼备，肉丝质地柔滑软嫩的鱼香肉丝
我是狂草
水煎包，一般人们把它都当做早点，一碗稀饭，几个水煎包，足以让你早餐吃得饱饱。今天小桃分享的就是水煎包，外表金黄，味道唯美，一起来学习吧。
桃李烹饪
1木耳提前泡发十二个小时2取泡发好的木耳过热水焯一下 大概两分钟3取小碗放入酱油 醋 芥末 根据自己的口味 都不要过多 可以吃了小窍门酱油：用六月鲜 特别好吃 木耳：淘宝衔花小铺 农家木耳
衔花小铺
1木耳提前泡软。2温水和面，醒30分钟。3肉馅放碗中，小白菜、木耳切碎，葱、姜切末，都放碗里。4然后放鸡蛋、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、蚝油、香油拌匀。5取一块面，擀成薄片。6把之前拌好的馅，均匀涂在面片上。7卷起，分份儿。8将首尾均捏紧。9饼铛上放油，把馅饼两面烙熟即可。
宿宿的家
丸子里有咸蛋黄，小朋友们的最爱！而且肉丸有各种蔬菜，营养丰富。
stephanie715
1玉米、胡萝卜切成块状。2现将排骨洗净入锅煲一个小时，加少许盐、料酒、姜片。3一小时后将玉米胡萝卜放入锅中继续煲。4玉米胡萝卜入锅煲二十分钟之后开始根据个人口味加盐调味。5吃之前十分钟把泡发好洗干净的木耳放入锅中继续煲十分钟。出锅前加入葱花和少许鸡精即可。
静美的胖胖
很清爽可口的一道凉菜。
這個xiao妞r不太乖
明溪客秋包即蕨须包，是福建明溪县汉族风味食点，属于客家菜。客秋包具有皮薄馅、滑嫩易嚼、鲜美不腻、四季皆宜的特点。
柚子小厨娘
地瓜（而非红薯）：土瓜又称公公须；因为它像葡萄藤一样长出卷卷的胡须攀缘在其它物品上。形状很像疙里疙瘩的大陀螺，上下为苗梗与主根、皮的颜色为淡黄色，并且有一股中药的清香味道。李时珍说：土瓜根可治“面黑面疮”：因为它含有蛋白氨基酸、胆碱淀粉、可活血化瘀、改善皮肤的血液循环，消除面部黑点治疗痘痘及痘疤。 肘后方说：“土瓜根可治面上痱磊（痱子），令面上光润，百日光华射人，夫妻不相识。”意思就是说：用土瓜根敷脸，可以治疗痱子、痘子，使你的皮肤变得光滑柔细，使用100天后痘痘、细纹、黑点全部不见了，艳光四射，皮肤亮得
老方小雨
1将鸭子洗净切块，不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里，锅不用烧太热，因为鸭肉里有水，容易溅，另外一般仔鸭比较肥，需要练练油。小火，直到鸭皮上的油差不多爆干，或者根据自己的喜好来掌握火候。（要时时翻动以免粘锅或炒糊）4开始准备辅料：把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净，烧热，将鸭油或植物油少许倒入锅中，油烧热后倒入姜片，爆出姜香味倒入鸭肉，翻炒加入少许酱油（老抽）、料酒、大料，不想太辣的话加一点白糖，加适量的盐，加晚了怕不入味，不
天才饮食家
这是麻婆豆腐的改版，去掉了麻婆豆腐的麻椒，肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐，卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃，辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
因 需要工序很多需要细心耐心！！
Evil灬汐
1老豆腐一块。2切块，沥干水分。3鸡蛋打散，并加入少许盐搅匀。4将豆腐放入蛋液中。5饼铛预热,将豆腐放入开始煎。6煎至四面金黄，装起备用。7将番茄酱，白糖，醋，盐加少许水调成一碗汁。8另起一锅，将调好的番茄汁倒入。9待水煮沸，放入豆腐。10用中小火煮一会儿，最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。11成品。。。
家有桐宝
