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柳州螺蛳粉，正一跃成为横扫酸辣粉，放倒火鸡面的新晋网红美食，其中好欢螺更是此波网红中的小太阳！自带酸辣鲜爽烫5大特色，味道杠杠滴，甚至漂洋过海到国外！今天就手把手来一碗正宗柳州螺蛳粉，这香味简直可以透过画面飘出来。
咸鱼小咸
各种蔬菜与鸡蛋完美的搭配
吃货君请回答
健康的蔬菜饺子
小萱萱萱萱
1木耳、粉丝提前泡发，粉丝泡软后剪小段。2摊一个蛋饼。3用鲜酱油泄开韩式辣酱。4烧开水分别焯一下粉丝和菠菜。5准备食材：蛋饼切条，菠菜切段，胡萝卜切丝，洋葱切丝，尖椒切段，培根切条，木耳切小朵，葱切段，蒜切片。6锅中放底油，爆香葱蒜。7下入培根，翻炒均匀。8下入洋葱、尖椒，炒软。9依次放入胡萝卜、木耳，翻炒均匀。10放入鸡蛋，翻炒均匀。11放入泄好的辣椒，翻炒均匀。12下入菠菜，翻炒均匀，滴入香油出锅。
宿宿的家
1将清江鱼（馋小江）清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，在鱼身两边各划两刀，干木耳泡发，萝卜切丝备用。2洗好的鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将清理好的清江鱼（馋小江）煎至两面金黄。3清江鱼（馋小江）煎好后，在锅里加入凉水没过鱼，加入葱和姜煮至沸腾。水初沸时，加入木耳和萝卜丝。4盖上锅盖，中小火慢炖20分钟，炖至汤色奶白，加盐即可。小窍门冬天的萝卜最好，汁多还甜而且不会空心。
疯自王
微信搜索关注公众号“恬萝姑娘”“tianluo-guniang”和我一起玩转厨房，乐享美食哦！各种欢迎分享到朋友圈哈！有什么合作和转载需求，请直接后台或者文末留言~俗话说“白露不露身，寒露不露脚”，已经过了寒露，天气越来越冷，风也逐渐变得硬起来，这时候不要美丽冻人，而应该好好的暖暖自己的身体，养足精力，为度过漫漫长冬而准备哦！暖身最有效的方法就是喝汤，今天推荐的是上海风味的汆糟汤，就是汆糟鱼片做成的汤，有淡淡的酒香味，特别好喝呢！
恬萝姑娘
山西打卤面是我从小吃到大的，分清卤，红卤，素卤，，清卤色泽讲究原汁的颜色，不用老抽调色，用高汤，烧好五花肉也叫烧肉，黄花菜，木耳，鸡蛋，紫菜，口蘑，香菇，海带，虾米，油炸豆腐或者豆腐干，韭菜，大料大料水，胡椒粉，盐，味精，制作而成，个人不喜欢吃味精鸡精。。。红卤原料一样多了老抽，素卤就是我做的这样子，就是稍微加了蟹棒，个人爱好。。。制作的要诀，一，勾芡，一定要稠太稀了，浇面上一调就都是汤了，宝宝们就准备喝汤面吧！二，鸡蛋打散了，勾好芡再倒入鸡蛋。。先倒入鸡蛋，做好的卤看不到鸡蛋，还影响整个卤的美观和味道。
山圪梁梁上的风景
同样一包好欢螺螺蛳粉，也能带你体味到不同的柳州特色美食。当你天真的以为，好欢螺螺蛳粉只能煮着吃的时候，已经有无数的食客走在了炒螺蛳粉的行列中。炒螺蛳粉相比煮螺蛳粉，其油光更加透亮，色泽鲜艳。在经过爆炒之后，卤水与配料完完全全吸收到粉里，使其更加入味。
咸鱼小咸
本人注册美食天下比较早，但因原先无智能手机，所以不能上传照片，现在有方便条件了，能把我亲自做的菜分享大家，是我的快乐！今天给大家奉上这道小炒，希望大家喜欢。
绿色橄榄
1主要原料。2猪里脊切片备用。3猪里脊放入淀粉料酒上浆。4韭菜洗净切段备用。5鸡蛋打散炒熟。6将处理好的猪里脊放入油锅炒到颜色发白盛出。7用葱姜炝锅。8放入料酒，酱油，蚝油炒匀，放猪里脊，木耳，炒熟。9最后放鸡蛋盐味精，炒匀，出锅前放入韭菜，翻炒均匀即可。10韭菜木须肉。
绿野薄荷
很清淡可口的一道菜，适合节后开胃清肠。
天国的女儿
1八角，大葱，姜，蒜，切片备用2五花肉切片，用香油盐生抽拌一下3土豆洗净切块清水泡一会儿4茄子洗净，切块儿，不要削皮，皮的营养价值很高的5大白菜洗净，切片大块儿6粉条，用凉水冲洗一下，用温水泡一下7坐上油锅爆香葱姜蒜然后把五花肉放入锅中，肉发白以后放入一点儿老抽炒至上色8五花肉炒香后依次放入土豆，木耳，干豆角大白菜等9菜断生以后加入热水，放入粉条炖至粉条熟透即可小窍门1:出锅以后撒入香菜葱花滴入香油，味道更好2:木耳干豆角需要提前泡发3:粉条最好也提前泡发
俩宝gogogo
1肉末，木耳，胡萝卜，香葱，盐，水，鸡蛋，油放入盆中搅拌均匀2和好的馅料3用饺子皮包上馅料4锅里放少量的油烧热后放入饺子5放入芡粉水，中火烧干6水烧干后，还要在煎制底面金黄，这个时候一定要注意，别煎胡了.
Joyce1_1
1将所有主料素菜切碎备用（粉条提前温水泡软再切，木耳最好提前一晚泡）2然后把所有配料放入主料中拌匀，葱姜切末，另外油可以多放一些，看个人喜好3将提前发酵好的面拿出揉匀（发面步骤：面粉中加入酵母粉和温水和面团，放置温暖处让面团发酵至两倍大）4将面团揉搓成圆条并切好小剂子，压薄片包馅儿5包好上锅醒15分钟后点火，开锅后继续蒸15-20分钟，关火，停3分钟后开锅????6来张成品图????
敏❤️伟
1准备用料2蛤蜊去壳，虾去头去尾清洗干净3把蛤蜊和虾剁成肉泥4把胡萝卜，藕，火腿，木耳，葱姜切细碎5蔬菜肉放一起加盐调味品搅拌均匀6下面就是把准备好的油皮设成长方形，然后加入适量的馅，开始卷成卷7好漂亮有木有8卷到头用面粉粘口，因为之前洗过豆皮，有水分，只要撒点干面粉，卷起来就可以了9卷好上锅蒸，下面垫几块胡萝卜，防止水分热水盘底积水！10接下来就可以切块享用了，味道很棒，咸鲜口。配个豆腐汤，美呆了。
叮铛爱美食
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
