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吃不得????️辣椒，一样可以拥有披靡泼面
芦荟妈妈
这一段时间一直上班，没有休班，已经好久不上传菜谱了，今天炒了个简单的菜，传上去吧。
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1肉切丝用生抽，耗油，料酒，水腌制10分钟2木耳用热水泡上备用3把鸡蛋打在碗里搅拌均匀4锅中放花生油热锅用肥猪肉涂在锅中最好，没有肥猪肉了暂时用花生油代替吧5把搅拌好的鸡蛋倒入锅中把锅拿起慢慢转一下，把鸡蛋均匀的摊在锅中6底面差不多熟了把鸡蛋饼再翻过来烙一下，然后出锅，再把剩余的2个鸡蛋按相同的方法烙好备用7把白菜叶切丝备用8把葱姜切丝备用9把烙好的鸡蛋饼切条备用10把香菜切碎放入碗中备用11把锅中放油加热把腌好的肉放入锅中翻炒，然后放葱姜炒。12把鸡蛋饼，木耳，白菜放入锅中翻炒一下，把腌制肉的汤料一块倒
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1食材准备好，切好2切好3切肉，蒜4锅中放油，放肉，炒一下，放蒜末5放胡椒粉，花椒粉，蚝油，酱油，放入木耳，茄子，西葫芦，西红柿，翻炒6加点水，放入黄瓜，青椒，洋葱，翻炒均匀，放盐炒一下，出锅放鸡精
泡の泡ぁ霞儿
1苦瓜去瓤2然后用水打抄拔凉带用3把第一部的调料放在拌菜盆里调好，倒入拔凉的苦瓜。拌匀即可出盘。记住苦瓜一定要拔凉挤干水才可以拌
王健_kYyhqB
最近发的比较多的“冬天要喝暖暖的汤”之酸辣汤。
刚刚刚刚刚一刚一刚z
鱼香肉丝这道菜中包含了甜、咸、酸、辣、鲜、香等口味，原料和鱼完全不沾边，却能明显的 吃出鱼的味道，真是很奇妙！也许正是因为这个特色，才使这道著名的川菜能够风靡全国、历久不衰。由经典的鱼香肉丝演变的各种鱼香菜都风味极佳，以前做过鱼香杏鲍菇，今天尝试了鱼香茭白，味道也不错，茭白炒后又软又滑，带点脆韧的质感，咸甜酸辣兼备，虽无鱼肉之实，却有鱼香鲜味扑鼻而来，口感也绝不逊于鱼香肉丝。
眉儿美食
肥瘦相间的牛上脑肉，搭配胡萝卜和木耳，炖起来香而不腻，肥的肉炖化了，自然溶入汤中
格雷斯高
1牛肉加生姜，葱剁成末（越细越好）2剁末后，加盐，十三香，鸡精，味精，生抽，老抽，油，生粉，再加一点点清水向一个方向搅上劲3这样就行啦4豆腐，红辣椒，香芹，木耳，蒜苗都切好备用5锅里面烧水，放入牛肉丸子（我用手捏的，所以大小不一样）6锅开后，会有很多浮沫，用勺子慢慢撇掉7浮沫撇完后，放入豆腐和香芹，加盐，十三香，白胡椒粉，（这时候用的调料少，因为肉丸子里面有调料）8再放手擀粉，木耳，红辣椒块，油炸辣椒9最后加鸡精，味精，蒜苗出锅10因为孩儿他爸回来的晚，所以是晚上做的，拍的有点暗11最后撒点香菜就行啦??
在厨房玩面
简单，快手的家常菜，微酸、微辣、微甜好下饭！喜欢的朋友试试吧，不会让你失望的~~
泽瑞妈妈
1准备的材料。2木耳西红柿切丁，海菜干豆腐切丝，香菜切沫，鸡蛋打散。3锅中加底油，放入西红柿翻炒。4炒的发粘了，就可以了。5加入适量水。6水开了加入木耳海菜干豆腐煮开，加入淀粉，淀粉放入碗中加适量水，搅开了，在放入锅中以免结块。打入蛋花，撒香菜，加香油，酱油，盐，调味即可。7清淡爽口，配饼吃不错。
柳絮1982
1圆白菜切丝，木耳泡发切丝，焯水放一边备用。猪肉馅用酱油，十三香，植物油，盐，腌制一下，放入葱花和胡萝卜末搅拌均匀2酵母用温水化开，逐渐加入面粉里搅拌，揉成面团。放在温暖处发酵至原来的二倍，用手戳洞不回弹就可以，和面过程没有拍图3面发好排气，我的南瓜面是直接买的，超市有配好的，省事。分成几份，赶成圆饼，包包子4包好的包子放在锅里再次发酵10分钟左右，冷水上锅蒸15分钟，关火5分钟以后起锅，可以开吃啦
T汤夫人
1和好的面团揉光滑，一个面团卷在擀面杖上，这样好削！因为我吃的是刀削面！如图2食材洗干净备用3所有的食材都切好备用！木耳是我提前泡过的！4锅里面倒油烧热，放入姜末炝锅后，放入牛肉炒至没水时再加调料！（这是之前的图片，因为炒肉的方法是一样滴）5水炒干后，加葱，盐，十三香，生抽，老抽，少量的鸡精，味精，翻炒几下出锅（因为是牛里脊肉，熟的快）6锅里面倒油烧热，放入葱末，姜末炝锅7放入蒜苔，木耳8紧接着放牛肉，盐，十三香，鸡精，味精，生抽！9这时放红辣椒，洋葱，西红柿翻炒10所有的料放完稍微翻炒几下出锅11锅里面
在厨房玩面
1准备的食材，木耳提前泡发，在开水里煮5分钟。花生炒好。2蒜切沫，洋葱切丝，香菜切沫。3加入洋葱 香菜 蒜 ，放入调料酱油 盐 陈醋 糖 香油 麻油 芝麻酱 调味。4搅拌均匀，装盘。
柳絮1982
老厨白菜是一道色香味俱全的家常菜肴，主要材料为白菜、五花肉、宽粉条等等。做法简单，鲜香味美，老少皆宜，深受人们的喜爱。
碗里姜膳
面对这一口老井，柔软得摸不到骨骼的一汪清泉，我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名，会一次次被风吹到山崖下的小镇，膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴，淌到一杯杯早酒里。于是，你不需要开口，我就能领会风生水起的意蕴，会让内心的渴望，忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门，不要让它们奔跑时的尘埃，埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，同时在肚子里塞上姜片、葱段儿，姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后，打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟（如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间）煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟，利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟，这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉，目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性，也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀，浇在斩件后的鸡肉上，
Ruthlessの
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜，取出来煎之前把盐洗去擦干净水分，然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意，按个人口味，我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱，少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜，淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟，不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时，最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法，做很多的甜品和西点。可有时事与愿违，也许太贪了，毕竟时间和体力有限，看着群里同学都在折腾月饼，用一个“热火朝天”不为过，那个诱惑啊，可是动不了的自己只能老老实实看着大家做，在电脑面前“唏嘘”一下，流着哈喇子，使劲的咽着唾沫，明年再做月饼了，今年中秋是吃不到自己做的月饼喽，那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望（悄悄的说声：月饼味道其次，重在自己做的过程）
小小计划
