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夏日炎炎将至，凉拌菜已经成为了家家户户的抢手菜！今天我们就来学习一道简单快手的凉拌菜吧。
生活如此多娇_BDJ
1准备食材。2木耳提前用温水浸泡一小时，洗干净控水。3土豆去皮切成片，用清水浸泡，元葱、尖椒切小块。香肠、香肠切片。4锅油放油，油热放入土豆片，中小将土豆片煸至透明，放入葱蒜炒香。5放入香肠，少许盐，少许胡椒粉，略炒。6放入木耳，2勺生抽，半勺白糖，少许水翻炒，出锅前放尖椒，小元葱鸡粉翻炒匀即可。7盛盘。
等的心跳
夏天离不开的爽口.酸辣凉拌菜
雨中漫步_kRsJPX
都说要吃时令蔬菜，现在的黄瓜正当时，炒出清淡味当减肥餐吧！
森林小花熊_lZQJ
1韭菜洗净，姜洗净。2泡好的木耳.海米。3鸡蛋炒熟。4和好的面团醒10分钟。5把所有食材切好，放在一起。6放入所有调料拌匀。7面团揉好，分成大小均匀的剂子，擀成饺子皮。8包的不好看，好吃就行。9平底锅放油，放入饺子，煎2分钟。10调好的淀粉水。11到入锅内，没过饺子3份1，中火。水干了，再加入一勺花生油，煎一分钟会更加香脆。12出锅.趁热吃更香。
雨中漫步_kRsJPX
1准备食材洋葱切丝，金针菇去蒂洗净，藕洗净去皮切片，菜叶洗净用盐水泡十分钟，全部焯水煮熟。2香菇和木耳洗净泡发去蒂，焯水煮熟。3宽粉和粉条泡发洗净，焯水煮熟。4火腿肠切片。5虾饺鱼丸和千叶豆腐焯水煮熟捞起来备用。6热锅烧油，放入洋葱爆香。7洋葱稍微软一点后加入鱼作料，剁椒酱，麻辣鲜，豆瓣酱炒出红油。8炒出红油炒匀。9先放入金针菇，木耳，香菇翻炒两分钟。10放入虾饺，鱼丸翻炒两分钟。11再放入火腿肠翻炒几分钟。12最后放入宽粉和粉条翻炒几分钟，入味即可出锅。13成品图，撒上芝麻。
土萝儿
回锅肉是我们川渝地区很有名的一道菜了，做法简单，取材广泛，最经典的莫过于用青蒜苗、青椒等配菜。除了广为人知的经典配菜外，我们其实还有很多可以做配菜的材料，如香干、木耳、松花菜、包菜、蒜薹、藠头、巴豆腐、玉兰片等等。今天和大家分享一下香干回锅肉的做法。
春天DIY美食
陕西美食：荞麦剪刀面！美美的粗粮搭配时令蔬菜，口感丰富，营养满分，吃点粗粮很有必要！家常做法，供大家参考！
米拉Miira
辅料按照自己的喜好添加 木耳清肺就稍微多加了一点。
赵姐美食号
1粉丝，腐竹，木耳龙须菜，这些干货提前半天泡好，也可以泡一些自己喜欢吃的菜。不需要非和我的一样。2粉丝需要用热水烫下，要不然有点硬。3黄瓜切丝，大蒜碾碎，备用，也可以放胡萝卜，我这里没买所以没放。4所有东西都准备好了，现在开始调了，把所有的泡好的菜放入锅中，因为锅大好搅拌，所以放锅里，放上菜以后，加入味达美，醋，鸡精，盐，白糖，麻汁（麻汁找一个碗倒入麻汁里面加入味达美和醋把麻汁搅拌希一点在放凉菜里）在家入姜汁，香油，芥末油，吃辣椒的可以加入辣椒油了，（辣椒油，锅热放油，烧热，关火，过半分钟放辣椒，辣椒油就
李菇凉_jzjv
1面粉加起入适量温水，揉成面团，放置30分钟，这期间准备其他食材。2这期间把韭菜，木耳，香菇，鸡蛋切碎。3加入一个鸡蛋，加入料酒，生抽，老抽，盐，等佐料。4充分搅拌均匀。5面团切成相同等分几等分，用擀面杖擀成圆形。6把陷包在里边，然后封口，再用擀面杖擀在成面饼。7锅中放油，七分热，陷饼入锅煎。8馅饼煎至两面金黄。9成品。
范范耀文文小仙女儿
1茄子切滚刀切。2撒入面粉拌均，让每个茄子都裹上面粉。3锅里放油，量多点，放茄子下去过油。4茄子表面焦黄时捞出待用。5木耳撕小朵，西红柿切块，蒜切末。6锅里倒油，放蒜末木耳煸炒。7接着放辣酱，白糖，生抽，陈醋，盐，鸡粉。8放西红柿青椒翻炒。9青椒变色后倒入炸好的茄子，翻炒均匀。10成品。
食与艺术→_→团子妈
豆腐可谓是百姓餐桌上的常客，它富含丰富的营养，不仅如此它还有一定的药用价值，具有清热润燥、强壮骨骼等功效。不管是凉拌、红烧还是做汤都非常的美味，所以民间流传一句话说“吃肉不如吃豆腐，又省钱来又滋补”……
JU家小厨房
木耳补气益血，洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管的阻力，降低血黏度、降低血压、提神安脑、缓解压力、防止感冒。增强新陈代谢，抗衰老，防止骨质疏松。咸鲜适口。
一溪月
1准备材料，麻什没拍上。海带木耳粉条提前泡发。2所有蔬菜切丁。3锅中放油，先放葱煸炒，然后放豆角木耳豆腐先煸炒一会，豆腐先用油煸炒不容易散，豆角比较难熟。4然后放西红柿。5放小白菜。6最后下粉条，加骨汤和臊子肉，小火烧开。7炒菜的同时我把麻什也煮上了，三开后把麻什与菜混合调味。8醋与辣椒因人而放。9各种蔬菜一起，汤汤的营养好消化。
食与艺术→_→团子妈
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
