1五花肉、腊肉切片,各种蔬菜洗净,蒜苗、小油菜切断,干豆皮切条,木耳泡发。2大虾焯水。3蔬菜、香菇、金针菇焯水。4热锅加入少量油,煸炒五花肉,然后加入洋葱。5加入麻辣香锅底料。6我用的超市买的麻辣香锅调料,这样省事,问道也不错。7翻炒均匀后加入各种肉类、干豆皮。8约2分钟后加入各种蔬菜,翻炒约3分钟使蔬菜入味后即可出锅。小窍门用超市买的麻辣香锅调料,可以节约很多时间。各种食材可以根据自己的爱好适量加减用量,也可以加入鱼丸、冻豆腐。因食材种类太多,我怕吃不完,就没加其它食材????。
诗碎紫珊瑚
白萝卜豆腐汤制作简单,口味鲜美,天天喝也不会烦。
美女天天
再简单不过的家常菜,分享一下,记录生活。
满宝妈妈
1最好一早就去把螺狮买回来,因为浸泡的时间久一点吐沙和脏的东西也会干净买回来清洗几遍,然后放入多一点的清水,放入一大勺油就是一般喝汤的白瓷勺子哈别傻兮兮的用汤勺这是我浸泡了几个小时的结果,里面的沙子和小宝宝全跑出来了。2记得一定要用洞稍微大一点的漏筛来清洗用手搓,这样来回弄个几遍就差不多了。3 这个是在菜市场买的现成的,说实话还是自己弄的好吃笋子和酸豆子记得泡一会儿多清洗几遍不然太咸,酸豆子。4好了以后笋切细丝。5酸豆子切小段。6泡好的木耳切细丝。7这是买螺狮粉里面自带的配料,也可以丢进去螺狮粉我是网上买
美姐姐的小资生活
1准备一根素鸡卷。2素鸡卷切片。3锅内放多点油,炸素鸡。4素鸡外皮焦黄后盛出。5准备香菇木耳、胡萝卜,姜。6油锅下姜丝。7放入香菇木耳炒香,再放入胡萝卜翻炒。8倒入素鸡翻炒,放料酒、生抽。9放入水,放大料。10放入糖,老抽和少许盐。11放入郫县豆瓣。12收汤盛出即可使用。
冷水浮萍
白玉菇炒莴苣是一道色香味俱全的炒彩蔬。清新爽口,色泽艳丽。
简单是快乐的
1木耳泡发焯水 荷兰豆去线 胡萝卜切片 腊肠切片 大蒜切丁。2锅中放底油,放入腊肠翻炒。3放入胡萝卜。4放入荷兰豆翻炒。5放入蒜和酱油。6最后放入木耳。7成品。
柳絮1982
1食材准备好。2油菜。3豆腐。4豆腐切好。5葱姜切好。6锅内加水,放入花椒.葱姜。7放入所有食材,油菜不放,煮5分钟。8放入胡椒粉.盐调味。9水淀粉准备好。10到入水淀粉。11到入鸡蛋液。12放入油菜。13最后放入香油,就做好了。14装盘,一点老干妈。15成品。小窍门汤的做法很简单,最后可以根据自己口味来调,喜欢酸的可以加点老陈醋,因为加了胡椒粉,早上一碗下去浑身暖暖的
雨中漫步_kRsJPX
1将木耳泡发,猪肉洗净切丝,备用。胡萝卜、青椒洗净切丝,备用葱姜切丝,备用蒜,切末,备用这时候,木耳也泡发好了,将木耳洗净撕成小块,想切丝的也可以切丝的(中午做的急,刀工有点差,但是不影响口感哦)。2取炒锅,热锅凉油,先下肉丝翻炒,然后加入葱姜蒜翻炒,这时候也可以放点豆瓣酱,加料酒、味达美、醋继续翻炒,让肉丝先入味哦。待肉丝七八分熟加入胡萝卜丝翻炒,然后加入青椒木耳翻炒,这时再放点味达美和醋继续翻炒,加少许盐,就可以出锅了(嗯~香喷喷啊,嘻嘻)。3出锅,装盘。比外面吃的还香呢(啊,我要流口水了,赶紧趁热吃
小小妮_eVx9
五花肉越嚼越香,豆腐像肉片 ,香辣下饭
hb俗人
1西蓝花切小块后下去沸水焯2分钟后捞出再放入凉水里浸泡至凉。2木耳泡发后加入沸水焯2分钟。3胡萝卜洗净切片也下入沸水焯水1分钟捞出。4起锅油热后爆香葱段后加入西蓝花,木耳,胡萝卜,翻炒均匀。5加入耗油,盐,少许陈醋即可出锅。6成品图,色香味俱全。
慕容雪薇
1主配料切片,鸡肉腌制。2冬笋过水,鸡肉滑油。3笋干炒,加少许油和配料,调味,加主料,勾芡,明油,出锅。小窍门清淡菜肴
小书童i
1准备主料:绞肉500g,豆腐在案板上用刀捻细,木耳,胡萝卜切碎。放到较深的盆内。食材都弄好了才想起来拍照????2加入辅料:葱姜蒜末,两颗鸡蛋,淀粉,蚝油,味极鲜,老抽,五香粉。3充分搅拌,可以多根筷子一起顺时针搅动。4是不是不一样了呢,起劲儿以后就完成了。这个过程比较累的。5取适量馅儿在手心,团成圆球备用。我团的比较小,吃起来方便。大小可以根据自己的喜欢来。6锅里倒适量油,油量没过丸子一半就可以,油热之后放入团好的丸子。中小火慢慢炸至表面金黄。刚进锅和炸过一面的丸子颜色很漂亮嘛!7等到颜色均匀就可以捞
花褪残红青杏晓
1面粉加清水,先用筷子搅拌成絮状,再活成光滑面团,醒二十分钟,更加滋润有弹性。2准备食材:猪肉馅。3香菜洗净,切碎。4木耳泡发,洗净,切成末,葱姜切末。5肉馅中加入鸡精,香油,酱油,盐,玉米油。6搅拌均匀。7加入葱姜末,木耳末。8继续搅拌均匀。9倒入切好的香菜末。10活好的肉馅。11面团分成小份儿,揉匀。12揪成小剂子。13擀成圆的饺子皮。14取适量馅料放入皮中。15捏合,包好。16依次做好所有的饺子。17大火烧开水,煮熟,盛盘。18还包了几个盒子。19成品图。
筠旸JY
懒人版的快手饭,食材随意搭配,家中有的尽可以放,饭菜一锅出,喷喷香,不用三个盘子两个碗子的复杂操作 ,刷碗都节省时间了,我家三天两头做一次,全家人还是吃不够,太符合懒人的心意了。
大海微澜
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
从小到大,最让我妈感到欣慰的事情就是,我从不挑食,给什么吃什么,所以长大以后身体倍儿棒,从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病,讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的,让妈妈们不甚烦恼。 那日,突然想到,如果改变食材的形态、颜色,使之融入到其他材料中去,让宝贝们很难发现它的存在,却又能够吸收其中营养,岂不两全其美!~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜,立即开动吧!~
甜牙敏
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1油烧热先放姜然后放冬菇丝,加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精,然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球