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1莴苣去皮切片。2肉片加入料酒盐和淀粉拌匀。3锅中放入油下入肉片翻炒至变色。4下入莴笋、木耳、和冬笋片加入适量盐翻炒片刻即可。5成品。
鸣翠燕
1首先，将胡萝卜切大小适宜的片，木耳大的破开，小的不用改刀，油茶梗切段。2将切好的肉片加入蛋清，少许盐、淀粉和清水调成浆（上浆）。3锅中加油，待油温至三、四成热时，将上好浆的肉片投入油中，滑油（注意控制油温，不能过高）。4待肉片变色时，用手勺和笊篱将粘连的肉片剥离。5当肉片浮在油面熟时，快速捞出，控油后，装入容器中，备用。6另起锅加水，水沸后将改好的鱿鱼花、虾仁以及海参倒入锅中，烫一下，熟时捞出即可，装入容器中，备用。7锅中加底油，加入葱花、姜米、蒜蓉爆出香味；再烹入料酒，加入酱油、胡椒粉、蚝油等调料调好
大老猫的空间
木耳炒山药是一道美味可口的传统名菜，虽然各个家庭的做法各异，可一直是我们家庭餐桌上亮相较多的一道菜，此菜脆嫩爽口，营养丰富。
芊芊_DOkzbcaviraI
韭菜盒子是很多人的最爱，但是由于韭菜容易出水，很多人做的韭菜盒子比较干硬，不鲜嫩，而且面皮比较厚，咬上一口感觉吃到的都是面皮。还有一种情况就是很多脾胃不好的小伙伴，吃了韭菜以后容易胃痛，甚至腹泻。今天小圃分享的这道五珍粉韭菜盒子的做法，可以很好的解决这两个问题。个个皮薄馅足，鲜嫩可口，在加上适量的五珍粉，脾胃不好的伙伴也可以放心的吃韭菜了~
纯纯的早餐
去家附近的超市买荷兰豆，可惜卖完了，又不愿意往远走，索性今天的荷塘小炒就不放荷兰豆了。别说，今天这道菜虽然少了荷兰豆，但是也很好吃。
快脚步漫生活
这一道美食曾在90年代的婚宴席上出现。那吃啦一声的爆响，咀嚼锅巴的脆爽和肉片的滑嫩，真的是香味饶之房梁不散。近来，常常对剩米饭发愁，想一想如何来处理？不成，就做成锅巴。想到曾经吃过的锅巴肉片，不免跃跃欲试，自己就做这一道解馋的大菜！锅巴肉片起源于乾隆年间的“平地一声雷”， 有着浓厚汤汁的肉片浇在炸得酥脆的锅巴上，发出“滋滋”的响声。中华料理讲究色香味形，而这一道菜还多出来了声音的效果，是传承古老饮食文化的一大创新，自创始之日起，它就成为了宴请宾客的一道佳肴。
小家有女初长成
1红薯粉条可以用红薯粉自制（参考菜谱——自制红薯粉条），也可以买现成的粉条泡软煮熟过凉水。2干木耳泡发后，锅中煮熟，捞出沥干。3单山蘸料，十三香，白胡椒粉，食盐，白芝麻放入碗中。单山蘸料是由多种香料与辣椒粉混合而成，所以起锅烧热油的时候不必炸香料。4炒锅烧热下油，待油冒烟后关火。如前所述，单山蘸料是由多种香料与辣椒粉混合而成，所以起锅烧热油的时候不必炸香料，如果用普通辣椒粉，可以在油锅中放入八角香叶花椒等香料炸香捞出。5待油温将至三成热，将油倒入碗中做成辣椒油。6将熟的木耳和粉条放大碗中，放一勺辣椒油。7
Miss_大米
木耳是我们饭桌上非常常见的一道菜，口感鲜脆、营养丰富，很多人都喜欢，不过很多朋友只是知道木耳好吃，并不了解木耳其实还是一种传统的滋补品，有很多食疗功效. 木耳中的营养极为丰富，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，木耳中的蛋白质含量和肉类相当，铁的含量还比肉类中高10倍，钙是肉类的20倍，是天然的补血食品。2.清理肠道去结石木耳中有一种特殊的植物胶原成分，能够帮助吸附、清理肠道中的一些脏东西。体内刚长结石的患者，每天坚持吃木耳，还能使初长的结石逐步粉碎脱落。3. 预防心脑血
等的心跳
1木耳和腐竹用清水泡发2锅中水开下入木耳腐竹焯熟3捞出过凉水备用4黄瓜改刀5黄瓜，木耳，腐竹一起放入容器中6碗中放入香菜，蒜末，盐，白糖7放生抽，醋8放辣椒油，香油搅拌均匀9调好的料汁浇在食材上10用筷子拌匀11装盘完成
最初的最美❤
在天津大年三十晚上包素饺子，少不了红粉皮。年前买多了，冻在冰箱了。这红粉皮除了过年包素饺子，就是生日，喜事的四碟捞面用得上。平时都用本色的粉皮做菜。反正还没出正月，赶紧拿它包炖饺子吃。别看是素饺子，太香了！
绿野薄荷
这里的口袋饼分成：醋溜土豆丝口袋饼，木耳肉丝口袋饼！所以材料有点多，软而劲道，非常好吃。是和老公一起完成的，所以炒菜步骤不详细。做好的口袋饼，配上白粥或者小米粥吃就太棒了！
美涛之恋520
1越南春卷皮提前准备好2红薯粉，胡萝卜，莲藕木耳，豆腐，白萝卜丝等材料切丝，加入少许盐，生抽调味。3依次放入素菜类食材卷起来备用4油锅烧热，倒入玉米油，将春卷微微炸至偏黄5成品图。弟媳国家的特色菜。
逝去的爱情
补血补气，养肝明目
美食妃英理
1原料。2热锅，放油。3鸡蛋液打散。4倒入洋葱和木耳继续煸炒。5加少许盐。6出锅前加适量的糖，味精。
媛芷媛味
1面粉加盐。2加180g温水，搅拌均匀。3和成面团。醒发10分钟。4搓成长条。5切7份。6搓成长条。7放到盘子里，表面刷油。8盖保鲜膜放到冰箱冷藏一晚上。9准备好的材料。10鸡蛋煎好 粉丝开水泡软切段 木耳焯水切沫 韭菜切沫 虾皮泡开水。11韭菜加色拉油，搅拌均。12放入配料 加入耗油 盐鸡精。13搅拌均匀。14面团擀成片。15放上馅。16中间放馅料。上下叠起来，两段封口。17一边卷起来，尾部粘在下面。18做好的饼。19锅中放底油。20放入饼，两面煎上色。21成品。小窍门全程中小火，饼皮薄反面要小心，容易
柳絮1982
1新鲜基围虾洗净去除虾线。2取锡纸平铺案板、摆好去除虾线的基围虾。3在虾上撒上盐、少许白酒。4撒上姜丝。5用锡纸包裹住虾。6烤箱170°预热10分钟、放入虾175°烤20分钟就可以了。7烤好取出装盘、让人垂涎欲滴的姜丝虾。
江南偏北
1材料：鸡腿肉、杭椒、红辣椒、芝麻。调味：盐、酱油、白砂糖、料酒、香油、干淀粉、水淀粉、葱花、姜末、蒜末、食用油各适量。2鸡腿如洗净，去骨切块，放入碗中加盐、料酒、干淀粉，搅匀，腌制5分钟。3取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白砂糖、酱油、料酒、清水搅匀，做成调味汁。4锅置火上油烧热，加入少许香油，放入鸡肉翻炒。5炒至变色，放入杭椒、红辣椒，倒入调味汁大火翻炒。6用水淀粉勾芡，出锅撒上芝麻即可。7特点：香、嫩
kiss战女
1将白菜叶与韭菜洗净后，在锅中放入适量盐将白菜叶与少量韭菜氽软。2将猪肉剁馅，生姜切沫，以料酒、鸡精、生姜沫、适量盐、蚝油、十三香、芝麻油将猪肉俺制10分钟。3将韭菜切细。4将猪肉与韭菜拌均，并再加入少量盐（以提韭菜味为准）。5将猪肉馅放在白菜叶上，包成囊，以韭菜氽过的韭菜叶打结，将枸杞点缀在卷中。6摆盘后移入蒸锅中蒸10分钟左右。7取出盘，起炒锅将，盘子中蒸出的汁倒入锅内，加入水淀粉，搅拌成透明粘稠状关火。8将欠汁淋在均匀淋于白菜囊上，即可。
赛菲
忽忽~~第一次发我做的小南瓜··
幸福小厨LSH
1鸡蛋搅拌好。2把黄油溶化。3发酵粉用水化开。4白糖也要用水化开。5将所以材料统统倒入到盛面粉的容器内搅拌。6当面粉揉好之后就放一边让它醒醒。7烤箱预热十分钟，调到180度45分钟，外脆里软的面包出炉了。
蓝色南半球
