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1莴苣去皮切片。2肉片加入料酒盐和淀粉拌匀。3锅中放入油下入肉片翻炒至变色。4下入莴笋、木耳、和冬笋片加入适量盐翻炒片刻即可。5成品。
鸣翠燕
1首先，将胡萝卜切大小适宜的片，木耳大的破开，小的不用改刀，油茶梗切段。2将切好的肉片加入蛋清，少许盐、淀粉和清水调成浆（上浆）。3锅中加油，待油温至三、四成热时，将上好浆的肉片投入油中，滑油（注意控制油温，不能过高）。4待肉片变色时，用手勺和笊篱将粘连的肉片剥离。5当肉片浮在油面熟时，快速捞出，控油后，装入容器中，备用。6另起锅加水，水沸后将改好的鱿鱼花、虾仁以及海参倒入锅中，烫一下，熟时捞出即可，装入容器中，备用。7锅中加底油，加入葱花、姜米、蒜蓉爆出香味；再烹入料酒，加入酱油、胡椒粉、蚝油等调料调好
大老猫的空间
木耳炒山药是一道美味可口的传统名菜，虽然各个家庭的做法各异，可一直是我们家庭餐桌上亮相较多的一道菜，此菜脆嫩爽口，营养丰富。
芊芊_DOkzbcaviraI
韭菜盒子是很多人的最爱，但是由于韭菜容易出水，很多人做的韭菜盒子比较干硬，不鲜嫩，而且面皮比较厚，咬上一口感觉吃到的都是面皮。还有一种情况就是很多脾胃不好的小伙伴，吃了韭菜以后容易胃痛，甚至腹泻。今天小圃分享的这道五珍粉韭菜盒子的做法，可以很好的解决这两个问题。个个皮薄馅足，鲜嫩可口，在加上适量的五珍粉，脾胃不好的伙伴也可以放心的吃韭菜了~
纯纯的早餐
去家附近的超市买荷兰豆，可惜卖完了，又不愿意往远走，索性今天的荷塘小炒就不放荷兰豆了。别说，今天这道菜虽然少了荷兰豆，但是也很好吃。
快脚步漫生活
这一道美食曾在90年代的婚宴席上出现。那吃啦一声的爆响，咀嚼锅巴的脆爽和肉片的滑嫩，真的是香味饶之房梁不散。近来，常常对剩米饭发愁，想一想如何来处理？不成，就做成锅巴。想到曾经吃过的锅巴肉片，不免跃跃欲试，自己就做这一道解馋的大菜！锅巴肉片起源于乾隆年间的“平地一声雷”， 有着浓厚汤汁的肉片浇在炸得酥脆的锅巴上，发出“滋滋”的响声。中华料理讲究色香味形，而这一道菜还多出来了声音的效果，是传承古老饮食文化的一大创新，自创始之日起，它就成为了宴请宾客的一道佳肴。
小家有女初长成
1红薯粉条可以用红薯粉自制（参考菜谱——自制红薯粉条），也可以买现成的粉条泡软煮熟过凉水。2干木耳泡发后，锅中煮熟，捞出沥干。3单山蘸料，十三香，白胡椒粉，食盐，白芝麻放入碗中。单山蘸料是由多种香料与辣椒粉混合而成，所以起锅烧热油的时候不必炸香料。4炒锅烧热下油，待油冒烟后关火。如前所述，单山蘸料是由多种香料与辣椒粉混合而成，所以起锅烧热油的时候不必炸香料，如果用普通辣椒粉，可以在油锅中放入八角香叶花椒等香料炸香捞出。5待油温将至三成热，将油倒入碗中做成辣椒油。6将熟的木耳和粉条放大碗中，放一勺辣椒油。7
Miss_大米
木耳是我们饭桌上非常常见的一道菜，口感鲜脆、营养丰富，很多人都喜欢，不过很多朋友只是知道木耳好吃，并不了解木耳其实还是一种传统的滋补品，有很多食疗功效. 木耳中的营养极为丰富，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，木耳中的蛋白质含量和肉类相当，铁的含量还比肉类中高10倍，钙是肉类的20倍，是天然的补血食品。2.清理肠道去结石木耳中有一种特殊的植物胶原成分，能够帮助吸附、清理肠道中的一些脏东西。体内刚长结石的患者，每天坚持吃木耳，还能使初长的结石逐步粉碎脱落。3. 预防心脑血
等的心跳
1木耳和腐竹用清水泡发2锅中水开下入木耳腐竹焯熟3捞出过凉水备用4黄瓜改刀5黄瓜，木耳，腐竹一起放入容器中6碗中放入香菜，蒜末，盐，白糖7放生抽，醋8放辣椒油，香油搅拌均匀9调好的料汁浇在食材上10用筷子拌匀11装盘完成
最初的最美❤
在天津大年三十晚上包素饺子，少不了红粉皮。年前买多了，冻在冰箱了。这红粉皮除了过年包素饺子，就是生日，喜事的四碟捞面用得上。平时都用本色的粉皮做菜。反正还没出正月，赶紧拿它包炖饺子吃。别看是素饺子，太香了！
绿野薄荷
这里的口袋饼分成：醋溜土豆丝口袋饼，木耳肉丝口袋饼！所以材料有点多，软而劲道，非常好吃。是和老公一起完成的，所以炒菜步骤不详细。做好的口袋饼，配上白粥或者小米粥吃就太棒了！
美涛之恋520
1越南春卷皮提前准备好2红薯粉，胡萝卜，莲藕木耳，豆腐，白萝卜丝等材料切丝，加入少许盐，生抽调味。3依次放入素菜类食材卷起来备用4油锅烧热，倒入玉米油，将春卷微微炸至偏黄5成品图。弟媳国家的特色菜。
逝去的爱情
补血补气，养肝明目
美食妃英理
1原料。2热锅，放油。3鸡蛋液打散。4倒入洋葱和木耳继续煸炒。5加少许盐。6出锅前加适量的糖，味精。
媛芷媛味
1面粉加盐。2加180g温水，搅拌均匀。3和成面团。醒发10分钟。4搓成长条。5切7份。6搓成长条。7放到盘子里，表面刷油。8盖保鲜膜放到冰箱冷藏一晚上。9准备好的材料。10鸡蛋煎好 粉丝开水泡软切段 木耳焯水切沫 韭菜切沫 虾皮泡开水。11韭菜加色拉油，搅拌均。12放入配料 加入耗油 盐鸡精。13搅拌均匀。14面团擀成片。15放上馅。16中间放馅料。上下叠起来，两段封口。17一边卷起来，尾部粘在下面。18做好的饼。19锅中放底油。20放入饼，两面煎上色。21成品。小窍门全程中小火，饼皮薄反面要小心，容易
柳絮1982
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
