时至有序,今日腊八。陕西关中有吃腊八面的习俗。荤素搭配,记忆中一定要有黄豆,今年做改良版,加入荞麦粉,更加健康哦!米拉祝大家节日快乐!
米拉Miira
饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,又喜庆团圆和吉祥如意的意思,预示新的一年里交上好运。今天做个黄金元宝饺子,过年来上一盘这样别致的饺子,不仅好看还好吃,寓意更是好,添财又添运,不管是自己吃还是招待客人都非常不错。
红•宏
1小香菇对冲洗几遍,另入水泡发。2鸡块洗净控水备用。3木耳和黄花菜提前浸泡。4鸡块放入水中加姜片和料酒去腥焯水。5浸泡后的香菇水沉淀备用。6葱姜和花椒,辣椒备用。7汤锅预热入油烧热倒入配料煸炒出香味。8加入鸡块翻炒一下水气,这步去腥很关键哦。9加入可爱的小香菇炒匀。10淋入红酒增香。11加入豆瓣酱,酱油调味。12倒入沉淀后的香菇水,量若少还可以加一点温水末过鸡块。13武火煮沸转文火慢炖。14大概四十分钟左右。15鸡块熟后后加盐调味。16放入木耳和黄花菜再煮一下即可。17出锅撒入香菜碎点缀,美美的下饭菜请您
米拉Miira
百菜不如白菜,变着花样吃出不同的味道,赶快试试看吧,为您的餐桌加一道开胃菜!
筠旸JY
营养丰富的一道五彩菜肴,放在节日餐桌上,好看营养美味。
绿野薄荷
白菜炖豆腐相信大多数人都做过,白菜豆腐汤想必做的人就很少了。我一直钟情于这道汤,可能是从小深受父母亲的耳濡目染,寒冷的冬季,一碗热腾腾的白菜豆腐汤在那个年代的非凡意义。想要做好这道汤,少不了葱、姜、蒜、胡椒粉和老陈醋,酸、辣、香是对这道汤菜的最美诠释,一碗汤下肚,大汗淋漓,心情酣畅,这个冬季不再冷。
小洞天
1面粉里面倒入110克清水,搅拌成絮状。2揉成一个光滑的面团。3白菜洗净,木耳泡好,鸡蛋炒熟,虾皮洗净。4白菜切好。5木耳切好。6白菜先放油拌匀,这样不会出水。7放入所有调料,所有食材放在一起。8拌匀。9醒好的面揉好,分成均匀的剂子。10擀成饺子皮。11放入馅料。12饺子全部包好。13锅内加水烧开,下入饺子大火烧开。14煮制饺子全部鼓起来就出锅。15装盘。16白菜素馅也很好吃。
雨中漫步_kRsJPX
1螺丝椒洗净后切块儿。2将木耳放入水中泡发后洗净。3锅中放油烧热,放入蛋液炒熟后盛盘备用。4锅中放水烧开后,倒入木耳焯烫,捞出备用。5洋葱切块儿备用。6锅中放油烧热,放入木耳,螺丝椒,洋葱。7倒入酱油,蚝油,老抽翻炒均匀。8倒入鸡蛋翻炒均匀。9盛盘出锅。10开动吧????
原来你也在这里!
冬天天气冷,最喜欢吃热气腾腾的炖菜,白菜和豆腐永远是最好的搭档,今天就用白菜和豆腐做一道简单又好吃的下饭菜~~白菜炖豆腐,保证你能多吃两碗米饭。
红•宏
1泡发香菇、木耳、黄花菜。2豆腐上锅蒸15分钟。3泡好的香菇、黄花菜、木耳切碎。4淀粉加水调匀备用。5锅中放少许油,加入葱花炒香。6加入切好的香菇等,加入生抽、料酒、盐,翻炒均匀后加半碗水(加水量根据豆腐多少而定)熬熟。7最后加入淀粉水熬到粘稠,卤子就做好了。8正好的豆腐放到碗里,再加入卤子,配上油条,开吃吧。小窍门1、做卤子时如果水放多了,可以多加些淀粉收汁。2、喜欢吃肉的可以加肉丁炒。
幻翼灵儿
1锅中油预热,放入莴笋翻炒。2放入木耳翻炒。3放入一勺盐翻炒。4放入一勺鸡精翻炒两分钟即可出锅。5成品图。
小乙美食
1预备材料,清洗干净。2青菜烫一下。3豆卜,木耳也要烫一下。4所有材料都准备好了。5预备豆皮,铺平。6把材料平铺豆皮。7卷起来。8再蒸上10分钟。9蒸好,放凉一点,切小段。10成了。11营养丰富,颜色好看,蘸点万能凉拌酱更棒。
香蕉班Cake
1准备好所有食材,鸡蛋提前煎好。2白菜洗净切好。3木耳、鸡蛋切好。4葱姜切好。5锅内放油烧热,倒入葱、姜、花椒炒香。6所有食材一起倒入锅内,炒制白菜变软。7放蚝油。8放米醋。9炒匀。10放盐。11放老干妈12炒匀即可。13装盘。14成品。
雨中漫步_kRsJPX
西红柿的营养价值:1、含有丰富的维生素C,而维生素C有很强的促进免疫物质生成的作用,对于抵抗力低下的人适当吃西红柿,通过补充维生素C而有很好的增强免疫力的功效。2、能够提供丰富的番茄红素,而番茄红素有很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老的功效。3、能够为机体补充丰富的有机酸,进而能够很好的促进消化液的分泌,对于食欲不振、腹胀、消化不良的人,适当吃西红柿有很好的增进消化能力的功效。
祯祯宝贝
对于这道清淡又清爽的菜来说,还是很受到家人的欢迎的,虾仁有嚼劲儿,木耳和黄瓜翠爽,口感丰富有层次,而且还很有营养,最后再放些火麻仁,又增加了清香,简单美味的家常菜。
美食娘娘馨睿
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝