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节后减脂菜~~
泽瑞妈妈
豆腐的营养有大豆蛋白、不饱和脂肪酸等。豆腐也是备受推崇的优质蛋白来源。豆腐加工方式众多，包括内酯豆腐、老豆腐、卤水豆腐，不论何种豆腐，其营养物质主要以大豆蛋白、不饱和脂肪酸为主，比肉类的脂肪结构更为合理，因此建议多食用豆腐。
祯祯宝贝
新春盛宴，元气满满中国年????????新春盛宴，人人都是美食家????第一次对这道菜念念不忘是因为:几年前在一个很有气质的淘宝中年女主播的直播间，她常做这道菜，最主要的是她在广东居住多年，叫黄瓜为“青瓜”，“黄”换成“青”，一字之差，“青瓜拌木耳”，一下子就引起了极强的食欲。
家yao
一直在想，千页豆腐是如何加工的，口感怎么这么好呢。全家人都爱吃千页豆腐，经常买来换着花样享用。这次，用千页豆腐搭配洋葱 、胡萝卜、青椒，炒了这款干锅千页豆腐，可能不是很正宗，但一家人吃的很尽兴。适合自己的，就是最好的。
尔东叶
腐皮一词最早出现在李时珍《本草纲目》中，李时珍说，将豆浆加热时，表面出现一层膜，将膜取出，干燥后即得腐皮。腐竹的质量分3个等级，颜色越浅，营养价值越高。腐竹含丰富的蛋白质而含水量少；且含有类似黄豆的营养成分，如黄豆蛋白还有膳食纤维及碳水化合物等。
祯祯宝贝
1元葱、胡萝卜和青椒均切块和片。2泡发黑木耳焯水捞出。3鸡蛋加少许精盐搅散。4起锅烧油，下入蛋液炒成蛋花先盛出。5锅中加油，下入胡萝卜和元葱煸炒。6下入青椒和木耳继续编炒。7加入适量精盐，一品鲜，鸡精炒匀。8倒回熟蛋花翻炒均匀既可。
琴韵优雅
1猪肉切丝。2放少许盐一勺料酒 一勺生抽 少许淀粉 少许蛋清。3抓匀。4青椒胡萝卜木耳切丝。5锅中加油。6放入猪肉翻炒。7炒熟。8锅中加蒜和葱沫。9放入少许鱼香肉丝调料。10放青椒 胡萝卜木耳丝。11放入肉丝。12放入由 生抽 淀粉米醋 水，调成的料汁。13翻炒均匀。14装盘。
柳絮1982
1准备好的食材，木耳焯水。2胡萝卜切片，蒜切沫。3锅中加油，翻炒胡萝卜。4放入荷兰豆，翻炒。5放入蒜末翻炒。6放入木耳翻炒。7加盐和酱油调味。8装盘。
柳絮1982
1锅中加油放姜丝。2放肉片。3蛋炒。4放入葱花翻炒。5放入胡萝卜翻炒。6放入荷兰豆翻炒。7放入木耳翻炒。加酱油和盐。8装盘。
柳絮1982
1锅中清水放入木耳煮开。2放入肉丝（肉丝提前用一勺盐，生抽红薯粉腌制10分钟）。3撒上姜末蒜子煮开。4放入半勺盐煮开即可。5成品图。
小乙美食
1白煮蛋剥皮，小番茄洗净。2黑木耳提前泡发去蒂洗净，开水烫一下捞出备用。3西蓝花切小朵，放盐水里浸泡一会儿除去杂质，也焯烫一下捞出过凉。4加少许盐和鸡精调味。5放入木耳。6白煮蛋用工具切片。7一起码盘。8放入大拌菜口味沙拉汁即可食用。9成品图！10成品图！11成品图！
筠旸JY
1普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。2嫩西葫一个洗净，擦成细丝，加少许盐拌匀，杀出水分。3木耳泡发去蒂，焯烫一下捞出，切成碎末。4两个鸡蛋炒碎盛出备用。5葱姜末虾米切碎备用。6西葫芦攥干，切两刀，与其他食材放入盆里。7加入少许盐鸡精香油生抽蚝油调味拌匀。8面团揉匀揪成均匀的剂子，擀成饺子皮，依次做好所有的饺子”。9煮锅内注水烧开后放入饺子，煮熟就可以食用啦。10装盘上桌啦。11成品图！12好吃看得见！13成品图！
筠旸JY
过完年啦，大家都需要吃一点清淡的东西，这款洋葱木耳炒鸡蛋材料方法都很简单，口感很丰富。营养价值也很高哦。
雨欣欣欣
1大白菜准备，木耳泡发。2白菜取中段洗净切片，木耳泡发。3锅中放葱油炒白菜至断生，加入木耳炒1分钟，撒盐炒匀，出锅时放味精炒匀。4盛出。
宁静致远0217
家常小炒，简单又不失美味，非常适合节后清脂哦！
RLing
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
