爱的味道故事:幸福是什么?幸福就是——父母在旁,好友相念,羊肉在锅。
李锦记百变菜谱
木耳有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体,有良好的清滑作用,是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。想减肥的朋友们也可以多吃木耳啊。
淇家的小厨房
1韭菜切丁2醒好的面团3泡好的粉条,切的时候最好弄干水,切碎4木耳切丝5适量的油烧好等放凉了倒入韭菜的盆里6开始调料,多放点花椒面,适量的味精,鸡精,盐不要放7找个碗单独调菜+盐 喜欢吃辣椒的放辣椒,这样大盆的韭菜就不被盐煞出水来还能放住8揪个面团干成薄饼放入调好的馅子9馅子要适量10把口封好了11放入锅中煎成黄色就行了,时间不要太久要么韭菜太烂不好吃了12切开方便吃13成品14成品
巴黎的铁塔在思绪
1准备面粉和酵母。2酵母用温水化开。3先将面粉加入酵母用温水和好,揉面,面揉好后,放入面盆,饧45分钟至1小时。4面团发成原来的两倍大,成蜂窝状就可以了。5小白菜洗干净用开水烫一下。6沥干水分,剁碎。7木耳泡发洗干净剁碎。8粉条也泡发剁碎。9准备适量虾皮。10鸡蛋打散炒成鸡蛋碎。11把以上材料放在一起,加盐、饺子馅料,油、葱姜末调拌均匀。12将饧好的面团搓成长条,揪成小剂子。13将小剂子擀成包子皮。14放入入馅料。15一只手按着馅,一只手往内捏褶,最后合口处用力捏住就好了。16包好的菜包醒十分钟左右,蒸笼
七彩糖果
1里脊肉用料腌制一下,鸡蛋、木耳、辣椒、青菜。2鸡蛋炒熟、肉翻炒一下,青菜切断。3葱、辣椒炝锅。4倒入鸡蛋、木耳、肉、青菜略翻炒一下。5出锅装盘。色泽鲜艳,营养丰富。
清风022
这款鸡汤米线都是用家里现有的食材制作而成,我是按照我自己的方法做的,可能和外面卖的有些差别,也不乏美味呢
风再起时~
1原料2将鸡汤倒入锅内,烧开放入香菇3待香菇基本煮软后加入泡发好的木耳和金针菇4放入鸡块,待再次烧开时加入小葱沫。
月圆中秋20080815
这是我在美食天下自学一道比较成功的“闽味水煮牛肉”,大家是否想知道我们闽味的独特之到了。在这我将一一介绍我的全部制做过成:我们闽南人比较喜欢吃一些比较不是很辣的味道。
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韭菜对于很多人来说,都是让人欢喜让人忧的食物。很多人喜欢的它的味道,但有担心吃后肚子会不舒服。专家表示,南齐周颙有句名言:“春初早韭,秋末晚菘”,这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春食则香,夏食则臭”之说。 韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力。木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。绿豆芽,即绿豆的芽。绿
gaopingzhao
1将胡萝卜及黄瓜洗干净2切好备料,把肉片用湿淀粉抓好上浆,把鸡蛋打散3锅中放油、油热后放肉片8分熟后加蛋液滑熟成出,留底油放葱姜煸出香味放木耳炒均放滑好的肉片再放胡萝卜,放盐,最后放黄瓜片出锅前放青蒜苗及味精4点滴香油出锅了小窍门此菜黄瓜片不能放太早了,炒乱了就不香了。
鸽子的娘
天气越来越热了成天又不想吃饭了,总喜欢去冰箱翻翻。明知道冰箱里有些啥 就是忍不住去翻一翻 (是不是有点强迫症啊)素菜 继续 现在买的丝瓜都是外地来的 不是本地的总规没那么的好吃
任性野猫
某日外食看别人点了五彩鸭杂饭,五颜六色很有感觉,也很方便操作,今天正好有兴趣,自己整一份。呵呵,夏天快到了,身材要显山露水了,必须要戒脂减油了,所以我尽可能的省油了,不过,美味依然
长乐未央0922
1黄瓜切片,两个鸡蛋2泡发好的木耳3猪瘦肉切片,加适量淀粉、酱油、盐、胡椒粉、料酒拌匀4鸡蛋打散5炒锅烧开油,先把鸡蛋炒散6炒好的鸡蛋备用7再放入适量油,热锅凉油下入腌好的肉片(热锅冷油下入肉不粘锅)8肉变色后下入木耳和姜翻炒两分钟9下入鸡蛋和黄瓜片10加入适量的酱油、盐、鸡精、花椒面翻炒均匀后出锅11装盘开吃了
火舞的飘雪
基本简介 鱼香肉丝,以鱼香调味而定名。鱼香味的菜肴是近几十年才有的,首创者为民国初年的四川厨师。鱼香肉丝的“鱼香”,由泡辣椒、川盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制而成。此调料与鱼并不沾边,它是模仿四川民间烹鱼所用的调料和方法,取名为“鱼香”的,具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点,用于烹菜滋味极佳。
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粤菜在菜品的颜色和营养的配搭上是很讲究的,素菜也不例外。例如这道“荷塘小炒”,无论是在色泽、营养还是口味上,都可堪称是素菜中的经典,尤其适合减肥中的女孩子吃。这道菜的食材可以更多样化一些,总之保持食材整体配搭的基调就可以,食材适当调换增减都没有问题。譬如还可以添加西兰花、鲜百合等等。
温馨小饭桌
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝