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1肉先用胡椒粉，少量生抽，料酒，淀粉，腌制一会，切丝2土豆、胡萝卜切丝备用3木耳切丝4姜蒜要多些5剁椒切碎，炒菜的时候放些剁椒水6酱油，醋，盐，糖，淀粉，鸡精，味精，葱，适量的水，调好备用7油烧热下入肉丝翻炒一会至断生8加入姜蒜9炒一会放入土豆丝胡萝卜丝10菜熟的差不多的时候加入木耳，剁椒，一直炒到熟为止，加点剁椒水哦，多放点很好吃，11炒熟后加入调好的汁，大火收一下就可以了12最后放点香油就可以出锅了嘿嘿简单吧？13成品14近照15近照16盖浇17调汁的时候醋可别放的太多了，可以尝着调18剁椒，姜蒜，一
巴黎的铁塔在思绪
1黄瓜适量2姜蒜多一些3木耳适量不用太多4把所有的材料全部放入一个大容器中5用那种大葱白，一定要多放，切丝，可以放些红青椒比较好看6开始调料，加入酱油（适量），醋，色拉油，大量的葱丝，姜丝，蒜末，香油，盐，鸡精，味精，因为我不喜欢吃甜的东西所以不放糖，【色拉油，芥末可以不放照样很好吃】7可以加点凉开水，免得太酸，这个菜呢最好用手抓抓，肯定会比你用筷子拌的好吃很多，嘿嘿戴一次性手套8完成。。。9因为我们那都不怎么爱吃芝麻酱调的凉菜，喜欢吃清淡的，不腻10当然喜欢吃辣椒的放些辣椒油，带芝麻的最好了，我喜欢吃清
巴黎的铁塔在思绪
1木耳泡发，香菇切丝2芹菜斜切成菱形片，猪肉切片3热锅凉油，放入肉煸炒，加入葱丝4倒入香菇，木耳，芹菜，翻炒5加入酱油，蒸鱼豉油，炒熟，6出锅前加入少许盐，即可
hengshibugong
这道小菜是我某天灵机一动发挥出来的，嘿嘿，没想到得到了全体家庭成员的一致好评和捧场。一大盘子菜被席卷而空。于是乎，再次重做，顺便发上来与朋友们分享分享哈！
爱做爱吃爱生活
烙韭菜饼是在济南农村居住时，跟邻居学的，当地人叫做擀菜饼，又其是夏季雨天，大家不能下地干农活了，邻居几家女人就喜欢买些韭菜在一起擀菜饼。一起择韭菜、和面，在一个家里用停大的一个锅烙菜饼，有擀的，有烧火的，有烙的有说有笑的，做好了，男人和孩子也该回来了，至此各人端着各人家的饼回家了，那种生活真是很怀念的。
鸽子的娘
1草鱼去掉头尾，片成鱼片，加入适量的盐和料酒，抓匀2再放入一个鸡蛋，一定要抓匀盐和料酒后再放鸡蛋，继续抓匀3放入适量淀粉，锁住营养不流失，也可以使肉质滑嫩哦4抓好的外挂糊要稍稠一些，不会流淌5油温烧至五成热，开始沿边逐片下入腌好的鱼肉6炸至金黄漂起来7油温继续烧至八成热，快速入锅重油一次，速度要快哦，几秒钟就好了，如果重油时间过长，里边的肉也会干的呢！8锅里留少许底油，放入切好的葱、姜、蒜、爆出香味，再加入少许干辣椒（依据个人口味哈）9辣椒炒出香味，把配料放入10翻炒几下，然后加入料酒，加入醋，这个时候加
秋雨萌萌
1洗好。。切好...2用油翻炒一下辣椒...蒜..生姜..放豆瓣酱...把香味炒出来..酱油.注意放一点点盐3就放鸡肉下去翻炒....4看着鸡肉超不多都起卷了...就放木耳下去翻炒...先炒一下...注意第二次放盐哦。5不用放水...大火..用锅盖盖住...蒙一分钟...就可以了6这样就就OK了/...是不是很简单...小窍门注意放盐的时候先炒辣椒放点点盐...和木耳炒时放一点点盐...出锅的时候尝尝味道就OK了....很简单的
雷明珍
在家自己做麻辣香锅吧 能省很多钱哦 分量又足 是吧快来行动吧
糖包儿
1所有材料。2除鸡蛋以外的配料改刀。3鸡蛋炒散。4加入其他切好的配料。5加入蒸鱼豉油。6加入米饭。7加入盐和五香粉炒匀。8将米饭炒散后加入鸡精炒匀就可以出锅了。9颜色诱人。
爽儿
11.肉丝以调味料拌匀。22.起油锅炒散肉丝后，再放入香菇丝、胡萝卜丝翻炒，再放下白菜和木耳丝，炒至略回软。3.加入醬油和盐调味，大火拌炒，白菜不用炒到太软34.白菜炒得差不多后，关火。5.利用锅中余温，撒下葱丝和香菜丝，锅边呛下镇江醋和香油拌匀即可装盘。
usatoday
回民菜里很经典的醋溜木须，我媳妇超喜欢酸甜适口，很下饭的，每次做几乎都是剩不下！
我本善良00772
1山药去皮后切成片2木耳提前用温水泡开3发好的木耳切丝4锅中少许油5倒入山药，加少许水6倒入切好的木耳，煮5分钟7倒入胡萝卜翻炒，同时加进盐，味精，调味即可
乐之新
1面粉一半开水一半冷水和成光滑的面团，在室温放置30分钟。2菠菜用清水洗干净后用热水焯，切成菠菜末。3胡萝卜去皮用清水洗干净，切成胡萝卜末。4木耳用清水泡发，然后用清水洗干净，切成木耳末。5罐装的甜玉米用清水洗干净，也切几刀，但不要太碎。6这是木耳、菠菜、胡萝卜、玉米碎。7猪肉泥加葱、姜、盐、味精、料酒、炒菜香粉、花椒粉、生抽、色拉油、香油朝一个方向调拌均匀，如果肉馅太干，在加入色拉油之前加少许水即可。8把醒好的面团做成稍微大一点的剂子，用擀面杖擀成饺子皮。把肉馅包入饺子皮中，饺子皮分四等分向中间捏合，再
太阳1968
素什锦人人都爱吃，它老少皆宜，营养丰富，就是价格相当的贵，其实做这道菜，操作非常的简单，我们学会了如何做，就不用去外边去买又贵又不实惠的素什锦了，现在就跟着我去做这道美味又实惠的美食吧。
丹妮妮
1烧卖馅原料：五花肉，去掉虾头保留虾尾的鲜虾，木耳，葱，姜，盐，胡椒粉，料酒，生抽，鸡蛋一个，芝麻油2虾尾提前加入盐，胡椒粉，料酒腌制。木耳切碎3五花肉剁馅4肉馅里加入葱，姜末，生抽，料酒，胡椒粉，盐，芝麻油，鸡蛋顺一个方向搅打上劲5肉馅里加入葱，姜末，生抽，料酒，胡椒粉，盐，芝麻油，鸡蛋顺一个方向搅打上劲6加入木耳碎，搅拌均匀7制作烫面团：面粉内加入烫水8晾凉后揉成一个烫面团，盖上保鲜膜醒发30分钟9烫面团下剂子，用烧卖专用擀面杖擀出菊花皮10加入馅11加入虾尾12余下的面皮拢起，在半腰处捏一下13余下
丫丫小屋
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟，然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水，将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后，即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》（12月6日创意命名）烹饪方法简介：1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪，将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷，再将其包入制作好的包子皮内，做成16个褶皱的小包子，放入煎锅中，加入适量花生油和清水，用大火将包子蒸熟，待煎锅内水分蒸发后，撒上葱花和黑芝麻，并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪，将大米饭入锅，加入羊肉汤和适量清水，煲至米粒开花后，加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后，与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质，因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里，放入胸肉，牛舌，胸口肉等肉片和大葱，银杏，鸡蛋丝，豆腐，蘑菇等蔬菜，再加上荞麦面一起，放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’，因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’，是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多，土地贫瘠，气温较低，因此多产荞麦；同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分，因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
1准备二个茄子去皮待用。2切块待用。3将大料放入锅中爆香。4放入甜面酱。5放入茄子。6放入老抽。7把蒜拍好，香菜切段。8最后倒入蒜末，香菜、盐、味精出锅。
lovereba20
