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非洲夫夫是西部非洲当地人最主要的节日食品。把木薯做成美味的夫夫，成为招待客人最上等的美食。
acerman
闲着无聊就做些零食来吃...
聪慧仪
木薯为亚灌木，有肉质长圆柱形块根可以食用，因此在熱帶和亞熱帶地區有不少居民種植木薯，其所而製成的粉稱為木（樹）薯粉（Tapioca）。品種有甜木薯和苦木薯兩種。甜木薯種的槐根含較低的氰酸，表皮呈淡青色，块根可直接熟煮食用，可制作罐头或保鲜供应市场，亦可制作糕点、饼干、粉丝、虾片等食品，其叶片还可作蔬菜食用。作畜禽、鱼类热能饲料，代替配合饲料中所有的谷类成份。用于制糖工业，制造葡萄糖、果糖等。发酵工业，制造酒精、饮用酒、各类有机酸、氨基酸、木薯蛋白等。苦木薯 的塊根含多量的氰酸，表皮呈褐色，兩者不難區別。塊
亚希珍祥
现在又是挖木薯的时候了。小时侯,家里条件不好,中午只有稀饭吃，吃稀饭又不顶肚子。所以往往稀饭要搭配其他粗粮吃，譬如玉米，番薯，土豆等。木薯也是搭配的粗粮之一。新鲜木薯可以去皮蒸煮，但小时的我不爱吃，觉得没味道。所以妈妈经常炒木薯。貌似，炒木薯也只有粤西地区才有，那也算是粤西地区的特色小吃了。
北逻的天空
1蔬菜（除茄子和西葫芦外）去皮切丁（尺寸1cm见方）盛入容器内，红薯用水泡30分钟后挤干水分并用纸巾滤干。2将飞利浦Airfryer调至200摄氏度预热3分钟。3在一个烘烤篮里放胡萝卜丁，再加一汤匙橄榄油后连烘烤篮放到飞利浦Airfryer内。4保持200℃的温度烹制10分钟，到5分钟时稍作搅拌。5加入木薯、红薯及百里香叶继续烹饪10分钟，到5分钟时稍作搅拌。6煎炸焗煨烤，飞利浦空气炸锅--空气烹饪，领跑健康！
飞利浦健康厨房
在市场买了条木薯，正考虑如何做，见网上的网友用来炒，看着也不错，于是就行动起来了。
rosejyy2000
11月是木薯收获的季节，木薯营养价值高，饱腹感强，炒上一盘简单的肉沫木薯，越吃越感觉出木薯淀粉独特的甜味，也挺送饭的。
kittywei12
爸妈在果园里种 了几棵木薯，这段时间便可以拔了。小时候一到冬天就经常吃，不过自从出来工作后就再也没有吃过，因为在外面很难看见有卖的。而平常一般回去时间不长，都总想不起来吃顿木薯。今天来亿苦思甜，回味小时候来了。
BeiBei_Mom
爸妈家果园里种了些木薯和芋头，这段时间能上市了，便从爸妈那拿了些回来。小时候吃得最多的就是水煮，再调些酱汁，美味极了。已经有将近十年没试过这样吃，今天怎么也要忆苦思甜一下。
BeiBei_Mom
1备好图中材料（木薯选择黄心的，不是普通面包木薯，黄心的才软糯弹牙）2木薯去皮3切块4煮锅内放水5煮至木薯开裂，放入糖块，糖的量根据自己的洗好添加6待糖煮化即可7成品图8成品图9成品图
钱钱de餐桌
木薯中含有丰富的淀粉和少量蛋白质，并且它还有着药理作用可以凉血解毒等功效。木薯本身的毒性都在内皮上，吃的时候我们先去内皮，再煮熟，这样适量的食用对我们身体便不会带来坏处了。今天给大家坐的这道是海南的品种面包白木薯，蒸着很粉很粉，煲着吃很Q弹Q弹。
南兮·人间烟火
忍受不了紫苏的诱惑，所以嘛，除了葱之外我还放了紫苏????。 小时候经常吃木薯，新鲜煮的，霉过后煮的，木薯粉做的各式饼啊，甚至吃过煮好后晒的木薯条，记忆中各种吃法都挺怀念的，不记得从何时开始就没吃过了，直到这几年到夏郢后才偶尔吃到过煮的木薯，木薯也不是夏郢特有，只是以前都在外面，回家的时候遇不上木薯收获的季节。
爱在夏郢
这是南美洲国家很受欢迎的一款汤，营养丰富，味道香浓。
kellyng
1木薯一根洗干净。2木薯去皮。3切小块过3~5次清水。4放入锅中，加适量水，一块冰糖（甜度看个人口味哈）。5成品图。
l5277
1木薯去皮，地瓜洗干净，放250毫升煮。2煮20分钟关火。3成品。
l5277
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
1洗净的草鱼块。2用红尖椒 花椒 姜粒 蒜粒 盐 料酒 老抽腌制。3腌制半天的鱼块。4挑出作料 下油锅炸。5炸至两面金黄捞出待用。6锅里少许油炒香腌鱼的作料。7倒入鱼块翻炒均匀加点水煮开后小火焖至入味。8加入老干妈 大火收汁 撒点芹菜节起锅。
@那时花开@
1冬瓜半边去皮去瓤。2白醋 橙汁 番茄酱。3把冬瓜切成正方块后切十字刀。4均匀的拍上生粉。5油烧7成热下冬瓜炸成菊花型。6炸好的沥油摆盘。7锅底少许油先下番茄酱炒香再掺入橙汁 白糖 少许盐和醋，出锅前用湿淀粉勾芡。8把勾好的芡均匀的淋在冬瓜花上即可。
@那时花开@
1洋葱 青红椒 生姜 蒜 小葱。2把鸡剁成小丁，用盐 料酒 胡椒 生姜腌制。3把洋葱 生姜 蒜切成粒，青红椒 葱切成段。4把腌好的鸡丁下油锅。5把滑熟的鸡丁捞出待用。6锅底少许油把生姜 蒜 洋葱炒出香味。7放入滑熟的鸡丁 青红椒 葱段翻炒。8加少许盐 生抽 胡椒调好味即可。
@那时花开@
1锅里注水加少许盐煮沸然后把意粉倒入煮至软为至。2然后捞起冲凉水搁置一边待用。3鸡蛋煎成太阳蛋盛起待用。4洋葱切丝之后炒出来待用。5洋葱以及鸡蛋都煎好炒好之后再炒意粉，锅里倒入橄榄油炒放入已经煮软的意粉炒片刻加生抽。6炒均匀就倒入黑胡椒粒继续翻炒。7然后加入炒好的洋葱。8放入九层塔炒均匀即可上碟，最后加上已经煎好的太阳蛋即可食用。
蓝色南半球
