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在美天上看到有食友晒随拍，说好吃，与食友交流后，来一场说做就做的美食之旅。
线线3896
凉拌苜蓿
明耀新疆
清明前后在我们河北老家是吃苜蓿的季节远嫁的我边“馋”家里的苜蓿妈妈不远千里给我快递邮过来，感恩妈妈^ω^
小帅厨娘
苜蓿的吃法很多，炒或者拌都可以，我用苜蓿、蟹肉棒、鱼豆腐做馅再用鸡蛋皮卷起来切段。这样的鸡蛋卷营养美味。
小艾厨娘
1自己采摘的苜蓿，清水中泡洗干净～2锅中加入开水，将洗好的苜蓿稍焯～3焯好的苜蓿沥干水分后，切末备用～4锅中倒油，炒鸡蛋，放入适量的橄榄油，盐，姜，葱和切好的苜蓿末搅拌在一起～5拌好的苜蓿馅～6包成饺子～7出锅的苜蓿饺子～8咬一口，满满的苜蓿清香味～小窍门苜蓿最好用新鲜的苜蓿头，比较嫩。
我随心动
1苜蓿择好洗净2切碎，尽量切的碎一些3切好的苜蓿放进一块纱布中，将多余的苜蓿汁挤进面粉里面，营养全在面里喽4和好的面团，春意盎然，放旁边醒一会5把挤干菜汁的苜蓿放到容器里6放入鸡蛋，耗油，五香粉，盐，香油，热油（加热冷却后的热油），然后顺时针搅拌均匀即可7把面团分成若干均等的剂子8放入适量馅料，包起来9包好了10锅开后，下锅煮至再次开起，焖煮10分钟起锅，吃饺子小窍门如果有腊八醋和腊八蒜就是绝配，小苜蓿饺子搭配蒜泥是非常棒的！
阿不大人1213
苜蓿饺子，日思夜盼的终于吃上了。妈妈千里迢迢的从河北邮来的，邮过来还很新鲜《世上只有妈妈好》呀！我说想吃，老妈一个快递邮来了，在辽宁这边没有这种蔬菜（苜蓿）我家那边有个说法说是清明之前吃了明目，不知道真假，我是爱吃，啥时候都爱吃，哈哈……相信有不少流口水的吧！
小帅厨娘
最近爱上了苜蓿，老妈千里迢迢从河北快递过来的，我变着花样给宝贝和家人做，今天用它和胡萝卜做的戚风蛋糕，味道真是绝了看图流口水了吗？
小帅厨娘
吃点粗粮很不错哦今天把玉米面结合了苜蓿，粗粮结合最鲜的苜蓿菜，这样的馒头我相信我是独一份，呵呵特别好吃哦！
小帅厨娘
放学后儿子说吃肉包子，因为没提前跟我说急急忙忙把冰箱的牛肉馅拿出来解冻，幸好我要蒸馒头，不用发面，哈哈……家里有啥就放的啥，没想到这肉包子很爱吃呢！
小帅厨娘
1苜蓿焯水，控去水分，稍稍挤干。2苜蓿切一厘米长小段，加盐腌两分钟。加鸡蛋拌匀。3炒锅放适量油，中火烧至微微冒烟，倒入蛋液，轻轻晃动炒锅，使蛋液均匀铺满锅底。4煎几秒钟翻面，不可煎太老微微黄便可。中途还需翻面，快起锅时加少许凉水，稍煮起锅装盘。5好啦！苜蓿略带脆感，鸡蛋鲜嫩多汁，喝酒就饭均是美味。小窍门苜蓿和三叶草有点像，别混淆了。
笑渔儿
阴历三月是苜蓿的旺季，而且苜蓿清明之前明目，今天用它搭配胡萝卜，配着肉做的肉饼，特别好吃呀！
小帅厨娘
苜蓿是一种多年生长的野外草本植物其嫩芽可以食用，是一种营养价值很高，是高纤维，低糖，低热量的食物，中医认为其性能：味甘，淡，微寒，又清胃火，胃热，利尿除湿的作用凉拌苜蓿（草头）早春时节的养生菜，野菜，排毒清火
美女天天
周末去郊外掐了一袋子苜蓿芽，刚长1指多高，特别嫩。掐苜蓿时，不能连根拔，因为根还能继续生长。没想到的好吃，苜蓿没有什么怪味，野菜一般喜油，我选择了猪肉来搭配，结果非常满意。这么好吃的美味肯定得留给我家小猪，我把焯过水的苜蓿冷却后，用保鲜膜裹好，又放进密实袋里封存起来，最后进冰箱冷冻。这是一份值得贮存起来的美食。
我是一只幸福猪
好吃不过面，我最喜欢吃的还是手擀面，自己擀的面劲道、好吃。再配上五花肉做的肉酱和新鲜的蔬菜，那营养、口感、味道都是极好的。。。。哈哈天气热了，来一碗这样的面，真是吃得过瘾呀。
冬季心情
花椰菜又称花菜、菜花、椰菜花，是一种蔬菜。内地一般人称为“花椰菜”，或“菜花”，但香港人偏叫“椰菜花”。 花椰菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩，色白美观，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。儿童食用有利健康成长，而且宝宝常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。 花椰菜不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜。它是一种难得的食疗佳品，有
菁厨乐园
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处，以铜锣湾避风塘历史最久，也最有情调。它落成于1883年，当时面积很大，湾舶的船只很多，游船也不少。在这里，不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣，饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”，而且可以随兴点唱几支小曲，清歌入怀。经过几次大规模填海，又修筑了海旁大道，铜锣湾避风塘越缩越小，海面污染日益严重，不少船家叫苦，连夏夜游船河的游客也兴致大减，日渐衰微。现时，铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再，“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
煮好的面条过凉水备用，撒上蒜米，黄瓜，小番茄，吃的时候拌酱即可，简单又好吃~
草莓
1糯米粉适量，看自己一次吃多少就放多少，大体上一个小碗的量就走够了。2加入清水搅拌，和成面团，软硬适度即可。3在蒸盘上涂抹适量花生油防止粘盘。4将糯米面压扁平，以利于出锅后定型，方便卷起。5入盘放入锅中蒸10分钟，即可拿出。6将少量蜂蜜和黑芝麻涂于糯米面表面，然后一边将其卷起一边撒上熟的黄豆粉，切好即可食用。小窍门一定要将蒸盘涂抹少许花生油或色拉油，以便出锅后不粘盘易成形。
兜兜mi
《雀巢四季心相印》菜式命名1、将青椒丝、茭白丝、四季豆丝、胡萝卜丝爆炒后，称底围成雀巢状，根据四季时素食材和形似雀巢取其名：雀巢四季 四季之交 2、根据鸡心、鸭心食材取其意 名为：心心相印菜系特点：1、菜名寓意 ：家家四季心心相印和朋友四季心心相印家庭宴席、朋友相聚此菜名均是好口彩...... 3、色彩鲜艳，对比度强，形于色多能较完美地相互衬托.... 4、多种口感变换，有清脆爽口的雀巢、浆汁浓厚、鲜嫩的鸡心和鸭心，以及浆汁混杂后的四季豆丝等...... 5、营养均衡，含多种维生素、纤维素等，加之鸡心和
奇海生态
