这是一款有馅的,皮和面包体不一致的菠萝包
西马栀子
11、所有材料揉到扩展阶段,基础发酵22、分割成六份,滚圆松驰十五分钟33、擀成方片,1/3处切几刀44、涂花生酱55、卷起,最后发酵66、刷蛋水,170度15分钟
左手倒影
性价比超高的家庭pizza,不出门也能尝到美味哦~~~~~···
麦格
很好吃的甜点,不过吃多了长肉哦
麦格
在这里我主要讲的是,自己做的食物即经济又实惠还卫生,从中还能感觉到自己在创意和制作中的乐趣,这也是一种享受。由于近来太忙,今天只能为大家奉献一款既简单又实惠一学就会做的小甜点,这也是我一个忙人、懒人的最爱,呵呵!
大炒勺
1材料:红豆馅 砂糖 糯米粉 奶粉可不放。2锅内放适量水,放豆馅 糯米粉,和均匀。3小火加热,开锅可加奶粉。4加热到粘稠状,倒到冰棍模具里,放冰箱冻上即可。小窍门最好是放豆馅不要豆沙,因为豆馅可以吃到豆豆,口感比较好。一定放糯米粉 或淀粉也可以,要不然冻好后会很硬。放奶粉奶味比较足,放牛奶也可以。
小春
1除油外的所有材料混和,揉匀。可先将酵母加到温热的牛奶里,静置一小会儿,再一点点加入面粉里。2加入油,揉到光滑,揉到能拉模的程度。(有面包机就方便了,30分钟)。3在温暖的地方发酵2倍大。4把面团擀成薄片。5切成条。然后可以扭成螺旋状,或者滚成小棍棍,放在铺好油纸的烤盘上。6烤箱预热155度,中层,烤9分钟左右,(注意面包条和油纸接触的地方颜色变化),再转145度,烤4分钟左右。小窍门揉的越细,时间越短,别烤糊了。
海蓝澜
因为加入了大量的蛋黄,所以这款小点心别有一番浓郁风味。而黄油和奶粉赋予了它非常酥松并且奶香味十足的的口感,再配上葡萄干,是足以给人惊喜的一款饼干。
芷菲
今天做的是甜橙派。之所以选择做这个,是因为每天早市成车成车的金黄金黄的橙子相当吸引人。于是就多买了些,买回家发现非常甜,一口气能吃好几个,每次都吃到嘴唇发痒。决定还是换个吃法,也能发挥橙子的甜香味道的吃法,做个西式的,派!;另外一个原因,是因为这个季节橙子比草莓之类的反季节水果更实惠些,草莓小贵不说,用妹妹的话说就是不知道它们是怎么熟的,怎么变那么红的,还是应季的水果经济实惠,吃着放心,味道又没的说!总体来说,做各种派,基本都需要两个主要步骤:饼皮、馅料。一般做甜口儿的,就选择甜饼皮,配料上没有特别情况基
小智
1除黄油外所有材料混合,用MIN档搅拌融合;2转至1档搅打,搅打至卷起阶段;3加入黄油,用1档搅打至黄油与面团完全融合;4用2档和1档交替搅打至完成阶段,把面团放入盆中,加盖保鲜膜,放至温暖处进行基础发酵;5发酵完成后,排气,分割成三份,每份200克,滚圆,松驰15分钟;松驰好的面团,擀卷,整形,放入吐司盒内,放至温暖处,进行最后发酵;6发至面团与模平行时,放入已预热烤箱,倒数第二层175—180度,35—40分钟,面团上色后加盖锡纸。
winina
松软可口,椰香浓郁。
小春
下面介绍给您一款,既营养又美味的《意大利蘑菇海鲜披萨角》。
大炒勺
1所有原料融合,用MIN档混合成团,转至1档进行搅打,其间1档与2档交替搅打,直至完全阶段。2取出面团,放入盆中,盖上保鲜膜,放至温暖处,进行基础发酵,基础发酵好的面团,排气,分割成三份,滚圆,静置松驰15分钟。3松驰好的面团,整成橄榄型,排入烤盘,放至温暖处进行最后发酵。4发酵好的面团,表面刷一层黄油液,撒上杏仁碎,表面剪三刀,(我是先剪的,后来才看到剩下的杏仁碎,才又放上的)。5放入已预热好的烤箱里,180度20分钟,出炉后再刷一层黄油液。
winina
1将玉米面,面粉,奶粉搅拌均匀,再加入鸡蛋,白糖,酵母,水和成面糊。2饼铛或平底锅刷油加热,放入适量面糊,摊成小圆饼,两面煎成金黄色即可。小窍门调好的面糊稀稠要适度,调好后,一定要饧一会儿,这样做出的饼饼才口感松软。我家孩子说像铜锣烧一样。给孩子做做吧,玉米面是粗粮,适当吃一些好呀。
陶胡
小时候糖的种类还真少,特别吸引我的就是花生牛轧糖那时候轧字还不认识,总是说花生牛糖小时候一看到那包着蓝白色格子样糖纸的牛轧糖就欢天喜地疯狂的不得了了
小春
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝