因为没有早饭,所以做了几个面包,本来是要做腊肠面包,但是家里没有腊肠,所以就用香肠代替做了香肠面包,很久没有做过面包了,做的不好,请大家多多包涵!
花菇儿
这次的马铃薯面包做的挺仓促的。 虽然是周末,但是因为大杭要参加比赛,接送的时间还是跟昨天一样,折腾了一天,也没时间做卡仕达酱。 这款面包的配方来自圆猪猪,配方里本来是在表面挤上纵横交叉的卡仕达酱做装饰,显得很好看。只是我时间很紧凑,竟没有多余的时间做卡仕达酱,只匆匆的调了蜂蜜水刷上去,再撒点白芝麻。 虽然简单了点,美味却是不减的。之前做过一次这种面包,因为面团十分湿粘,所以手粉用的多了,出来的面包口感不是很好。这次经过璇妈的提醒,双手抹了食用油防粘,效果真的好很多。成品掂在手上很轻很轻,柔软得任意弯
碧潭悠荷
辫子面包生胚做的挺好,但是考的时候粘连了,一边没有捏紧。那就和大家分享一下做的过程吧!
花菇儿
最近热衷于做各种口味各种造型的面包,终归于沙拉酱给我的各种灵感吧,这款面包看起来是不是很像切块蛋糕呢,我用沙拉酱涂抹于面包表面,再撒上杏仁 碎,给这个面包独特的口味,吃起来非常富于层次感;源于这款面包的特殊性,建议选用沙拉酱时最好用丘比的香甜味沙拉酱,搭在一起会比较协调哦。
风再起时~
维也纳面包与维也纳三明治 早餐,一直是困扰我的问题维也纳面包的配方来自坂本利佳 原料配比做了许多替换三明治,早餐无论在餐厅还是家庭中,都是比较受欢迎的面包、蔬菜、鸡蛋、培根、火腿、沙拉酱...一个简单地面包如此丰富,做早餐再合适不过了 面包来源:1840年,维也纳出身的奥地利驻巴黎大使官员因为吃腻了公定价格的品质低劣面包于是就从匈牙利买进面粉让相识的面包房单独为其制作面包这便是维也纳面包的由来(来自百度)原配方中使用了蛋液上光,我个人比较喜欢不刷面的面包,你也可在步骤5中刷面原配方中烘烤温度为,2
花事了的花
爱上了烘焙,就一发而不可收拾,看着家人吃着自己做的面包,看着自己的面包做的越来越好,心中真是欢喜,很有成就感,这种感觉是我在工作成果的时候所没有的哦!呵呵,所以,一个女人,还是要上得厅堂,下得厨房哦!
青春meier宝贝
肉松~火腿~加上面包~啊~肉食动物们的大爱啊~恩恩~~
27殿
1准备好所有的材料。2面团部分的材料入面包机中。3搅拌到出膜。4发酵一个小时。发酵时面包桶上盖保鲜膜,保住水分。5黄油溶化后,放入糖和鸡蛋液拌匀,然后放椰蓉拌匀。6发酵好的面团分成八等份,放置十五分钟。7把椰蓉分成八等分。8取一块面,包入椰蓉。9封口朝下,按一按,再用擀面杖擀成扁圆形。10用剪刀剪十二下。11剪好翻上来,摆成花形。12入烤箱中发酵40分钟,拿出刷蛋液,用枸杞点缀。(在发酵时烤箱中放两碗热水,保持湿度)。13上下温度180,烤15分钟。(我虽是这么写180度,但是我的烤箱温度偏高,所以这温度
舒舒的厨房
只要家里有电饼铛就可以用来做饼干哦,这款饼干算是比较低卡的,瘦身的妹纸也可以尝试哦。
樨儿小厨娘
分享一下椰蓉面包。
花菇儿
绵密密的红豆沙,香喷喷的浓奶香,抵抗不了小小餐包的诱惑。慵懒的周日下午,下厨房,为全家烘培
小宝娭毑de厨房
非常经典的一款软式面包,松软的口感加上火腿的肉味,相当的美味呢~
27殿
学烘焙以来也做了不少陂萨,但真正拍下来做菜谱的还是头一个陂萨,以前做都是懒得去拍,做好都是迫不及待的把它给消灭掉了。第二个原因也是懒得去熬陂萨酱,从熬酱到完成一个陂萨得费好几个小时,通常想想这时间都不再有动力去做。这次用的是简易法陂萨酱,所以时间缩短了不少,吃起来的感觉跟之前做的没什么区别。
紫韵千千
六一节转眼就要到了,这款熊猫饼干,一定可以萌翻大小朋友哦!
小小鱼妈
1将软化的黄油打发。只有软化的黄油才能使曲奇酥脆蓬松,在室温下软化黄油很慢,我的秘籍是用吹风吹!2加入糖粉和细砂糖。黄油和糖一定要充分融合,不然在烤箱的高温下,曲奇的花纹就没有了,也可以也可以全部使用糖粉3分次加入牛奶和蛋液。一定要分次加入,防止油水分离,每加一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次次。搅成奶油糊状,颜色发白,纹路清晰。4筛入低面和奶粉5用刮刀搅拌均匀。不要过度搅拌,以免面粉起筋。6装入裱花袋中7挤到烤盘中。烤盘要铺油纸,在烤的过程中曲奇会膨胀,所以中间留一定的空隙,8烤箱预热180度,
iam-諾諾諾
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
严寒干燥的冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角,然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,可塑性衰减,弹性降低,黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性,对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。 近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨