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感觉好久没有做过面包啦，今天就动起手来，做个简单又营养高的,LG最喜欢吃的一款经典豆沙包红奖励他一下吧，*^__^* 嘻嘻，甜甜蜜蜜，重温记忆中的经典味道，自己做当然组织柔软有弹性啦，美味香甜可口，红豆控的朋友不要错过哦！
萌城美食
1准备用料2除黄油外所有材料放进搅拌缸3后油法揉至扩展阶段，盖保鲜膜发酵至两倍大4发酵好的面团5取出排气，分成小份，滚圆，盖保鲜膜静置15分钟6取其中一份静置好的面团，擀成长条状7从一端卷起8收口处一定要捏紧9排入烤盘进行二次发酵10发酵好的面团表面刷一层鸡蛋液11撒上芝士碎12挤上沙拉酱13番茄酱14烤箱上下火180度预热，送入烤箱20分钟左右15成品16成品17内部组织小窍门水的量根据面粉的吸水性预留部分做调整，不要一次性全部加进去。
涵宝de妈
1材料中除了黄油全部倒入和面盆2用筷子搅匀至无干粉的面团3移至揉面垫进行手工和面（刚开始会很沾手）4当面团揉至不沾手，而且表面光滑时加入事先软化好的黄油继续揉面5揉至可以拉出薄膜即可6收圆盖上保鲜膜进行发酵7面团发酵至两倍大8排气后分成三等份，盖上保鲜膜松弛二十分钟9松弛后用擀面杖擀开10翻面后卷起11三个面团擀卷后盖上保鲜膜松弛十分钟12松弛后用擀面杖擀开13翻面卷起（2.5～3圈）即可14放入不粘吐司模，进行二次发酵15当面团发酵至八九分满时盖上吐司盖，放入上下火180度预热好的烤箱底层烤制四十分钟1
Marsally4390
1除黄油外，所有和面的材料倒入和面盆内。（酵母不要和盐直接接触）2面团加入软化好的黄油，继续揉面，揉至轻轻拉起面团能撑出薄薄的膜即可，然后盖住保鲜膜在温暖的地方进行发酵。发至原来的两倍大待用。3准备椰蓉馅料，黄油隔水融化和糖粉混合，加入牛奶搅拌均匀，分次加入打好的鸡蛋液，每加一次要充分搅拌均匀再加入鸡蛋液，直到全部加完搅拌均匀。4搅好的牛奶鸡蛋液内加入椰蓉拌匀，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏备用。5发酵好的面团挤压排气，擀成薄长方形面皮。（我擀的不够方正。）6在面皮的三分之二处，取出冷藏好的椰蓉馅料均匀涂抹，面
晶の紫晶之泪
这款牛角包用的蛋黄多，超级柔软，吃起来，奶香味十足。。。。
雪峰儿
《学徒面包师》的白面包之版本1。把版本2烤成方形土司之后，决定把这个版本1烤成有着三个山峰的山形土司。“它的很多味道来自于其他原材料而不是面粉本身。它虽然也可以用海绵酵头法制作（如版本3），但是酵母的用量和营养添加物证明了这是一款速发的面团，它的味道主要来自添加的营养成分而非发酵过程。因此，无论你使用的是直接方法还是间接方法，它都是最容易制作的面包之一。而且，它的味道很好，用途很广，版本1特别适合制作柔软的餐包，热狗坯子或汉堡坯子。”版本1比版本2多了那么30来克面粉，耐着性子让它长到冒出土司盒，并一直揣
食·色
这是一个超柔软好吃的面包，王传仁老师的方子。原方：高筋粉250克，细砂糖45克，盐3克，奶粉8克，蛋黄50克，牛奶25克，水82克，酵母3克，黄油30克。 烘焙：180度上下火，中下层，20分钟。
Q猪宝宝
为小朋友做的小零食
爱生活的馋猫
之前做过一款果仁面包圈，但是对形状不满意，发酵前看着还像个圈，发完之后中间的圈缩得快看不见了，这次换了个中空的纸模，终于看着是个圈了
安安de小厨房
松软可口的甜面包，像云朵一样柔软哦~
安安de小厨房
1将色拉油、牛奶、糖粉和奶粉拌匀2主料中的所有粉类拌匀，过筛3将第一步和第二步的两种原料混合均匀，过筛两次，成细腻均匀的糊状。盖上盖子静置半小时4入蒸锅，水沸腾后大火蒸20分钟。可以盖一层保鲜膜，防止锅盖滴水5熟了之后，用勺子挖一下，就是这个样子6直接放进面包机或料理机，趁热揉面。这样揉上劲道，更容易包馅和压出细腻的花纹7装入保鲜袋中，入冰箱冷藏1小时，能使面团更细腻均匀8少许糯米粉入不粘锅，小火炒熟，做手粉。其实这步可以省略，冷藏过的面团几乎不黏手9我用的红酒蔓越莓馅，做法就是蔓越莓洗净，切碎，隔水蒸熟
寻找桃花岛
黄油奶香小饼干
fxsztg
欢迎关注我的微信公众号“恬萝姑娘”哟！相信一提起芝士，很多人的口水都会和我一样吧嗒吧嗒掉下来，略微焦黄的脆脆表层加上暖暖的能拉出来丝的内心，算是乍暖还寒时候给自己的一份舌尖上的奢侈礼物吧~
恬萝姑娘
在一个沐浴阳光的午后，让亲手创作的浓浓奶味的牛轧糖给自己带来欣喜和甜蜜，让所有美好和浪漫都停留在春天里。幸福就是如此简单！
悄悄2050
1准备用料2将所有食材按照先液体后粉类最后上层放酵母的顺序放入面包机中3揉至扩展阶段4收圆发酵至两倍大5排气后分成三份，滚圆盖保鲜膜静置15分钟6取其中一份擀长从上之下卷起7依次做完盖保鲜膜再次静置15分钟8静置好的面团再次擀长9卷起10放入模具中进行二次发酵11发酵至9分满，盖上模具盖子12烤箱上下火160预热，送进烤箱35分钟左右13成品14成品
涵宝de妈
买了点玉米很嫩的，煮了几根真的好吃，剩下一根做点马芬也是不错滴。。。马芬我不是经常做的，是因为用的泡打粉比较多，不过偶尔吃点也没多大关系的。这款蛋糕简单省事，很适合烘焙入门的同学哟。
西马栀子
这是女儿超喜欢的汤，牛肉还是做【豆豉牛肉】时剩下的，因为不怎么好切片，所以当晚我就切成丝炖汤了。
sheery的妈妈
1牛肉洗净，切成大块。2粉丝用温水浸泡至软备用。3锅内放一大勺油，下葱姜爆香，放入牛肉。4倒一小勺料酒，煸至变色。5移至高压锅内，加入两大勺酱油。6再加一点盐和适量的开水。7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。8把炖好的牛肉倒入平底锅。9放入泡好的粉丝。10加两小勺糖和一大勺酱油。11盖上锅盖小焖几分钟。12粉丝差不多熟时，撒上一小勺盐和鸡精调味。13再舀一大勺剁椒放入翻炒均匀。14最后撒上蒜花就可以关火装盘了。小窍门1、个人建议放点香料更好吃一点，因为我家老公不爱吃有香料的东西，所以没敢放。2、红薯粉容易烂
sheery的妈妈
家里早前买了多罐花生酱做饼干，看看就要快到期了就改变一下做花生瑞士卷。不多说啦...看看吧
meimei.lam
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
