1除黄油外的所有材料放入面包桶中,启动和面程序和成光滑的面团。2加入软化的黄油继续一个和面程序。3面团揉至完全扩展阶段能抻出透明的薄膜后进行发酵。4黑加仑加朗姆酒浸泡备用5.面团发酵至两倍大排气并加入浸泡好的黑加仑干揉匀6取出面团整形成圆饼状并松弛10分钟。7在模具底部均匀的撒上杏仁片。8在面饼中间挖一个洞整形并放入模具二次发酵。9面团发酵至八分满,烤箱180度预热再烤25分钟即可。10成品图11成品图12成品图小窍门黑加仑干可根据自己的喜好随意更换成其它果干。不同烤箱温度有所差异烘烤温度应根据实际情况稍
JU家小厨房
初学烘焙,一切都在学习探索中。因为带着个还在襁褓中的孩子,并没有太多时间和精力去练习。所以,在现阶段常常顾此失彼:有时顾着卖相,忽略了味道,有时顾着味道,忽略了卖相。今天的这个椰丝球就属于后一种。 在烘烤时,满屋椰香,一出炉,在我还等不及拍张好点儿的相片,便被家人一个一个的抢着吃了!所以,封面都是张让我汗颜的照片。不过,我道真的很棒,大宝贝抢了几个说要第二天带学校去分享。
慕可可
突发奇想用豆浆做了这款面包,没想到味道还真不错。感兴趣的朋友可以试一下,口感相当柔软。
JU家小厨房
豆沙面包是一家老小所喜欢的一款甜味面包。加入了部分黑麦粉,口感虽然少了一份细腻,但多了一份麦香。咬上一口,慢慢体会奶香,麦香以及豆沙在嘴中融合在一起的那种甜蜜感觉吧。
salila82
纯手工揉面技术
大连卡卡
外皮酥酥,凤梨的酸甜萦绕于味蕾
琵鹭
紫薯不仅营养美味,亮丽紫色也是十分惹人喜爱,加入面包中口感层次更加的丰富,面包切开里面漂亮的纹路让人眼前一亮,好吃的根本停不下来。想吃吗?动手做吧
心美食
1这就是所要用到的模具2组合起来是这样子的3将这连个模具配件组合起来,作为“下模”4称取或者大概估算1g奶粉,我用的是美版的雅培5倒入槽中,轻轻晃动至平6将上模配件也插入其中7用锤子敲打大约20下,注意不要用蛮力,请忽略我家丑陋的锤子8取出上模配件9取出中间模10再反过来用上模将奶片顶出11成功啦!!!!是不是很简单!12一定要压实哦,不然很快就会散掉的!!13再看看,很薄的,宝宝很爱吃
BaDbAdLUCY
我家儿子爱吃肉,给他做这个面包,主要是考虑面包和肉肉的完美结合。
镜月之鱼
喜欢中式点心,萌萌的外表和食物自然的靓丽色彩,作为早餐,一定会让大家心情大好。把西式的模具用在中式点心上,是亮点。
茉茉小厨
香浓的面包夹着香脆的火腿,吃得简直停不下来
培根侠
烤箱搬回来后,基本天天做东西,女儿现在也能天天吃上我自己做的放心早餐了,而且再也不会重复面条,面条,面条的单调了,她可高兴坏了,昨天看别人做了牛扒,就想着给她做汉堡!可惜下班晚,买不到好牛肉了,就买来猪肉做肉饼!
我吃饭用桶
研究过好几款溶豆的制作工艺,失败过好多次,总结经验后,改良过的工艺非常稳定,肯定能重复做出来,给新手妈妈一个指导。我也是新手,裱花不好看,但是质量是杠杠的。入口即化,很酥,宝宝很爱吃。关键制作起来不费事,只要按我的操作做,肯定成功。
幽蓝若惜S
相信喜欢烘焙的朋友,对于挤挤面包一点也不陌生啦。刚想动手,可家里没有杏仁了,儿子说老妈用桃仁吧,你需要多少我帮你剥多少。儿子如此支持老妈,那就赶紧动手吧!在面包里放入了椰蓉馅不仅外表可爱,里面也非常有料哦。忽略我的画工哦。
白~雾
我老婆想喝珍珠奶茶,于是我就给我老婆制作了一杯珍珠奶茶。
迈克尔杰克逊音乐台
1老豆腐一块。2切块,沥干水分。3鸡蛋打散,并加入少许盐搅匀。4将豆腐放入蛋液中。5饼铛预热,将豆腐放入开始煎。6煎至四面金黄,装起备用。7将番茄酱,白糖,醋,盐加少许水调成一碗汁。8另起一锅,将调好的番茄汁倒入。9待水煮沸,放入豆腐。10用中小火煮一会儿,最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。11成品。。。
家有桐宝
1非洲鲫鱼洗净。2枸杞洗净;切葱花,姜末。3在鱼身上划刀,抹上盐,胡椒粉,生抽腌制20分钟。4将腌好的鱼身裹上淀粉。5饼铛刷油预热,将鱼放入开始煎。6煎至2面金黄备用。7锅里放油烧热,爆香姜末。8放一碗水烧开。9将鱼和枸杞放入,加生抽,老抽,白糖。10煮至收汁;撒上葱花即可。11成品。。。。
家有桐宝
做法:1,将肉洗干净,放到碗里或者其他容器,放料酒,酱油,食盐,腌制5分钟左右入味;2,将辣椒切好备用,大葱,蒜,姜备用;3,锅里放油,微热的时候放姜,花椒,八角,炒,出味捞出,火不要太大;4,把腌制好的肉开始炒,因为有肥肉,炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器;5,放豆豉,葱,炒出味道,放入切好的辣椒,想好看可以配些红菜椒,微放,容易出水,大火炒,少放盐,因为肉已经腌过,还有豆豉,6,大火炒2分钟左右,放肉,炒5分钟左右放鸡精,味精,可以出锅,根据火的大小哦。备注:肉要五花的哦,因为吃起来没有那么的柴,有肥又
原阳烩面
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中,米粉浸泡水中,瘦肉切片,生姜切丝,蒜头打扁;2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒,放盐及蚝油少量。炒好,盛在碗中。3.锅中煮沸水,水开后,放米粉继续烧开2分钟,放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮,然后放青菜。4.放盐及酱油少许,起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油,把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球