普普通通的吐司加入适量的可可粉和红曲粉,再凹一个造型,立马就变成另外一个样子。光看着心情就非常好。早餐来几片吐司,再配上一杯蓝莓奶昔和一个蓝莓爆浆蛋糕,好满足。
salila82
1将除蔓越莓干以外的所有材料混合均匀,揉成光滑的面团。2将面团擀薄擀开。3折叠,再次擀开,一共反复5次。4擀完5次后,台面上撒少许干面粉,将面团擀成长方形,盖保鲜膜松弛10分钟。5再次擀开,底边擀薄。6将蔓越莓干均匀地撒在面皮上。7从上往下卷起,要卷的紧一些。8放入铺有油布的烤盘中,发酵。9发酵至约2倍大时,表面刷蛋液,用叉子画出纹路。10烤箱预热,170°,上下火,中层,烤15分钟左右。11冷却后切片食用。小窍门可以将蔓越莓干换成葡萄干或者蜜红豆。
悦悦玉食
热狗面包,是一种汉堡,是最常见、最普通的面包类型,适合早餐。吃热狗的时候,可以配上很多种类的配料食用,渐凉的秋天早晨,给家人准备一杯热奶、一个煎蛋、一个热狗面包,不仅吃的饱,心里也应该是暖暖的吧。
情一诺
直接法的北海道吐司,不放黄油也棒棒哒,用来做三明治也不错呢
小堂堂妈妈
在逛超市时,看到的艾菲卷,喜欢折腾的俺,回家立即复刻试试~牛奶面包里加入抹茶戚风蛋糕,再铺一层酸甜蔓越莓干,比超市做的原味好吃太多。
老猪2011
1先把波兰种材料(水、高粉、酵母粉)用筷子拌匀,包上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵(约10小时以上),这一步可在晚上提前做好。2发酵好的波兰种,表面带气泡。3面团材料(除黄油外)按照先液体后粉类的顺序加入面包机内,盐和酵母粉对角放,发酵好的波兰种也加入面团内,启动一个揉面程序。4完成一个揉面程序后加入黄油,继续启动揉面程序至面团成扩展阶段(不追求手套膜的至扩展阶段即可)。5准备椰蓉馅料,黄油室温软化加入白砂糖用蛋抽搅打拌匀。6蛋液分3次加入,每次都要拌匀后再倒蛋液。7加入椰蓉,拌匀即可。8加入黄油后的面团完成揉面
黑猫警长kitchen
无油旺仔小馒头,做给小朋友吃更健康。之前给小朋友做过,小丫头喜欢的不得了,舍不得吃,带去学校分享给同学,嘿嘿!得到很多赞美,她也得意洋洋。当然是还想吃了,这就是我做美食动力。这次加了桑葚酱,颜色深了,看上去有点像河流石的感觉,很想体现水中河流石的意境,于是用作冰皮月饼剩下的一点面给她做了一只大大的天空蓝魔虾,摆上去还有点意思,小朋友好喜欢,看了好几天,至今蓝魔虾还凝固在那里,当然,小馒头已无影踪了!桑椹中含有多种功能性成分,如芦丁、花青素、白黎芦醇等,具有良好的防癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒等作用。
大海微澜
蜜瓜面包,是一种老少皆喜欢的一歀面包,外皮的香甜让这款的小面包有了一个提升。
冬季心情
这款月饼参考许多奶黄月饼配方,按自己喜好调整了比例,是一款有着芝士、奶油、椰奶、蛋黄、咸蛋黄、炼奶、奶粉、黄油等多重口味综合出恰到好处的芝士奶黄月饼。
Linda96697899
此款面包加入了香酥粒、黄桃、吃起来奶香味十足、酥软的香酥粒、甜甜的黄桃、美味又漂亮哦!吃黄桃有很多好处呢!1、养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。2、生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。3、活血祛瘀:促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证。4、通便:可以润滑肠道,刺激排便。5、调经:缓解痛经,或是经期腰痛。6、平喘:降低呼吸中枢的兴奋性,使呼吸运动趋于安静而呈现镇咳和平喘的作用。7、其他功效:具有养阴、生津、润燥活血的
沙儿飞飞❉
1低粉跟奶粉先过筛,淡奶油提前放置室温,提前将黄油软化,低速打均匀,加入糖粉跟盐,先用低速,再用中速打均匀2淡奶油要放置常温,分两次加入,用中速打至黄油的两倍大,颜色变浅,3加入低粉跟奶粉,拌匀,装裱花袋即可,花嘴我用八齿花嘴4顺时针挤,放入预热好的烤箱中层,上下火170度
尚嘉烘焙屋
十一长假后第一个工作日,沈阳真是太冷了,仿佛一下进入了冬季,直接穿上棉衣。晚上跟家人外出,一阵风吹来,女儿说:好冷。我从后面抱着她,说这样就不冷啦。老公顺势也从旁边抱着我,顿时觉得好温暖。于是,就有了今天的拥抱吐司,里面的是宝贝,中间的是妈妈,外面的是爸爸。没有什么比一家人在一起更让人感到温暖,拥抱吐司,随时随地都能感受家人的温暖……
营养美食设计李晖
▼昨日带着孩子去老家,傍晚时分邻居街坊坐在门口的大树下乘凉聊天。此时远方有一阵吆喝声。原来是小时候吃到的“钉钉糖”,是一种特别粘牙需要用锤子敲开的糖。▼女儿并没有见过这种糖,便买了一小块尝尝。口味当然与小时候吃的有了差别。吃了之后她老爱用舌头顶牙齿,感觉不舒服。▼而在平日,女儿吃的最多的也就是我做的牛轧糖了。牛轧糖很多人会做,但是对于做牛轧糖时的温度火候,使用的糖的品种,坚果等材料的选择不同,口味也会不同。▼如果给老人家或小孩吃,我一般会选择甜度不大的牛轧糖。做好的牛轧糖可以美美地包装一下也可以送给别人当
一块烘焙App
1放一勺咖啡粉2放一勺奶粉3加入适量开水4放一块方糖
樱桃之家2013
用波兰种做的软欧包。科普下知识~欧式面包都是个头较大,份量较重,颜色较深,表皮金黄而硬脆;面包内部组织柔软而有韧性,面包口味大部分为咸味。软欧包是近年新宠,外皮比硬欧包略软,内心也比硬欧包松软,具有欧包的麦香味,又有日式的软,但蛋糖油奶相对比日式少,比较适合亚洲人口味儿。而且其操作简单,不要求蒸汽,很合家庭操作。
@那时花开@
秋天总是特别干燥,得多喝汤汤水水!
狗窝
沙拉酱,盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927
几周前的菜了,因为下雨天阴拍的图片不满意一直没放上来但因为最近预约带小朋友来我家的狐朋狗友日益增多深感急需进修,所以抛块砖引你们的玉希望大家多做几道能哄小孩子的造型菜来让我学习下哈话说这道口味尚可,造型潦草的菜也是为了对付朋友带来的小宝贝儿来的急着开饭随便摆了下盘,小家伙倒是甚给面子两岁多的小人吃了将近半盘子和一些其他的菜把他妈妈乐的要把宝贝儿寄养在我们家重新编辑,情绪不高,不多说了,上菜
胡小椒
最最家常的土豆丝,最最家常的做法,我这个没有特意洗净土豆自带的淀粉,因为自己比较喜欢略带粘滑的口感,你呢?
胡小椒
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净,红萝卜,香菇,杏鲍菇,白玉菇,金针菇切条(金针菇及白玉菇可以不切,我们家有小孩吃才切的);蒜苗切斜段。3锅里下少油,放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥,再放入生抽,老抽,白糖,甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝