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有时候觉得自己很幸运能够进入美食的圈子，感觉除了能认识天南地北各地热爱美食的同人，同时还能够第一时间制作当下网红产品，例如当红炸子鸡“雪花酥”网上流传的配方很多，我也试了很多，感觉真的因人而异，有人喜欢吃硬的有人喜欢吃软的，喜欢坚果多的喜欢蜜饯多的，真的是众口难调，但是最终我做的这款雪花酥可能是80%能够接受的口感。古人有云“工欲善其事必先利其器”，其实做雪花酥啊牛轧糖这种东西最主要的并不是方子有多好，就如同我之前说的众口难调每一个方子都有人会喜欢，其实最关键的就是那个锅子，为什么要怎么说，当你用铁锅或者
崇尚空调的猪
非常可爱的一款巧克力装饰手指饼干，做法简单，小朋友一定会喜欢的哟。
飘零星
红糖和核桃都是非常营养的食材，对女性朋友来说更是如此。用红糖和核桃来做面包，搭配酸奶，很不错的早餐哟。红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质。核桃含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。
飘零星
冰箱里冻了10个咸蛋黄一直没用，上网搜做法，一下被流沙包吸引了，金黄流动的馅，真诱人啊……于是动手尝试，还真的成功了，好好吃呀……
微风习习
在棒子国，这道美食叫“鸡蛋面包”，大街小巷很火，属于最流行的街头小吃之一，包含了整颗鸡蛋，吃起来很美味，做起来却是超级简单快手；
Depelec德普
今年过年制作牛轧糖的少了，雪花酥却多了起来。雪花酥和牛轧糖的区别就是，食材更丰富，口感更酥脆，不一样的感觉，刺激着味蕾的挑战，喜欢的就试试吧：
小草根家庭美食
雪花酥：奶香味十足，又酥又脆，做法也很简单，大家不妨也试试
雨轩_VgWfbYH2
1准备材料2黄油放入不粘锅小火融化3加入棉花糖继续小火翻炒4棉花糖炒到融化5加入奶粉继续翻炒均匀6加入熟花生翻拌均匀7倒入不粘的模具8整形9放凉后切成小块10又香又甜，好吃????
黄世仁61
1准备材料，奶粉和可可粉混合、芝麻和花生混合2黄油小火软化3加入棉花糖4小火软化5加入奶粉和可可粉混合物翻拌均匀6加入花生和芝麻翻拌均匀7倒入不粘模具8趁热整形9切成合适大小的块10包上糖纸很好看有没有????小窍门如果没有不粘模具，就用普通模具抹上少许食用油就可以了
黄世仁61
1准备材料2将黄油放入锅中加热融化3倒入棉花糖翻炒4炒至棉花糖融化迅速加入奶粉拌匀关火（放入奶粉速度快没来得及拍照）5快速放入花生米和蔓越莓干拌匀（慢了棉花糖干了就变硬了，花生米就粘不上去了）放入容器内压实定型6冷却后切块即可
欣欣向荣2388
有一种温暖，是相拥的幸福；有一种语言，是交流的喜悦；有一种快乐，是体贴的感动；有一种感情，是你我的爱情。只想和你牵手，一直到老！每当看到这些浓情蜜意的美字时，虽说是一地鸡皮疙瘩，可确是每人心中的最美的响往。俗话说：少年夫妻老来伴，只有一起走过才知其间的辛酸苦辣。红豆生南国，春来发几枝，愿君多采撷，此物最相思。自古红豆都是表达相思意的一种信物，是情人间互相赠予的浪漫礼物。平常人家，小老头小老太，早已过了浪漫与激情的年龄，有的只是柴米油盐和平淡生活；“爱”字难以启口，只是偶尔会用食物来表达一些情感；红豆香甜、
老方小雨
做了缤纷七彩牛轧糖，还有网红三色雪花酥，想来也得做一下牛轧饼干，集齐牛轧三剑客。牛轧饼干的做法很简单，和牛轧糖类似，只是配方上做了改变，加多黄油的量，减少奶粉，这样做出来很软，超级拉丝。每次吃之前，我都要拉一下，很上瘾！原方来自下厨房金粒籽。
蓝胖子不素胖纸
1准备好南瓜去皮去瓤。2切小块儿，上锅蒸熟。3倒入面包机中启动一个果酱程序，直接捣碎也是好的只是没有那么细腻。4除黄油所有材料放入面包机中，牛奶的分量要预留一点看情况添加。5启动一个和面程序十分钟后放入黄油。6继续揉到能拉出薄膜。7盖上保鲜膜发酵至两倍大。8取出排气。9分成若干小份盖上保鲜膜松弛15分钟。10红豆沙备好。11取一个松弛好的面团压扁，在中间位置放上一颗红豆沙馅。12收好收口。13轻轻滚压成长条形。14全部做好码入烤盘中。15放入烤箱中发酵至两倍大，发酵的时候烤箱底部放一盆热水增加湿度。16送
飞燕888
牛轧糖是妈妈最喜欢吃的，前段时间做了可可的，味道香浓的要命，但不太合妈妈的口味，老人家说上次做的有点软了，花生米再多点就好了。这次就想着做硬点，花生米多点，结果还是很软，花生米全掉出来了????????……不过老人家说了，还是很好吃哒……
微风习习
冬天发酵时间较长，做一个好吃的吐司是值得等待的，
Gemini卓
很多人不喜欢甜腻的感觉，尤其是男士居多，这款咸味的玛芬里只加少量糖，家里不喜甜食者亦可食用。
maiwu2005
1鸡翅洗净，剁开成两半，加料酒焯煮三五分钟捞出清洗干净，沥干水分。2热锅凉油，加入姜片和鸡翅，翻炒至变色后，加入料酒，八角适量老抽，炒到鸡翅上色均匀。3倒入一罐啤酒，适量冰糖，盐大火煮开后转小火煮20分钟，加入一小匙香醋，大火收汁即可。小窍门1、因为全部用的啤酒来烧，啤酒的用量不要太多，没过鸡肉即可，火候也不能过小，否则啤酒的味道会＂捂＂在里面，散发不净而影响成品的味道，最后要打开盖子大火收汁使味道纯正。2、整个鸡翅不是很好入味，可以在鸡翅预处理时，在上面划两刀，也可以象我这样，将鸡翅一分为二。
chinahl_hlp
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
用水淀粉来滑肉，其实只比平时多用十分钟的时间，就可以使肉质变的鲜嫩软滑，很适合老人和孩子吃，肉丝也因为水滑的原因变白，跟菜菜很搭。
A苹果小厨
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
chinahl_hlp
