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今年这款雪花酥特别受欢迎，烘焙店甜品店都可以看到雪花酥的影子，做法简单，口感香甜，比牛轧糖好吃很多～
大冯冯
用面粉加鸡蛋油炸出来的酥条，再用糖浆裹起来就成了香甜的沙琪玛，超级香多做一些备着过年吃
吾爱烘焙
牛轧糖是宝岛台湾的地方没事，其实它和牛或者牛奶没有什么关系，只是因为糖的外表和颜色很像奶牛，因此得名。牛轧糖制作简单，营养价值丰富，甜而不腻，老少皆宜。蔓越莓牛轧糖相比较传统的花生牛轧糖，吃起来更甜美，营养价值也更加丰富。
胡椒0214
年底了，同事们买了年货，也包括牛轧糖，说是那个同事自己做的，放心……她能做，我也可以做吧，我这样想，然后就有了上网搜索配方，于是有了下面的成品……????
馋嘴Monica
见好多大湿都用面包机的果酱功能做牛轧糖，我也试着用它做我们家最爱吃的雪花酥，但是我把原料放进面包机桶里启动果酱键只是听到里面机器的轰鸣声，等了老半天一点反应都没有，不要说吃雪花酥了，半天连个黄油都没融化！真是不靠谱，还是我自己来用我的方式操作吧！简单又实用几分钟就搞定了这次做的雪花酥是抹茶味的加了海盐口感不是甜的”
美女天天
原味的雪花酥看腻了，我们就来份颜值高的雪花酥，淡紫色不错吧，这次用了小葫芦饼干，还是不错的，用了学厨牛轧糖三件套整形超级容易。
希味淡
坚果加上蔓越莓的微酸，奶粉加上牛扎的细软，随之加入饼干的酥脆组合而成的小点心，微妙的滋味吃了停不下来，你知道那种酥松的弹牙感吗？
皮卡丘P1KAQIU
坚果加上蔓越莓的微酸，奶粉加上牛扎的细软，随之加入饼干的酥脆组合而成的小点心，微妙的滋味吃了停不下来，你知道那种酥松的弹牙感吗？
皮卡丘P1KAQIU
可可雪花酥，有可可脂的清香作为下午茶最好不过了，还可以过年当零嘴呢，送给亲戚朋友当礼物哦。
希味淡
1准备好棉花糖、黄油、可可粉和奶粉、椰蓉混合，花生仁和葡萄干混合2锅里加入黄油、棉花糖3中小火不停快速搅拌，至棉花糖全部化开4加入所有的粉类快速搅拌，锅子保温或小火5加入花生仁和葡萄干，快速搅拌，锅子保温或小火6倒在油纸上整成正方形，放冰箱冷冻1小时至变硬7冻好糖的拿出切成大小合适的小块8包上漂亮的糖纸
流沙橙子
1准备好所有材料2锅里加入黄油、棉花糖中小火翻炒3不停快速搅拌至棉花糖完全融化4加入奶粉快速搅拌，锅子要保温或小火5加入花生仁快速搅拌，锅子保温或小火6倒出放在油纸上整成正方形，放冰箱冷冻一小时，冻好的糖拿出切成大小合适的块（忘拍了）7包上喜欢的糖纸
流沙橙子
超级喜欢蔓越莓，酸酸甜甜的，感觉就像初恋的味道，回味无穷。本来我是想减肥的，最近拒绝甜品，无奈侄女五一回来，她最爱吃我做的甜点，在百忙之中（五一真的很忙，外出游玩了）制作了两款甜点，这款是她选择的，目的是她想学习一下，所以难度比较小，适合新手操作，做出来后，味道的确好吃，所以，喜欢的快收藏吧：
小草根家庭美食
1将纯白色的棉花糖180g切成小块2将烤熟去皮的花生敲碎3不粘锅烧热放入黄油融化，调到小火，放入棉花糖，待棉花糖融化后，放入奶粉，拌匀，放入敲碎的花生米，等花生米都粘到棉花糖上，取出来放在腊纸上揉匀，用擀面杖擀成1.5厘米厚的方形，放到凉处4待完全凉了变硬后，切块5用漂亮的糖纸包起来就OK啦
媚儿的厨房
1面包桶里加入面包粉、酵母、糖、盐、奶粉，粗略搅拌一下2加入蛋液、水3面包桶放入面包机内，选择“和面”程序，自动和面20分钟4一个揉面程序结束后，面团可以拉出厚膜5加入软化的黄油，再进行一个揉面程序6揉面结束后取面团检视，可以拉出大片薄膜7熟黑芝麻15克8加到揉好的面团里，启动揉面程序，芝麻揉匀即可，大约3分钟9面团盖上湿布，直接在面包机里发酵10发酵好的面团变为原来2倍大11取出排气，均分为15份，揉圆，盖上保鲜膜松弛15分钟12自己做的豆沙馅备好13取松弛好的面团，擀开14翻面，包入适量豆沙馅15包起
烟雨心灵
离春节还有不到几天，各种年货已经开始准备起来了。怎样让自己的年货与众不同呢？这次教大家做七种口味的牛轧糖，让你的过年伴手礼轻轻松松秒杀全场。棉花糖版本简单，容易上手，不用担心熬糖是糖水到处飞溅，还做出一堆失败品。无需烤箱，一个平底锅就能做出高颜值的缤纷牛轧糖。这七种搭配是我试验了无数搭配之后保留下来的，好吃又特别，赶紧学起来吧。
蓝胖子不素胖纸
1肉馅弄好，再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮。6好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会，并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了，可以上桌吃了。
cooker2080
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块，毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了，腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
这道菜是以前做的，一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
苦瓜的另一种吃法：蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
1南瓜去皮、切片；放入微波炉中，高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉，调成稍干点的面糊。4锅中油烧热，用小勺将面糊团成丸子状，放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子，看着不那么圆哦。6锅中留油，加少量凉水，加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠，勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子，快速翻炒均匀；南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
