芝士,也叫奶酪,都是音译过来的,只是称呼不同而已。制作芝士的主要原料是牛奶,制作1kg的奶酪大约需要10kg的牛奶,因此奶酪又被称为“奶黄金”。除含有优质的蛋白质外,奶酪还有糖类、有机酸、钙、磷、钠、钾、镁等微量矿物元素,铁、锌以及脂溶性维生素A,胡萝卜素和水溶性的维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、生物素等多种营养成分,对于补钙、增加人体抵抗力、促进胃肠蠕动、保护牙齿、预防心血管疾病都有有利的一面。 今天我就用芝士教大家做一歀会拉丝的小蛋糕,这种蛋糕要趁热吃哦,如果凉了可以放烤箱再次加热食用,还
冬季心情
冷藏后食用口感最佳,细腻轻盈。
我是一只幸福猪
这个方子是用6寸加高的戚风蛋糕来做坯,夹心和抹面用的奶酪霜非常的清新爽口,用白色巧克力蕾丝对蛋糕进行装饰,得到的成品精致优雅,有种梦幻般的气质。
尖角小荷
宝宝辅食。
最初的最美❤
1准备好所有食材。2碗中打入两个鸡蛋,淀粉加水调成水淀粉,把水淀粉加入鸡蛋中。3搅打均匀。4平底锅刷油倒入二分之一蛋液。5蛋饼煎制定型,放上奶酪条。6卷起来放到一边。7剩下的蛋液倒入锅中。8煎制定型放上肉松。9卷成卷。10切断装盘陪上海苔完成。
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宝宝辅食
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宝宝辅食
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在这里总是吃西餐,突然很想吃中国风味的菜。但在这里,因为食材调料的问题,不可能吃到纯中国味的,那就来一个中西结合的吧????????。弄好了所有的程序后,我把它放到烤箱里定时45分钟,交代家人注意关烤箱开关,然后我就上班去了。回家时饥肠辘辘的我忘记拍成品照片就开吃了????????????。不过卖相真的不错,味道更是得到家人的一致好评。
yhxia1962
DHA,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸,是大脑和视网膜的重要构成成分。一般鱼类含有丰富的DHA,麻麻们记得多给宝宝吃一些鱼类哦~今天做的厚蛋烧里加了海鲜菇,海鲜菇含氨基酸还可以调节身体免疫力,妈妈可以把海鲜菇切碎,然后炒香后给宝宝添加。搭配三文鱼松和蛋卷香,味道非常鲜美!
小骨陪娃
一款比较受女士和儿童青睐的小甜品“地瓜芝士”,操作简单。味道香甜糯。
莎糖家
宝宝辅食。
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1准备好食材。2鸡蛋上锅煎熟。3吐司片上抹番茄酱。4撒上芝士碎。5放上煎熟的鸡蛋,撒上玉米粒,西红柿丁,黄瓜丁。6撒芝士碎。7放芝士片盖上盖子蒸两分钟,芝士融化即可。8成品图。
最初的最美❤
1准备好食材。2肉松切去四边用擀面棍擀薄。3吐司片上,放上奶酪片,放上鱼肉肠。4卷起来。5鸡蛋打撒,吐司卷粘上蛋液。6锅中刷油下入吐司卷煎制金黄色即可。7粘上一层牛肉松。8成品图。
最初的最美❤
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块,冲洗干净,沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片,蒜拍破;腊肠切片。6锅中油烧热,爆姜片,下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边,下腊鱼炒匀。8再加入梅菜,炒匀。9加入适量的凉水,秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀,水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱,炒至断生,调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥